Ter : První bar s vejci Mayo v Paříži s gurmánským brunchí o sobotách a nedělích

V rušné čtvrti Voltaire v 11. obvodu Paříže , se nachází Ter. – malý, komorní restaurace s pouze 30 místy, která potěší především milovníky vajíček s majonézou. Od 19 hodin, od úterní do nedělní hodiny, vás tento útulný podnik přivítá v uvolněné a přátelské atmosféře, kterou podtrhuje jeho terasová terasa s čtyřmi stoly a rozklápěcí fasádou, jež vytváří nádherný dojem letního posezení na čerstvém vzduchu, i když jste uvnitř.

Chápáno jako místo pro život ve čtvrti, Ter. spojuje autentičnost s tvořivostí a spoléhá na sezónní kuchyni a důsledný nákup: maso z boucherie Bidoche, řemeslná piva Paříže z Brasserie Rupture RBC, domácí bio nealko nápoje a více než 100 referencí bio vín, biodynamických a přírodních. Je to útočiště pro labužníky, kde se vychutná sklenka, sdílí talíř a prožívá prostý, ale upřímný okamžik.

První stánkek na vejce s majonézou v Paříži!

Ter. přichází s nápadem stejně překvapivým jako zřejmým: první bar s vejcem s majonézou v hlavním městě, otevřeno od úterý do soboty od 18:30. Tuto francouzskou specialitu tady reinterpretují do šesti originálních receptů, mezi klasickými inspiracemi a exotickými doteky. 

Majonéza, ideální pro aperitiv s přáteli, se v restauraci Ter. stává gurmánským hřištěm, které navrhl Thibault, jenž také dohlíží na výběr přírodních vín k ochutnávce na místě. Jste zvědavý typ? Vyzkoušejte marinovanou verzi nebo tu se pstružími jikrami a popíjejte přitom obyčejné červené nebo chlazený řemeslný ležák.

To vše za nízkou cenu 8,40 €, stejně jako při vaření.

Nové menu přijde v dubnu!

Velkorysý brunch bez plýtvání

V sobotu a neděli od 11:30 je čas na brunch, který je v restauraci Ter.restaurant skutečným víkendovým rituálem. Na rozdíl od neosobních bufetů se zde vše podává u stolu v rámci kompletního menu za 29 €, které zahrnuje předkrm, hlavní chod, dezert a teplý i studený nápoj. Kuchyně se řídí ročními obdobími, recepty se mění a jsou k dispozici dvě promyšlenévegetariánské varianty. Pierre a Jack, kteří stojí u sporáku, vymýšlejí kreativní, upřímnou a dostupnou domácí kuchyni, aniž by zradili suroviny.

Mariin úsměv v jídelně vám zajistí dokonalý start do nového dne!

Brunch lze navíc pronajmout pro soukromé akce: svatby, narozeniny...

Vášnivý tým, který naslouchá

Za barem stojí Thibault a Guillaume, dva přátelé a spoluzakladatelé, kteří do svého podniku vkládají veškerou energii a vášeň pro sdílení. Jeden se stará o vína a majonézová vejce, zatímco druhý má na starosti domácí nápoje a výběr místních piv, které sám Thibault vaří!

V kuchyni Pierre a Jack obnovují jídelníček podle ročních období, vždy s cílem nabídnout poctivou a velkorysou kuchyni. U nich není nic pevně dáno: "Skvělá atmosféra, dobré jídlo a dobré jídlo. Každý pokrm je navržen tak, aby byl chutný, upřímný a dobře získaný.

Sousedská atmosféra umění a procházek

Hotel Ter. se nachází jen pár kroků odAtelieru des Lumières, náměstí Square de la Roquette a náměstí Place Voltaire a je součástí živé čtvrti, která je ideální pro procházky za kulturou nebo gurmánské výlety. Ať už jdete z muzea, před představením nebo na romantický večer, je to to pravé místo.

Přijďte si vychutnat uvolněnou atmosféru, objevit originální recepty, sdílet chvíle s přáteli, v páru nebo i sami, v prostředí, kde se okamžitě cítíte dobře.

Navíc je tento podnik k dispozici pro soukromé akce, jako jsou apéro a brunch při svatebních obřadech s družičkou z 11. obvodu, a to dokonce i během zavíracích dnů!