Šéfkuchař Yotam Ottolenghi otevírá restauraci v Paříži

Podle Manon de Sortiraparis · Fotografie od Nathanaël de Sortiraparis · Aktualizováno 1. duben 2025 v 22:21 · Publikováno na 25. březen 2025 v 19:30
Anglicko-izraelský šéfkuchař Yotam Ottolenghi se poprvé chystá do Paříže, kde by měl na jaře 2025 otevřít restauraci.

Yotam Ottolenghi, jeden z předních šéfkuchařů dvacátých let a autor řady úspěšných kuchařek, přijede na jaře 2025 do Paříže, kde otevře novou restauraci .

Tento londýnský šéfkuchař izraelského původu, který vystudoval francouzskou kuchyni na Le Cordon Bleu, byl šéfkuchařem v řadě londýnských restaurací, včetně některých s michelinskou hvězdou, než si otevřel své první lahůdkářství v Notting Hillu, po němž následovaly lahůdkářství a další podniky v různých částech anglické metropole, zaměřené na zeleninu, levantské chutě a produkty Blízkého východu - například růžovou vodu, zaatar a melasu z granátových jablek.

Yotam Ottolenghi, který v současnosti vede sedm restaurací v Londýně, se ve francouzské metropoli představuje ve své první pařížské restaura ci, která je inspirována jeho slavným londýnským lahůdkářstvím a nabízí pestrou kuchyni s vlivy Středomoří a Blízkého východu.

Pařížanům, kteří sledují plodnou kariéru Yotama Ottolenghiho na druhé straně kanálu La Manche, se jistě sbíhají sliny. Sledujte zprávy o datu otevření této nové restaurace, které by mělo nastat někdy v dubnu nebo květnu.

Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés Nejočekávanější nové restaurace v Paříži v roce 2025
Co pro nás hlavní město chystá v novém roce v oblasti potravin? Objevte nejočekávanější nové restaurace v Paříži v roce 2025! [Přečtěte si více]

Užitečné informace

Oficiální stránka
www.instagram.com

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání