Restaurace j'Adore se nachází v pětihvězdičkovém hotelu v Les Batignolles a ztělesňuje kvintesenci vášně afrancouzského umění žít. V srdci tohoto romantického prostředí, kde se harmonicky snoubí mramor se sametem, jsou hosté zváni, aby podlehli požitkům vytříbené kuchyně během smyslového zážitku, který je okouzlující a nezapomenutelný.
Tlumená záře křišťálových stropních svítidel vás obejme již při vstupu, zatímco elegantní nábytek, stromy z pštrosích per a světelná vodní fontána umocňujíelegantního ducha restaurace. Každý detail se počítá k vytvoření hřejivého kokonu, kde si milenci vychutnávají bezkonkurenční chvíle požitku. Páteční a sobotní večery jsou naplněny okouzlující symfonií, kdy večeři přeruší svůdný hlas zpěváka, který se potuluje mezi stoly.
V baru j'Adore se nechte svést výběrem jednoduchých a rafinovaných koktejlů s nádechem originality, které probudí vaše chuťové pohárky a smysly. A pro znalce je tu nabídka exkluzivních koktejlů haute couture, kterou vymyslel mixolog a která slibuje nečekané potěšení.
Rafinovaná kuchyně šéfkuchaře Nadera Hassana, který oslavuje umění gastronomie, sublimuje čerstvé sezónní produkty, hýčkané z místních a udržitelných zdrojů. Čerpá ze svých zkušeností z nejprestižnějších pařížských restaurací a odhaluje svá kulinářská mistrovská díla prostřednictvím dvou vynikajících menu nabízených v Restaurant j'Adore: menu o 5 chodech Emotions a menu o 7 chodech Seduction.
Během naší návštěvy jsme se rozhodli pro menu Emotions, které se mění podle ročních období. Ten večer jídlo začalo vynikajícími mořskými plody v rafinovaných pokrmech, jako byl krab obalený v gelu z červené řepy a nastavený kaviárem Baeri, následovaný žlutým treskovitým mramorem s řasou nori plovoucím v thajském vývaru plném chuti.
Faktor "wow" pokračoval i v dalším chodu: křehkém telecím mase z mléčného chovu z oblasti Périgord, sublimovaném karotkovým sortimentem z pyré, zázvorem a medem lakované mrkve a mrkvových lupínků.
Po talíři pečlivě vybraných sýrů je čas na dezert! Na našem stole se objevují barevná hnízda z krémově růžových bílků s pralinkami, které se vznášejí na ostrově. Na lůžku z jahodové marmelády jsou sladké obláčky doplněny jemnou opečenou pohankovou taštičkou, překvapivým jahodovým coulis s chilli a návykovým domácím bazalkovým sorbetem!
Tím však kouzlo této gurmánské adresy nekončí... Večer je přerušován úžasnými rituály, jako je například okouzlující show, kterou předvádí barmani, nebo hra se zavázanýma očima, při níž se pokrmy objevují jinak. Tyto magické momenty dodají vašemu zážitku z jídla nádech tajemna a svůdnosti.
Mnohem víc než restaurace je j'Adore chrámem vášně, kuchyně a francouzského savoir-faire, kde každý okamžik vybízí k tomu, abyste podlehli... gurmánství. V romantickém a svůdném prostředí, kde se prolíná láska, život a potěšení u stolu, je restaurace j'Adore cílem epikurejců, kteří hledají jedinečný senzační zážitek!
Místo
Paris J'adore Hotel & Spa
7 Rue Beudant
75017 Paris 17
Přístup
Řím (řádek 2)
Ceny
Menu Émotions à partir de : €85
Menu Séduction à partir de : €105
Oficiální stránka
www.hotelparisjadore.com
Rezervace
www.hotelparisjadore.com
