В сърцето на 3-ти район на Париж, в своя бутик в Маре, Кристоф Луи отново предлага сладолед с панетоне това лято. Известен с пухкавите си панетони, той пренася италианския си специалитет в сладоледена версия, която се предлага през целия летен сезон. Наред с тази авторска рецепта се предлага и сладолед с ванилия, както и сладолед с шамфъстък за почитателите на сладоледа, а през лятото се планират нови вкусове.
Идеята се ражда от един прост опит. Първоначално Кристоф Луи иска да използва мляко с панетон за приготвяне на капучино. Но вкусът се оказва толкова интересен, че той и екипът му решават да направят от него сладолед. Това беше чудесна, почти случайна находка и резултатът е този занаятчийски сладолед от панетоне с кремообразна текстура и сладки, ароматни вкусове. В него са включени всички ключови елементи на неговия бриош: инфузирано мляко, парченцазахаросан портокал, хрупкави бадеми върху парченцата домашен панетоне, които украсяват целия сладолед. Бихме искали да видим още повече съставки в сладоледа, като стафиди и захаросани плодове, но се надяваме посланието да стигне до нас.
Трябва да отидете на улица Dupetit-Thouars 12, за да откриете това творение в магазина на Christophe Louie. Отворен от вторник до събота от 9,30 ч. до 19,30 ч., а в неделя от 10,00 ч. до 16,30 ч., той предлага този оригинален сладолед на цена от 8,50 евро във ванички или конуси. Можете да се насладите и на сладкиши като красивия ягодов тарт, панетоне, мадленки и други домашно приготвени сладкиши. След като сте взели корнето в ръка, ви предлагаме да пресечете улицата и да отидете на площад "Дю Темпъл", който се намира точно срещу вас - идеално място да се насладите на това сладко удоволствие в сянката на дърветата.
Какво ще кажете за един необичаен сла долед за разнообразие?
Дати и разписания
На 1 юли 2025г. В 7 септември 2025г.
Място
Магазин на Christophe Louie
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
Цени
Glace panettone : €8.5
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
christophelouie.com
