Tanguera, první peruánsko-argentinská restaurace v Paříži, v 11. obvodu.

"Tanguera je žena tančící tango," vysvětluje Lorena, zakladatelka restaurace,"tento tanec je tak mužský, že jsem ho chtěla udělat více ženským." Ona a její tým vás zde přivítají v útulném, jemně osvětleném prostředí, kde se můžete setkat s přáteli nebo milenci... se specialitami z druhé strany Atlantiku, od severu Argentiny až po Patagonii přes Peru.

• Přečtěte si také
• Týdenní přehled nejlepších tipů v Paříži a okolí od 22. do 28. prosince 2025

Od milanesas napoletanas - zapečených hovězích nebo kuřecích řízků podávaných au gratin s rajčaty a sýrem - tradičně podávaných v Buenos Aires, přes tiraditos de gambas (lehce uzené krevety podávané s peruánskou chilli omáčkou, grilovanou quinoou, avokádem...), které se jedí v Peru, až po Locro, pikantní dušené maso a sušené fazole, které se jí při zvláštních příležitostech.), které se jedí v Peru, nebo Locro, pikantní dušené maso a sušené fazole podávané při zvláštních příležitostech, se v menu vrací k základním pokrmům argentinské a peruánské kuchyně, které připravili Carlos a Emiliana.

Co se týče nápojů, koktejly se připravují částečně z mezcalu, tequily a pisca, míchají se s marakujou a dalším exotickým ovocem: v nabídce jsou i skvělé nealkoholické varianty, například Virgin Mojito passion, jahodové, mangové nebo klasické (od 9 do 14 eur za koktejl).

Jako předkrm si nenechte ujít empanadas, malé slané koláčky plněné sýrem, špenátem, hovězím... smažené, nebo vitello tonnato, předkrm z jemně nakrájeného telecího masa s omáčkou z tuňáka, sardelí a kaparů, který se v Argentině tradičně podává o Vánocích. Veškeré maso pochází z Argentiny, a pokud znáte adresu Santa Carne - kde je Lorena také jedním ze tří partnerů -, která se specializuje na argentinské grilované maso, dodavatel je stejný.

Na závěr, na sladkou notu, menu nabízí velmi dobrý Arroz con leche ( rýžový nákyp se skořicí, jak se tradičně vaří v Peru), mi-cuit s dulce de leche, hrušky s Malbecem...

Jídlo je velkorysé - co se týče chuti, kvality produktů a porcí - a obsluha dokonalá (zajišťuje ji Luis Carlos (na fotografii vlevo) nebo Lorena), kteří vám rádi ukáží jídelní lístek a vysvětlí různé speciality. Skvělá adresa, ideální pro rande, romantickou večeři nebo příležitost k oslavě s přáteli!

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.