Bouillon de Paris: nový, ještě levnější bouillon v Paříži

Pokud sníte o tom, že znovu objevíte duši pravé dělnické Paříže se smíchem, vůní vařících se pokrmů a kostkovanými ubrusy, vydejte se do útulné restaurace Bouillon de Paris, která oživuje tradiční francouzskou kuchyni. Celoročně otevřená restaurace oživuje ducha pařížských bouillonů z 19. století v moderním a příjemném prostředí jen pár kroků od centra Paříže.

Moderní vývar inspirovaný stoly z minulých let

Bouillon de Paris se nachází v centru hlavního města a vzdává hold historickým bouillonům, které vzkvétaly na konci 19. století. Kdysi byly tyto podniky určeny k rychlému a levnému nasycení pařížských dělníků a podávaly vydatná a oblíbená jídla, jako je boeuf bourguignon, majonézová vejce a čokoládová pěna. Restaurace Bouillon de Paris zachovává tuto tradici a zároveň jí dodává nádech modernosti a pohodlí: velká, světlá jídelna, udržovaný nábytek, živá atmosféra a usměvaví číšníci.

Je to místo pro každého, kdo hledá jednoduchý a příjemný kulinářský zážitek, který nezruinuje banku. Ať už jste zvědavý turista, místní obyvatel, rodina projíždějící kolem nebo skupina hladových přátel, toto je to pravé místo pro rychlý oběd nebo příjemnou večeři.

Krátké domácí gurmánské menu

V restauraci Bouillon de Paris nejsou dlouhé jídelní lístky: nabídka je záměrně malá, aby byla zaručena čerstvost produktů a kvalita přípravy. Všechny pokrmy jsou domácí, podle tradičních receptur. Najdete zde některé z velkých klasik francouzské kuchyně:

• Vejce s majonézou od farmáře
• Česnekové pórky v zálivce
• Hovězí na burgundský způsob
• Pečené drůbeží maso s šťávou
• Domácí bramborová kaše s polovičním máslem
• Černá čokoládová pěna

Porce jsou velkorysé, ceny přiměřené a tým se stará o to, aby byl každý talíř servírován s pozorností a úsměvem. Skutečný návrat ke kořenům potěšení z jídla.

Každý pokrm se zde připravuje z čerstvých, pečlivě vybraných surovin a doma, na místě, s důrazem na chuť a jednoduchost. Ceny jsou přijatelné: předkrm za méně než 5 eur, hlavní chod za přibližně 10 eur a domácí dezert za pár eur navíc. Ideální místo, kde se dobře najíte, aniž byste přišli o peníze!

Živá a přátelská atmosféra

To, co dělá Bouillon de Paris tak výjimečným, je jeho atmosféra. Lidé sem chodí, aby se dobře najedli a zároveň si užili atmosféru. Přivítání je vřelé, číšníci pozorní a je tu skutečná touha podělit se o chuť dobrého a jednoduchého jídla.

V prvním patře se nachází soukromá místnost, kde můžete uspořádat karaoke, narozeninovou večeři nebo jinou akci v moderním a elegantním prostředí, které je ideální pro slavnostní setkání.