Ресторант Berchoux предлага най-доброто от флекситарианската кухня в сърцето на Butte Montmartre

Berchoux е ресторант, който предлага гъвкави менюта и се ангажира с концепцията за „нулеви отпадъци“. Менюто се сменя всеки ден и цените започват от едва 15 евро за обяд. Може да си резервирате маса или дори да наемете цялото пространство, като се обадите на 01 89 43 01 86. Или гостувайте на сайта berchoux.net

Добре дошли в Berchoux, следващото ви любимо място за иновативна и приятна кухня в сърцето на 18-и район на Париж. Тази флексибилна столова, разположена на адрес 16, rue de la Fontaine du But, е покана да откриете вкусове от близо и далеч.

Позициониран в Ръководството на Routard, Бершоу предлага гастро нюанси от цял свят, които може да се опитате на място или да вземете за вкъщи. Отдавайки голямо значение на това всичко да е прясно приготвено в дома, тук ще откриете не само вкусни и оригинални ястия, но и освежаващи напитки като Бисап и лимонада.

Една от забележителностите на това заведение е менюто, което се променя ежедневно. То е съставено с любов от главния готвач Жули Бершу въз основа на съкровищата, които намира на пазара и при доставчиците си, с нейния рокендрол стил в кухнята и приятелска атмосфера.

Не се колебайте да се обадите и да резервирате маса на 01 89 43 01 86

Както в истинска столова, и тук всеки сам си подава вода, прибори и чаши. Клиентите дори се насърчават да си носят собствени съдове, за което получават отстъпка.

Ако търсите нещо, което не трябва да пропускате, менюто има две постоянни позиции: невероятният морковен кейк!!!! лична рецепта на Жули, и тайният сос на нейния бургер, предлаган с картофена иличерна питка.

Тя е Жули Бершу, готвачка вече над 30 години, с изключително впечатляващ път и топла личност. От първия ден на откриването си преди повече от четири години определя тон за това място. Жули е страстна към кухнята и носи духа на рокенрол, като вплита радостта си в своите рецепти.

Научете повече за Жули в нейното интервю за Girls in Food, където тя споделя за своя път като жена в света на гастрономическата кухня!

А може и да я срещнете по време на разговор в кулинарния подкаст "Мадам готвачка" с Culinari.

Мястото се намира на 100 м отметростанция Lamarck, близо до театрите „Le Funambule“, „Théâtre Montmartre Galabru“ и др., пазара Saint Pierre, музея на Монмартър, площад Place des Abesses, Sacré Cœur, хълма Монмартър и много други.

Меню за 15€ – предястие и основно или основно и десерт или за 18€ – предястие, основно и десерт за takeaway или на място в обедните часове през седмицата. А вечер, както и през уикендите, предлагат цялото меню за 17€. Позволете си да се потопите в кулинарно изживяване в Berchoux, където флекситарската кухня оживява и всяка хапка разказва различна история.

Поглезете се с богатия им избор от кафе – капучино, голдън, матча, Черико и още много други – по всяко време на деня!