Léto: jaké ovoce, zeleninu a bylinky si můžete nasbírat na Île de France?

Podle Margot de Sortiraparis · Fotografie od My de Sortiraparis · Publikováno na 30. červenec 2023 v 09:30
Léto je ve znamení barevného ovoce a zeleniny plných vitamínů. A co je lepšího než si je natrhat přímo na poli v některé z regionálních zahrad? *

Ať už máte zelený palec, nebo ne, při sběru si každý přijde na své: i z těch nejvynalézavějších začínajících zahrádkářů se mohou stát skuteční profesionálové, kteří vědí vše o sezónním ovoci a zelenině. Stačí jen přesně (nebo téměř přesně) dodržovat návod na sběr, abyste při sklizni jedné cukety neroztrhali celou rostlinu, a především abyste při sklizni vzácného ovoce a zeleniny z kuchyňské zahrady nepoškodili rostliny.

Les cueillettes de fruits, légumes et fleurs autour de ParisLes cueillettes de fruits, légumes et fleurs autour de ParisLes cueillettes de fruits, légumes et fleurs autour de ParisLes cueillettes de fruits, légumes et fleurs autour de Paris Sběr ovoce, zeleniny a květin v okolí Paříže a regionu Ile-de-France
Proč nevyužít návratu teplého počasí a nenasbírat si vlastní ovoce, zeleninu a květiny na různých sběrných místech v Paříži a regionu Ile-de-France? [Přečtěte si více]

V létě, letos od 21. června do 22. září 2023, bude kuchyňská zahrada patřit pestrým barvám ovoce a zeleniny: nevyhnutelným rajčatům různých odrůd (cœur de bœuf, římská, černá krymská atd.), která jsou ideální do salátů nebo koláčů, trpkému červenému ovoci (maliny, borůvky, červený rybíz atd.) a veškeré zelenině, kterou obvykle používáme k přípravě ratatouille: paprikám, cuketám, lilkům atd. Pokud si chcete vyrobit vlastní domácí marmelády a jíst čerstvé, doma vypěstované ovoce a zeleninu, doporučujeme vám navštívit některou z regionálních zahrad, kde najdete vše potřebné k výrobě zeleninových zavařenin, domácích džemů, domácích koláčů,kompotů a dokonce i studených polévek!

Letos v létě na našich zahradách sběru v pařížském regionu:

Ovoce

  • Černý rybíz (červenec)
  • třešně (červen)
  • Jahody (celé léto)
  • maliny (od poloviny června do poloviny července a pak v polovině srpna)
  • rybíz (červen a červenec)
  • ostružiny (od poloviny srpna)
  • hrušky (od konce srpna)
  • Jablka (od srpna)
  • Švestky (červenec a srpen)
  • rebarbora (červen/červenec)


Zelenina

  • Česnek (červenec/srpen)
  • Chřest (červen)
  • lilek (červen/červenec/srpen/září)
  • Červená řepa (červen/červenec/srpen/září)
  • Červená řepa (červen/červenec/srpen/září)
  • Mrkev (celé léto)
  • Zelí (červenec, září)
  • Okurky (celé léto)
  • okurky (konec července až polovina srpna)
  • dýně (od konce července)
  • Cukety (celé léto)
  • Celer (srpen/září)
  • Šalotka (červenec/srpen/září)
  • Špenát (červen/červenec/září)
  • zelené fazolky (červenec, srpen, září)
  • Sladká kukuřice (od srpna)
  • Tuřín (červen a září)
  • Cibule (celé léto)
  • Hrách (červen a červenec)
  • Pór (srpen, září)
  • Papriky (celé léto)
  • Brambory (celé léto)
  • ředkvičky (celé léto)
  • Saláty (celé léto)
  • Rajčata (všechny odrůdy, celé léto)

Aromatické rostliny

  • Koriandr, bazalka, petržel, máta... (celé léto)


Květiny

  • Jiřiny (červenec/srpen/září)
  • gladioly (od poloviny června a po celé léto)
  • lilie (od poloviny června a po celé léto)
  • Snapdragony (nebo "Gueules de loup", červenec, srpen, září)
  • karafiáty a zvonky (červen/červenec)
  • pivoňky (červen)
  • královny sedmikrásek (červenec a srpen)
  • růže (celé léto)
  • cínie (červenec a srpen)
Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 21. červen 2023 Na 22. září 2023

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Oficiální stránka
    www.chapeaudepaille.fr

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání