Pravděpodobně jste nepřehlédli fenomén tmavých kuchyní, které v posledních dvou letech v Paříži vznikají jako houby po dešti, k čemuž přispělo i několikaměsíční zavírání restaurací.
Pro ty z vás, kteří tento koncept ještě neznají, dark kitchens jsourestaurace , které jsou k dispozici pouze pro rozvoz prostřednictvím obvyklých platforem, Deliveroo a dalších, ale také prostřednictvím interních platforem pro rozvoz. Neočekávejte tedy, že se do temných kuchyní dostanete přímo - dveře v laboratořích zůstanou zavřené, protože jen málo z nich nabízí kromě rozvozu i prodej s sebou.
V souladu s tímto trendem jsme pro vás připravili krátký seznam tmavých kuchyní, které můžete v Paříži objevit. Sledujte průvodce!
Temné kuchyně, které můžete objevit v Paříži :
Green & Wild, 100% vegetariánská tmavá kuchyně na objednávku
Green & Wild je temná kuchyně skupiny Dévor, která se vrací ke klasickým americkým street food pokrmům ve vegetariánské úpravě. K dostání pouze s rozvozem! [Přečtěte si více]
Les Débridés, originální tmavá kuchyně asijského pouličního jídla
Les Débridés je název temné kuchyně, kterou vymyslel Julien Burbaud (Top Chef 2012). Jedná se o restauraci, která se neomezuje na pouliční asijskou fúzi a která čerpá z různých zkušeností šéfkuchaře z celé Asie. [Přečtěte si více]
Mouflet, novinka
Mouflet, to je novinka [Přečtěte si více]
Ohisse, nová restaurace zaměřená na klobásu, s donáškou i s sebou
Ta klobása ve všech formách je tím, co nabízí Ohisse, nový podnik s rozvozem přes Deliveroo a možností stravovat se s sebou v Brasserie Barbès. [Přečtěte si více]
Které temné kuchyni budeme dnes při obědě věřit?
