To, že všichni vaši přátelé odjeli na dovolenou, neznamená, že se musíte zklamat - naopak! Užít si Paříž v srpnu je skvělý nápad pro každého, kdo má rád klid a ticho a ulice bez spěchajících kolemjdoucích. Toto letní období má však jednu malou nevýhodu: mnoho restaurací zavírá své dveře.
Okamžitě vás uklidníme: v Paříži všechny stoly nezavírají, naštěstí, během měsíc srpen. Dokonce je možné sníst téměř cokoli, co si přejete, a to i 15. srpna ve Městě světel, proslulém tím, že je to nejklidnější den roku v metropoli.
Tapas, francouzská jídla, italské či korejské speciality, sushi, maki a sashimi pro fanoušky japonské gastronomie, ba dokonce tacos a guacamole, abyste se cítili jako na dovolené aniž byste museli opustit Paříž... Abyste měli jistotu, že najdete to pravé restauraci, která potěší každého, 15. srpna 2026 v Paříži, sledujte náš průvodce.
A nezapomeň zavolat na rezervaci a zároveň si ověřit, že tyto dobré podniky jsou skutečně otevřené!
Les Rupins: autentická pařížská vinárna v 10. obvodu, nedaleko kanálu Saint-Martin
Sponzorováno - Jen pár kroků od Canal Saint-Martin, od Gare de l’Est a od République, je restaurace Les Rupins skutečným, autentickým pařížským bistrem. Nachází se v samotném centru 10. arrondissementu a ztělesňuje pařížskou tradici, zároveň nabízí kuchyni 100 % domácí, moderní a štědrou, připravovanou z ultra čerstvých a sezónních surovin. Zde každé sousto vyzdvihuje to nejlepší z pařížské gastronomie v příjemné a vřelé atmosféře. [Přečtěte si více]
U Mimi, bistrot Pas Parisien, který se v Colombes znovu rodí
U Mimi, bistrot patřící do skupiny Les Bistrots Pas Parisiens, který je zasazen uprostřed Colombes v Hauts-de-Seine, otevírá v roce 2026 novou kapitolu s přepracovaným jídelním lístkem a mladým týmem v čele. Otestovali jsme ho a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Mallory Gabsi: otestovali jsme 140°, jeho belgickou friterii v Paříži, která otevírá s lákavou nabídkou
Friterie 140° Malloryho Gabsiho otevře své dveře tuto sobotu 27. června 2026 v čtvrti Montorgueil (Paříž 2.). Pozor, prvních 100 návštěvníků při zahájení provozu bude mít zdarma kornet hranolek. Otestovali jsme to v předpremiéře a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Langosteria : klimatizovaný rooftop a jeho terasa s výhledem na Paříž
Z klimatizovaného rooftopu Langosteria a jeho panoramatické terasy se nám naskytl dechberoucí výhled na Paříž, usazené na sedmém patře Cheval Blanc v bývalé Samaritaine (1. obvod). Otestovali jsme to uprostřed letních veder roku 2026 a tady je naše povídání. [Přečtěte si více]
Cramat' : Otestovali jsme dočasnou restauraci Alexy z Top Chefu u bran Paříže
Dočasná restaurace Cramat rozprostřela své braziéry na Quai Ouest ve Saint-Cloud, kde Alexy Algar-Denos, finalista Top Chefa 2026, servíruje katalánskou kuchyni na žáru. Otestovali jsme tento stůl, který stojí na Seině, a můžete ho objevovat po celé léto 2026 — a my vám o něm povíme. [Přečtěte si více]
Splash v Asnières-sur-Seine, restaurace na břehu Seiny patřící Bistrots Pas Parisiens
Splash, restaurace z řady Bistrots Pas Parisiens v Asnières-sur-Seine, zve na oběd nebo večeři na břehu Seiny v letní atmosféře s terasou, bazénem a sezónní kuchyní. [Přečtěte si více]
Shwi, nový libanonský podnik zaměřený na grilované kuře Farrouj meshwi u kanálu Saint‑Martin
Libanonsky grilované kuře už má svou pařížskou adresu: Shwi, nový street‑food spot, který vymyslel tým Kubri, k poznání na břehu Canal Saint‑Martin (Paříž 10) od jara 2026. Otestovali jsme to a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Maison Avoise, hvězdičková restaurace k objevení v Issy-les-Moulineaux
To je poklad, který stojí za objevení. Maison Avoise je gastronomická restaurace s uvolněnou atmosférou a špičkovou kuchyní, kterou vymyslel Alexis Voisenet a jeho tým nedaleko Issy-les-Moulineaux. Tato hvězdná adresa nabízí kulinární zážitek, který probouzí smysly, za skvělý poměr ceny a kvality. [Přečtěte si více]
Entre 2 Siestes, kavárna a rodinná restaurace s dětskou hernou, ve 15. obvodu.
Adresa, která je zároveň kavárnou pro rodiče s kočárky, rodinnou restaurací a fotografickým studiem? Entre 2 Siestes nabízí hybridní prostor, koncept, který vychází vstříc potřebám mladých rodin – včetně těch s nejmenšími dětmi – a přitom zůstává dostupný pro všechny. [Přečtěte si více]
Otestovali jsme tuto tajnou italskou restauraci, která leží vedle zámku Fontainebleau, s terasou a brunchem.
Utěsná vnitřní nádvoří Hôtel de Cavoye, jen pár kroků od zámku Fontainebleau, trattoria Gina nabízí štědrou italskou kuchyni, kterou připravil Robin Sanchez, s pěknou terasou vnitřní zahrady a nedělním brunch. Vydali jsme se to místo prozkoumat a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Ruche: hvězdná gurmánská restaurace spojená s přírodou v areálu Domaine Les Bruyères ve Yvelinách
Yvelines se pyšní prestiží s uznáním jedné angažované restaurace. Ukrytá vedle své zahrady, Ruche, čerstvě hvězdně oceněná adresa, zve gurmány na plný ponor do vysoké gastronomie řízené rytmem přírody. Ekologicky odpovědný podnik s výjimečnou vizí, ideální pro útěk za brány metropole a vychutnání talířů s milimetrovou precizností od semínka až po vidličku. [Přečtěte si více]
Le Chou de Chanorier, restaurace v zámku ve Yvelinách, odhaluje svou nádhernou terasu v Topu
Bistry bez Paříže, které nás zásobují svými restauracemi, většinou ve Hauts-de-Seine, loni otevřely novou provozovnu v Yvelines! A není to ledajaké místo, vždyť teď si můžete zajít na skvělý zážitek do zámku Chanorier v Croissy‑Sur‑Seine. A překvapení, na místě objevíte jídelní lístek podepsaný Charlie Ann, finalistou Top Chef 2025. Otestovali jsme restauraci Chou de Chanorier, která láme krátkým, ale gurmánským menu a dokonce i obrovskou terasou uprostřed zeleného parku, kde v zimě nabízejí raclette a v létě barbecue. [Přečtěte si více]
U Clo, pečlivě pojatá bistronomie a cenově dostupná v bývalém nevěstinci
Konec venkovského ducha Datchy! Chez Clo vnáší do této adresy ve Folie-Méricourt novou energii, která spojuje polední bistrot za lidové ceny s večerním místem plným oslav. [Přečtěte si více]
Střešní terasa v Maraisu o rozloze 300 m², Terasa Mikuna 2026
Terraza Mikuna, střešní terasa o rozloze 300 m2 usazená na budově BHV Marais v 4. obvodu, znovu otevírá pro sezónu 2026 s přepracovaným jídelním lístkem, novou nabídkou na oběd a příjemnými koktejly. [Přečtěte si více]
BẾP, nová vietnamská restaurace s minimalistickým à la carte menu od týmu Sobremesa
Pojmenovaná BẾP, nová vietnamská restaurace Marie a Antoina Nguyenových, doprovázená Émilienem Quemenerem (tým, za který už stojí Sobremesa) se vyznačuje minimalistickou nabídkou, která klade důraz na tradiční cơm tấm. [Přečtěte si více]
Thalie: stylová a intimní řecká restaurace v samotném Théâtre du Palais-Royal
V samotném srdci legendárního Théâtre du Palais-Royal odhaluje restaurace Thalie novou gastronomickou scénu pod taktovkou Mavrommatis. Elegantní podnik, který nabízí kulinární putování po řeckých chutích v prostředí připomínajícím antická divadla. [Přečtěte si více]
Maison Roland, nový pařížský bistrot v hotelu Shangri-La Paris s diskrétní terasou
Maison Roland, nový chic a gurmánský bistrot od Shangri-La Paris, otevírá své dveře ve 16. obvodu s tajnou terasou ukrytou v zahradě. Buržoazní kuchyně, elegantní prostředí, vypravili jsme se to prozkoumat a tady je vše, co potřebujete vědět. [Přečtěte si více]
Le Jardin du SAX Paris: exkluzivní terasa s bazénem otevírá své brány
Le Jardin du SAX, tajný venkovní prostor pařížské restaurace, se na jaře 2026 znovu otevře s novým sezónním menu, vyhřívaným bazénem a atmosférou živé hudby v 7. obvodu. [Přečtěte si více]
Abstinence: přátelský stůl 15. pařížského obvodu s talíři ke sdílení
Abstinence je nová restaurace šéfkuchaře Lucase Felzineho, který potěší naše chuťové pohárky svými nemravnými pokrmy, které můžete sdílet s přáteli na oslavu návratu do normálního života po měsících abstinence! [Přečtěte si více]
Hollywood Savoy: slavnostní restaurace a elegantní jídelna nedaleko pařížské Burzy
V srdci pařížské čtvrti Bourse se Hollywood Savoy vyznačuje impozantním interiérem, sdílenou kuchyní a slavnostní atmosférou na pařížské adrese, kterou převzala Fitz Group. [Přečtěte si více]
Šéfkuchařka Marie-Victorine Manoa v restauraci La Fontaine Gaillon znovu objevuje gurmánskou eleganci.
Tato ikonická restaurace, kterou v létě 2024 převzala skupina Fitz Group a jejíž kuchyni vede Marie-Victorine Manoa, nabízí klasické menu s novým odvážným nádechem a útulnou atmosférou. Ponořte se do zážitku, kde se snoubí terroir a kreativita. [Přečtěte si více]
Double Impact restaurant : gastronomické místo devátého pařížského obvodu v Paříži, které jsme nečekali
Pod Montmartru v Paříži, v devátém obvodu, se nedávno otevřela restaurace Double Impact, která nabízí degustační menu, jehož autory jsou šéfkuchaři Etienne Dupuy a Mickael Robinault. Živá, sezónní kuchyně a lokální suroviny z krátkých dodavatelských řetězců. Otestovali jsme ji a prozradíme vám vše o této pěkné novince. [Přečtěte si více]
L'Angle des Champs: restaurace s překvapivými franco-iberickými chutěmi nedaleko Champs-Élysées
Odvážná franco-španělská fúze se světu otevře jen pár kroků od nejslavnější třidy světa, v intimním prostředí hotelové restaurace. À l’Angle des Champs spojuje francouzskou technickou eleganci s velkorysou pohostinností iberského poloostrova. [Přečtěte si více]
DKR, afro street food, grilované kuře a recepty inspirované afrodescendentní kulturou v čtvrti Bastille
BMK otevírá DKR, restauraci věnovanou afro street food v 11. pařížském obvodě. Nová adresa, která vyzdvihuje africké a afrodescendentní kuchyně. [Přečtěte si více]
Il Primo Bacio, skvělá adresa italské kuchyně ve Fontainebleau (77)
Příběh jedné lásky, lásky k italské kuchyni, která se denně podává už více než dvacet let na talíří Bellifontských obyvatel, kteří přišli pochutnat si na autentické domácí kuchyni. Tento příběh je příběhem restaurace Il Primo Bacio, ikonou dobré kuchyně ve Fontainebleau. [Přečtěte si více]
Rooster, marseillská gastronomická restaurace šéfkuchaře Frédérica Duca v Batignolles.
Pohodlně zasazený v Batignolles, Rooster, gastronomická restaurace šéfkuchaře Frédérica Ducy, voní dovolenou na břehu Středozemního moře. Tady to vypadá, jako by Marseille dýchalo na plné obrátky. Chybí už jen cikády a bylo by to opravdu jako být u moře. [Přečtěte si více]
L'Orée des Sablons, oblíbená bistronomická restaurace ve Fontainebleau v departementu Seine-et-Marne
Ve Fontainebleau v Seine-et-Marne nabízí L'Orée des Sablons kreativní a lokální kuchyni, kterou připravil šéfkuchař Kevin Pernette, v útulném prostředí na rue des Sablons nedaleko zámku Fontainebleau. Otevřeno od počátku roku 2025 a už zařazeno do Guide Michelin 2026, stojí za to ji vyzkoušet. [Přečtěte si více]
Hostinec U Starého Marlyho, restaurace s terasou ve Yvelines, opět ožívá (78)
Auberge du Vieux Marly, ikona starého sídla Marly-le-Roi ve Yvelines (78), ožívá v roce 2026 pod vedením Myriam Guenfoud. Na tabuli psané menu, stinná terasa a domácí kuchyně na vás čekají v tomto půvabném vesnickém stylu restaurace. [Přečtěte si více]
La Table d'Alice, přátelská restaurace s letní terasou ve Versailles v departementu Yvelines
La Table d'Alice, ten příjemný bistrot, který si vymyslel šéfkuchař Cyril Fabien, otevírá svou terasu pro krásné dny na malebném náměstí naproti kostelu Saint-Symphorien ve Versailles (78). Vydali jsme se to otestovat a říkáme vám vše. [Přečtěte si více]
Paris-Buenos Aires, argentinská špičková restaurace Fernanda de Tomaso v Saint‑Germain-des‑Prés
Šéfkuchař Fernando de Tomaso je vaším kapitánem letu Paříž–Buenos Aires a zavede vás k lahůdkám argentinské kuchyně, rozpáleným na max. Stůl plný cestovatelského ducha a štědrosti. [Přečtěte si více]
La Ferrandaise, tradiční auvergneský bistrot na okraji Zahrady Lucemburské
Už více než dvacet let sídlí jen pár kroků od Luksemburské zahrady, La Ferrandaise hájí kuchyni venkovského rázu věrnou Auvergne. Je to štědrá restaurace bez módních výstřelk, která má slunnou terasu pro pěkné dny! [Přečtěte si více]
Casa Tua, diskrétní italská restaurace ukrytá v J.K. Place Paris 7e
Uprostřed honosného měšťanského sídla J.K. Place Paris v 7. obvodu nabízí restaurace Casa Tua štědrou a vytříbenou italskou kuchyni, koncipovanou jako domov. Krásná důvěrná adresa na levém břehu pro tichý okamžik klidu. [Přečtěte si více]
L'Amic, bistrot kamarádů, který rozhýbává 18. obvod svou slunnou terasou.
Nová adresa v 18. obvodu, L’Amic se usazuje na Letortově ulici s jasným závazkem: shromáždit u jednoho stolu příjemnou sezónní kuchyni, vína nature a partu kamarádů s různorodými osudy. Sousedský bistrotek pojatý jako místo života, s velkou terasou, která září na slunci. [Přečtěte si více]
Rosario zve Španělsko ke svému stolu a je to úspěch.
Španělsko vám klepe na dveře a zve vás do Rosario, iberské restaurace, jejíž jídelní lístek podepsal španělský šéfkuchař José María Goñi Martínez. [Přečtěte si více]
L'Aventure : elegantní restaurace s nádechem Art Deco a soukromý klub s výhledem na Vítězný oblouk
Mýtické útočiště pařížských nocí 70. let, L'Aventure, které stojí naproti Triumfálnímu oblouku, se dnes proměňuje v hybridní prostor, jenž spojuje elegantní restauraci s okázale zařízeným interiérem a exkluzivní klub. [Přečtěte si více]
Le Parizot, vynikající jambon-beurre 100% pařížský, v 11. pařížském obvodu
Jeden sendvič se šunkou a máslem, a to je vše. Jídelní lístek Parizot je stejně jednoduchý, tak i efektivní: jen pár receptů, zvládnutých na jedničku, které milovníkům kvalitních surovin nabídnou jeden z nejlepších jambon-beurre v metropoli. [Přečtěte si více]
Drouant: pařížská ikonická restaurace Akademie Goncourt nedaleko Opéra
Instituce založená v roce 1880 v 2. obvodu Paříže, restaurace Drouant pokračuje ve velké měšťanské francouzské kuchyni pod vedením šéfkuchaře Romain Van Thienen. Chrám ceny Goncourt, otevřít se každý den. [Přečtěte si více]
Rivages, nenápadná restaurace, se proměňuje v mořský gastronomický podnik
V devátém pařížském obvodu se restaurace Rivages du Scribe Paris Opéra rozhodla pro kompletní obměnu jídelního lístku v roce 2026 a zaměří se na mořské plody a pobřežní francouzský rybolov. Otestovali jsme to a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Osabaita, přívětivá baskická restaurace propojující tapas a tradiční jídla v 6. obvodu Paříže
V 6. obvodu nabízí Osabaita štědrou baskickou kuchyni, mix tapas sdílených mezi sebou a tradičních jídel. Příjemné místo, věrné kvalitním surovinám a hodnotám jihozápadu. [Přečtěte si více]
La Petite Marguerite, ten bouillon, který potěší obyvatelé Seine-Saint-Denis
Schovaný na Rue du Plaisir ve Saint-Ouen-sur-Seine je La Petite Marguerite místní hospůdkou, která potěší Seine-Saint-Denis štědrou bistrotovou nabídkou a cenami, jaké máme rádi, a přitom nabízí jídla zcela domácí výroby. [Přečtěte si více]
Bolan, moderní a vytříbená thajská restaurace v srdci Latinské čtvrti
Na Saint-Michelu Bolan nabízí současnou thajskou kuchyni, připravovanou na místě z čerstvých surovin, a krátký jídelní lístek složený ze základních receptů. [Přečtěte si více]
Najděte polohu těchto adres kliknutím na mapu na konci článku
Data a jízdní řády
Dne 15. srpen 2026
