La Ferme des Possibles, městská solidární a bio farma ve Stains (93)

Ve Stains v Seine-Saint-Denis (93), Ferme des Possibles si své jméno skutečně zaslouží: tato biologická a sociálně zapojená farma sídlí v Bois Moussay a pěstuje zeleninu a buduje sociální vazby na ploše 1,3 hektaru. Prostor se prezentuje jako nástroj pro začlenění, osvětu a vzdělávání v městském zemědělství, s důrazem na agroekologii, agroforestrii a biologické pěstování na živé půdě.

Na místě se setkáváte s farmou pojatou jako malý ekosystém, v němž koexistují lidé, animaux a rostliny. Ferme des Possibles nabízí zejména prohlídky o délce 1h30, k dispozici po celý rok pro skupiny maximálně 20 osob. Prohlídka umožňuje poznat aktivity farmy, její historii, každodenní život městských farmářů, ale i Résilience, bioklimatickou budovu navrženou v souladu s okolím.

Farma také nabízí programy zaměřené na městské zemědělství, udržitelnou stravu a pohodu, doplněné animacemi pro skupiny a firmy. Můžeme tedy se seznámit s agroforestrií v období od října do února, a při tom objevit zahrady‑lesy a vysadit druhy hodící se k místnímu klimatu. Dílna si klade za cíl zejména posílit biodiverzitu, podpořit místní i staré odrůdy a přispět k vytvoření ostrova chladu.

Zájemci o zahradničení se mohou také obrátit na úvod do biozeleninářství, který se koná od června do října. V programu: seznámení s prací městského zahradníka, sklizeň ovoce, zeleniny a semínek, základní kroky pro udržení úrodné zahrady a podle ročního období košík s produkty k odnesení.

• Přečtěte si také
• Zahrady a městské farmy v Paříži a v Île-de-France s workshopy a akcemi ve městě
• Skvělé tipy na týden od 8. do 14. června 2026 v Paříži a v Île-de-France

Další stopou, kterou stojí za to prozkoumat, je úvod do bylinářství, které zve ke sběru aromatických bylin a k objevování jejich kuchyňského či léčebného využití. Podle sezóny a lektora mohou účastníci připravit bylinný sirup, bylinkový svazeček (bouquet garni), aromatické soli nebo macerát v oleji. Pro gurmány farma nabízí i workshopy zaměřené na sezónní vaření podle sezóny, recepty proti plýtvání a zdravější alternativy k vydatným receptům.

Tak vyrazíme na prohlídku městské biofarmy v Seine-Saint-Denis, zúčastníme ateliéru pěstování zeleniny, seznámíme se s agroforestrií, budeme vařit jinak nebo prostě pochopíme, jak zemědělský prostor může být hnacím motorem inkluze!

Zahrady a městské farmy v Paříži a v Île-de-France s workshopy a akcemi ve městě
V Paříži a v Île-de-France lákají městské farmy a participativní zahrady obyvatele hledající spojení s přírodou, sdílení a autentické zážitky. Na střechách metropole, při odbočení z rekonstrukcí proměněných míst či v zahradě ukryté mezi domy, nabízejí tato zelená místa opravdovou bucolickou přestávku. V programu jsou workshopy se zahradničením, pedagogické poutavé poznatky, rodinná odpoledne a úvod do městské zemědělství! [Přečtěte si více]