Amonē, první cordon bleu bar v Paříži

Pokud máte rádi cordon bleu, typické jídlo, které je ideální pro zvládnutí zimních měsíců nebo bolestivých rozchodů, základ tradiční francouzské kuchyně a oblíbené jídlo mladých i starších, pak stojí za to navštívit tuto novou adresu: Amonē, první cordon bleu bar v Paříži, nedávno otevřel své brány ve čtvrti Montmartre!

A jaké místo je lepší než Montmartre, na pomezí tradiční a turistické Paříže, aby se lidé seznámili s tímto základním pokrmem francouzské gastronomie? Za tímto nápadem stojí Guillaume Verlet a Pierre Renaud, dva nadšenci do cordon bleu, kteří se chtěli vrátit k tomuto pokrmu a použít čerstvé a kvalitní suroviny, stejně jako u babičky, ale lépe.

Modernizované cordons bleus od Amonē, jejichž cena se podle receptu pohybuje od 9 do 10 eur, si můžete vychutnat na cestách, ať už kjídlu, nebo s sebou, a to ve formátu balotiny, který je ideální pro to, abyste je nemuseli všude nosit. Tři stálé recepty a jeden sezónní recept, klasický i originální, vás vrátí do dětství.

• Přečtěte si také
• Kde si v Paříži dát dobrý croque-monsieur? Naše dobré adresy
• Kde si v Paříži dát dobrý hamburger? Naše dobré adresy
• Nové street food restaurace v Paříži, naše tipy a dobré adresy

Mezi recepty této nové pouliční restaurace s jedním produktem patří klasický Gérard (krůtí escalope, bílá šunka, domácí smetanový sýr), Babette (krůtí escalope, galicijské hovězí sušené maso, domácí smetanový sýr), vegetariánská Brigitte (vegetariánská escalope, kandovaná paprika, domácí smetanový sýr) a cordon bleu současnosti (krůtí escalope, smetanový sýr St Nectaire, slanina).

Jak lákavý koncept!