Restaurant topchef guide

Anne, det Michelin-restaurantbelagte Pavillon de la Reine, åbner et nyt kapitel med Thibault Sombardier

Et parisiske pusterum, ikke langt fra Place des Vosges, gemt i hjertet af Pavillon de la Reine, åbner den Michelin-stjernede restaurant Anne nu et nyt kapitel under ledelse af kok Thibault Sombardier. En klassisk, men ikke søvndyssende, elegant madkunst uden prætentiøsitet.

Sake-uger 2026 i Paris: En februardag fyldt med kulinariske oplevelser

I februar 2026 vender Les Semaines du Saké tilbage til Paris og resten af landet for femte gang med en spændende fejring af umami, i 20 udvalgte restauranter. Gå ikke glip af listen over de deltagende spisesteder!

Valentinsdag på Seinen: en gastronomisk middag med kokken Florian Barbarot

Den 14. februar 2026 kl. 20.00 – tag med på en uforglemmelig romantisk aften ombord på en privat yacht, med kokken Florian Barbarot. Han er kendt fra Top Chef, og hans restaurant blev kåret til verdens bedste åbning i 2025.

Xavier Pincemin åbner "Encore.", sin første fastfoodrestaurant i Paris tæt på Parc des Princes.

Xavier Pincemin, vinder af Top Chef 2016, åbner 'Encore.', en ny streetfood-restaurant i det 16. arrondissement i Paris, kun få skridt fra Parc des Princes, ved årets udgang. Vi fortæller dig alt.

Pop-up-restauranten Groot la Tourte i La Samaritaine, et must for elskere af tærter

Restauranten Groot la Tourte åbner en pop-up-restaurant i La Samaritaine frem til 4. marts 2026. Det er en god mulighed for at opdage de signaturtærter, som Hugo Riboulet, vinderen af Top Chef 2023, og Albane Auvray har kreeret.

Philippe Etchebest åbner sin flygtige ravioli-disk Signature i Paris

Philippe Etchebest opretter sin Signature ravioli-disk i Paris fra 9. til 31. oktober 2025. Kokken med to Michelin-stjerner vil tilbyde sine signatur-ravioler i det 11. arrondissement efter succesen med hans Bordeaux-koncept, som nu er blevet en fast bestanddel.

Kald hende ikke Datsha, kald hende Finka!

Denne eksperimenterende restaurant med en skjult bar, som tidligere hed Datsha, bliver til Finka i september 2025.

Le Chou de Chanorier, den nye restaurant i Yvelines af Top Chef-finalisten Charlie Anne

Bistrots pas Parisiens, som begejstrer os med deres restauranter, primært i Hauts-de-Seine, har åbnet deres første restaurant i Yvelines! Og det er ikke hvor som helst, for Château Chanorier i Croissy-Sur-Seine er nu stedet at være. Og som en overraskelse kan du opleve en menu designet af Charlie Anne, der var finalist i Top Chef 2025.

Top Chef 2025-vinderen Quentin Mauro åbner sin midlertidige restaurant i Asnières

Vinderen af sæson 16 af Top Chef, Quentin Mauro, hvis finale blev sendt onsdag den 2. juli 2025 på M6, åbner en midlertidig restaurant i Asnières-sur-Seine fra torsdag den 3. juli til den 31. august 2025.

Vaisseau, kokken Adrien Cachots længe ventede restaurant i Paris

Topkokken Adrien Cachot har endelig åbnet sin egen restaurant i Paris. Den hedder Vaisseau og er allerede et offer for sin egen succes - og det er fortjent.

Le Bistrot Micheline, en usædvanlig gourmetrestaurant i den tidligere jernbanestation i Sèvres - 92

Micheline er navnet på restauranten Bistrots Pas Parisiens, som vil tage dig ud af din daglige rutine. Gruppen, der ledes af Hakim Gaouaoui og støttes af Stéphane Rotenberg, har kastet deres kærlighed på de usædvanlige omgivelser i den tidligere Pont de Sèvres-jernbanestation. Og når menuen er designet af den 3-stjernede kok Gilles Goujon, kan det ikke gå galt! Vi tager dig med på en rundvisning i lokalerne og på menuen.

Monsieur Claude, Danny Khezzars skæve restaurant i Rueil-Malmaison, afslører sin identitet

Monsieur Claude har slået dørene op! Rueil-Malmaison i Hauts-de-Seine, lige uden for Paris, er stedet at tage hen for at opdage den nye restaurant Bistrots Pas Parisiens af Danny Khezzar, symbolsk finalist i sæson 14 af Top Chef og Michelin-stjernekok på Bayview. Denne usædvanlige restaurant tager dig tilbage til de brølende tyvere. Vi fortæller dig alt om den.

Disneyland Paris: Vi testede Jean Imberts nye restaurant i parkens ikoniske hotel

Jean Imbert gør en barndomsdrøm til virkelighed med La Forêt Secrète, hans første gourmetrestaurant i hjertet af Disneyland Hotel. På menuen: fortryllende omgivelser og et førsteklasses køkken inspireret af Disney-klassikere, designet til gourmeter og fans af Disneys magi, både unge og gamle!

Topkokken Mohamed Cheikh åbner et tempel for stegt kylling i Val-de-Marne ved navn Chik'Chill

Kokken Mohamed Cheikh, vinderen af sæson 12 af Top Chef i 2021, åbner Chik'Chill, en ny street food-restaurant dedikeret til 100 % fransk stegt kylling. Dette venlige sted ligger i Créteil Soleil i 94-regionen i Frankrig og slår dørene op for feinschmeckere den 22. februar 2025.

Meïda, kokken Mohamed Cheikhs middelhavsinspirerede brasserie i Saint-Ouen

I september slog kokken Mohamed Cheikh sig officielt ned i Saint-Ouen-sur-Seine og åbnede Meïda, brasseriet, der bringer Middelhavet til Paris (ja, lige ved siden af).

Groot, en lækker street-food tærtebutik drevet af topkokkene Hugo Riboulet & Albane Auvray

Vinderen af Top Chef 2023, Hugo Riboulet, åbner Groot, en streetfood-restaurant baseret på tærter, sammen med sin tidligere holdkammerat og ven Albane Auvray. Det handler om komfort og overbærenhed!

Somewhere, den maritime gourmetrestaurant drevet af topkokken Florian Barbarot

Fordyb dig i dybet og dyk ned i afgrundens verden i selskab med kokken Florian Barbarot i hjertet af hans gourmetrestaurant. På Chez Quelque Part hylder han de fineste fisk og skaldyr ... men ikke kun det.

Mojju, den fransk-koreanske restaurant drevet af kokken Thibault Sombardier

Kokken Thibault Sombardier har lanceret Mojju, en koreansk restaurant med et fransk twist.

LAVA, Wilfried Romains bistronomiske restaurant, er lige så eksotisk, som den er sexet.

Louis Vins giver plads til LAVA, kokken Wilfried Romains bistronomiske restaurant med indflydelse fra andre steder. Et excentrisk og helt ærligt fristende bord.

"Des Restes": Topkokken Jean Covillaults €22 anti-gasp efemære restaurant i Marais-kvarteret

"Des Restes" er navnet på denne flygtige restaurant, som åbner for os fra 26. november 2024 til 30. marts 2025 i det 3. arrondissement i Paris. Denne restaurant er udtænkt af den tidligere Top Chef-deltager Jean Covillault og tilbyder kun retter lavet af ingredienser, du ikke ville have gemt, alt sammen i en menu til 22 euro! Vi fortæller dig alt om det.