Pas Cher, наистина евтин бургер и кафене в 10-ти район

Една седмица за стартирането на Pas Cher: това е цялото време, от което се нуждае Валентин, човекът зад проекта. Професионалист в сферата на кетъринга, нейната лаборатория се намира в продължение на няколко години на покрития пазар" Сен Мартен" в 10-и район, преди да се премести в по-голямо помещение. Това е място, в което тя се влюбва, наето на преференциална цена от кметството на 10-ти район, в сърцето на парижкия покрит пазар.

Нямаше как да се откаже от този самороден предмет, така че, изправена пред много кратък срок, в който трябваше да използва отново пространството, Валентин стигна до идеята. "Хайде да направим нещо евтино", казала тя на Садик, нейния партньор в проекта. Час по-късно концепцията Pas Cher се ражда заедно с третия им партньор Мелани и е създадена за рекордно кратка седмица.

• Прочетете също
• Най-добрите предложения за седмицата от 17 до 23 август 2026 г. в Париж и Ил дьо-Франс

"Не сме изобретили бургера наново, а просто го направихме така, както на нас ни харесва. Браво", казва Валентин. И така, à la carte, това е уникална рецепта - класически чийзбургер, приготвен от 100% френски продукти, с добра бриош кифла, домашен сос, разбита пържола (предлага се и в халал или вегетариански вариант), топящ се чедър, корнишони, маруля, пържен лук. Всичко това е на цена от 6,90 евро самостоятелно или 9,50 евро, ако изберете варианта с домашно приготвен чипс. И се получава: за по-малко от 7 евро бургерът отговаря на всички изисквания за добър чийзбургер, още повече ако го придружите с чипс.

"Ние сваляме цените, но не и вкуса", казва Садик, повтаряйки слогана на ресторанта. Очевидно е, че няма магическа формула: ако бургерите се продават на тази цена, то е, защото доставчиците на Валентин (за нейния кетъринг бизнес) също са се съгласили да намалят цените си, защото Pas Cher намалява маржовете си, за да изпълни мисията си (меню за по-малко от 10 евро в Париж)... Същото важи и заофертата на кафенето: дългото кафе и еспресото са по 1,20 евро за висококачествено органично кафе, а латето (матча, класическо, убе и т.н.) е между 3,40 и 3,60 евро, без допълнително заплащане за растително мляко.

Тук можете да се храните на щанда, да си вземете храна за вкъщи или на масите на покрития пазар, докато наблюдавате как екипът приготвя бургерите пред очите ви от откритата кухня. Това е идеалното място за семейства и колеги да хапнат добра храна за по-малко от 10 евро в 10-ти район.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.