Чудесно място за откриване за всички любители на месото и бирата! След първия си френски адрес в Сент-Етиен Doppio Malto, италианска пивоварна от 2004 г., отвори чисто нов ресторант в търговския център Westfield Les 4 Temps в Ла Дефанс на 13 април 2022 г., като ви кани да откриете страхотната му кухня с месо, но също така и най-вече бирите му , всички от които са крафт.
Тъй като преди да бъде ресторант, Doppio Malto е преди всичко залог за бира в Италия: родена край езерото Комо, в Ерба, през 2004 г., компанията оттогава се е разраснала и предлага уникални крафт бири в своите магазини... Предлагат се общо 18 различни вида бира, вариращи от много светли бели бири до силно ароматни тъмни бири.
Освен с предлаганите бири Doppio Malto ви кани на кулинарно пътешествие около задушеното месо с неговите супер тартари, бургери и най-вече задушени "дъски" с всякакви видове месо (магре, ребра, наденички, пилешки бутчета и др.). Ресторантът предлага и пици, паста и други предястия с нотка на италианското слънце, като бурата, кростоне, поло фрито, моцарела и сочна пармиджана.
А какво ще кажете за заведението? Пространството с площ над 500 кв.м е истинска ода на модерността и релаксацията... В допълнение към вашата маса има няколко зони за игра, включително билярдна маса и маса за футбол, както и закрита зона за петанк, за да ви помогне да се храносмилате между курсовете. За децата има специална зона с игри и други занимания, съобразени с техния размер. Има и фотоапарат, с който да завършите храненето си със стил!
Кухня, която редакторите успяха да опитат. И няма да излъжем, менюто е истинско удоволствие. Бяхме особено изненадани от качеството на продуктите и начина на приготвянето им, благодарение на което парчетата месо бяха отлични, а някои от тях дори се разтапяха. Напитките включваха бира, подбрана от собственика, Енеа Лацарети, който успяваше перфектно да се съобрази с вкусовете на всеки гост: бяла бира с нотки на банан и круша Уилямс, с много ниско съдържание на алкохол, и светла бира с нотки на цитрусови плодове.
А за десерт - специалитетът на Doppio Malto-"birramisu", тирамису с ванилов крем маскарпоне и напоени с бира бисквити вместо кафе. И ако има десерт, за който трябва да дойдете, то това е бирамису! Ваниловото маскарпоне е истинско удоволствие, изключително кремообразно, а бирата придава определена лекота на десерта. Той е просто божествен! Поръчвате си един, след което препоръчвате още един, за да се възстановите от първия. Ако това не ви изкушава...
Остава само да откриете тази превъзходна карта!
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Място
Doppio Malto
15 parvis de la défense
92800 Puteaux
Достъп
Метро линия 1 и станция RER A "La Défense", достъп през търговския център, на нивото на купола.
Цени
Les desserts : €3.4 - €8.6
La bière : €4 - €7
Les entrées : €6.8 - €8.4
Le birramisu : €6.8
Les pizzas : €11.8 - €15.6
Les pâtes : €12.8 - €14.8
Les burgers : €15.6 - €17.4
La braise : €15.6 - €23.8
La girafe à bière (à partager) : €30
Официален сайт
www.doppiomalto.com
Повече информация
Работи всеки ден от 11 до 23 ч.































