Proč si nedopřát lahodnou domácí zmrzlinu? Od 1. července 2023 objevíte v srdci 6. pařížského obvodu Glacier des Près, rozšíření Brasserie des Près, nové gurmánské adresy, která se přidala na seznam samorostů skupiny Brasserie Bellanger, Dubillot a Martin. Na milovníky řemeslných zmrzlin čeká lahodná cesta s novými příchutěmi, jako je zmrzlina Paris-Brest.
Přímo v srdci čtvrti Saint-Germain-des-Prés vdechuje Nouvelle Garde, která již stojí za Brasserie Bellanger, Dubillot a Martin, nový život pařížské gastronomii s Brasserie des Prés a Glacier des Prés. V čele tohoto podniku stojí duo vášnivých šéfkuchařů, kteří se snaží co nejlépe využívat syrové místní produkty. Jejich krédo: domácí. Tato živá atmosféra místní jídelny, která nabízí tradiční francouzskou kuchyni s novým odvážným nádechem, vás jistě okouzlí.
Ve stejnou dobu otevírá své brány i restauraceLe Glacier des Près, která nabízí další tvář gastronomie, a to zmrzlinové pochoutky. Zmrzlinárna, dvojče brasserie, sdílí stejnou filozofii: čerstvost a domácí výroba. Vyznačuje se retro estetikou: karmínovou fasádou, křídlovými okny a staromódním nápisem.
Domácí zmrzlina a sorbety jsou ideální na procházku po nábřeží nebo v uličkách Lucemburských zahrad. Žádné extravagantní chutě, ale omezený výběr kvalitních příchutí, které se mění podle ročních období: vanilková, jogurtová, korsická mandarinková, sicilská citronová... Nabídku doplňují sezónní ovocné sorbety, jako je broskev z vinné révy, které potěší všechny gurmány. Zvláštní zmínku si zaslouží pralinková zmrzlina "Paris-Brest", která odkazuje na slavný dezert podávaný v brasseriích skupiny. Díky domácí pralince a karamelizovaným lískovým oříškům je to skutečný vítěz.
Příchutě zmrzliny a sorbetu :
Zmrzlinárna Glacier des Près a její pult nabízí zmrzlinu pouze s sebou, ale nebojte se, v Brasserie des Près si můžete zmrzlinové poháry vychutnat přímo na místě. Takže si můžete vychutnat pěkný zmrzlinový pohár u stolu nebo si ho odnést při procházce kolem.
Obzvlášť nás zaujal přístup k těmto novým zmrzlinám, které dokonale kombinují autenticitu tradičních receptur s moderností ekologicky odpovědného přístupu. Celá nabídka odráží naše odborné znalosti a vášeň pro kvalitní produkty. Každá příchuť je výsledkem pečlivé práce a neustálé snahy o dokonalost.
Nepochybujeme o tom, že Le Glacier des Près se stane povinnou návštěvou Paříže tohoto léta. Proto vám přinášíme lahůdku pro vaše chuťové pohárky. Upozorňujeme, že v současné době probíhají na ulici několikadenní práce. Nenechte se však odradit od toho, abyste si dopřáli zmrzlinu s sebou.
Data a jízdní řády
Z 1. červenec 2023 Na 31. prosinec 2027
Místo
Glacier des Près
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Doporučený věk
Pro všechny
