Bistro Quedubon pořádá večer věnovaný výhradně street foodu z divoké zvěřiny.

Ať už jste milovníkem zvěřiny nebo nováčkem, tento večer si jistě získá vaše chuťové buňky. Zamiřte do restaurace Quedubon ve čtvrtek 30. října 2025 od 19:30 na hostinu zvěřiny v podobě... street foodu! Jedná se o poměrně regresivní nápad, který potěší většinu lidí, dokonce i ty, kteří jsou na první pohled odrazeni myšlenkou ochutnat mozek!

Na menu tohoto večera, který pořádá bistro v 19. pařížském obvodu, je tatarák z jelena, nugety z bažanta, zvěřinová paštika, mortadella z divočáka a další divoká jídla k sdílení, vše doplněné pečlivě vybranými přírodními víny.

Jídla připravuje mladý britský šéfkuchař Ollie Clarke, známý svou láskou k drobnému masu a svou angažovanou kuchyní. Je to skvělý způsob, jak zvěřinu zpřístupnit širší veřejnosti díky těmto odvážným receptům street food! Zvěřina navíc zůstává na jídelním lístku restaurace Quedubon po celou sezónu, zejména podzimní specialita – zelí plněné zajícem.

• Přečtěte si také
• Kde v Paříži ochutnat zvěřinu? Naše tipy na restaurace během lovecké sezóny
• Naše nejlepší masové restaurace v Paříži
• Paříž pro milovníky masa: Naše nejlepší adresy a tipy

Večer 30. října 2025 bude ve znamení jazzového koncertu a veselé, uvolněné atmosféry bistra. Tak co, odvážíte se ochutnat zvěřinu?

Kde v Paříži ochutnat zvěřinu? Naše tipy na restaurace během lovecké sezóny
Lovecká sezóna je nyní zahájena. To je ideální doba k objevování pařížských restaurací, které podávají vynikající pokrmy ze zvěřiny. [Přečtěte si více]