Lyst til at prøve noget andet end klassiske éclairs og tærter? I Paris tilbyder originale konditorier trompe-l'œil-kager, skæve kreationer, sjældne udenlandske specialiteter og desserter, der er genopfundet med mod. Noget, der vil overraske både smagsløgene og øjnene!
Både på højre og venstre bred satser stadig flere konditorier på originalitet ved at lege med former, ingredienser, kulturer og teknikker. Resultatet er overraskende, til tider forbløffende kager, der tiltrækker både smagsentusiaster og nysgerrige , der er på jagt efter nye oplevelser.
Blandt de nye koncepter finder man trompe-l'œil-kager, der ligner frugt, genstande eller salte retter til forveksling. Bag den visuelle effekt gemmer der sig ofte en perfekt udført dessert, hvor teksturer og smag harmonerer med hinanden. Andre adresser morer sig med at genopfinde klassikere med omvendte millefeuilles eller Paris-Brest med uventede smagsvarianter.
Og så er der visse konditorier i Paris, der satser på ukendte udenlandske specialiteter, såsom libanesiske desserter, sydøstasiatiske søde sagerog østeuropæiske kager, ofte med et moderne twist. Kort sagt, man går derhen for at blive overrasket, men man vender tilbage for den afbalancerede smag og den tekniske dygtighed!
Cheesy Cakes, det nye paradis for cheesecake-entusiaster i Paris
Efter at have erobret Amsterdam åbner chef Spiros Mariatos nu Cheesy Cakes i Paris, en butik dedikeret helt til cheesecake i det 11. arrondissement. Så snart den er åbnet, tog vi derhen for at udforske dette nye mekka for dessertelskere. Her får du hele historien. [Læs mere]
Café de la Rose Lancôme af Etienne Leroy, verdensmester i konditori, på Champs-Elysées.
Efter Nina Metayer overtager Etienne Leroy ledelsen af Café de la Rose på Champs-Élysées. Som verdensmester i konditori og chef Lenôtre skaber han kreationer, der er lige så delikate som et kronblad og subtilt parfumerede. [Læs mere]
ABRA, den utraditionelle bagerbutik i Tal Spiegel's Paris 4. arrondissement
ABRA, Tal Spiegels første konditori, slår dørene op onsdag den 24. juni 2025 i det 4. arrondissement i Paris. Forestil dig et unikt sted, der kombinerer grafisk design og fransk konditori. Du vil opdage kager, der er lige så smukke, som de er velsmagende og velafbalancerede, skiftende kager og flygtige gourmetdesserter. [Læs mere]
Le Ritz Paris Le Comptoir af François Perret, nu med 2 adresser i Paris, herunder en på venstre bred
Ritz Paris Le Comptoir er François Perrets konditori og tesalon, som nu ligger på rue Cambon og rue de Sèvres. To parisiske adresser til en elegant og generøs sød pause med lange croissanter, madeleines, originale éclairs og konditordrikke. [Læs mere]
Baiman's Cake: konditori, tesalon og gourmet-workshops i Montreuil
Baiman's Cake er Montreuils nye gourmetsted, der kombinerer et håndværksmæssigt konditori, en rummelig og venlig tearoom og endda et stort værksted, hvor du kan lære at lave dine egne kager og bagværk i omhyggeligt designede workshops. Et gastronomisk og givende sted at gå på opdagelse. [Læs mere]
Sweet Intuition: gourmetkonditoriet og tesalonen, hvor du kan skabe din egen kage fra A til Z
For dem med en sød tand er Sweet Intuition stedet, hvor man kan få hjemmelavede desserter lavet på bestilling i Montorgueil-kvarteret. [Læs mere]
Fu Castella åbner et konditori-te-rum i Marais til guddommelige snacks og te-tider
Fu Castella er det ultrafugtige konditori, som allerede er et hit i Paris' 13. arrondissement. Nu flytter den ind i Marais-distriktet i det 4. arrondissement for at tilbyde dig en smuk tesalon med eksotiske søde sager, originale tebreve, is og varme og kolde drikke, som du kan prøve. [Læs mere]
Pâtisserie Nèulo, flanens tempel af Pierre-Jean Quinonero
Nèulo er navnet på den provencalske konditori-konceptbutik, som Gauthier Rosario og Pierre-Jean Quinonero, fransk dessertmester, har udtænkt. Stedet i det 5. arrondissement i Paris, som oprindeligt var dedikeret til vafler, har ændret sig og er blevet et paradis for alle typer flan. Fra marmoreret flan til citronflan og den berømte vaniljeflan er dette stedet for fans af det ikoniske parisiske bagværk. [Læs mere]
La Pâtisserie Mélilot, det 20. arrondissements traditionelle gourmetsted
La Pâtisserie Mélilot er et charmerende gourmetsted på rue de la Réunion i det 20. arrondissement i Paris. Det er kokken Sabrina Allard, der står bag dette lille sted i kvarteret, som tilbyder et lille udvalg af håndlavede kager og bagværk. Heriblandt kreationer lavet med melilot, en aromatisk plante med smag af vanilje og tonkabønner, som fortjener at blive bedre kendt. [Læs mere]
Christophe Michalaks bageri, konditori og chokoladebutik Étienne Marcel, Paris 1er
Gourmetalarm: Christophe Michalak har netop åbnet sin nye butik i 1ᵉʳ arrondissement i Paris. Gå til rue Etienne Marcel for at opdage dette nye gourmetsted, som for første gang samler konditori, bageri og chokolade på ét sted. [Læs mere]
Fu, kaffebaren og brunchkonditoriet i det 13. arrondissement, tager dig med på en rejse til Asien.
Er du fristet af et nyt konditori og en kaffebar med asiatisk smag? Matcha, sesam og pandan samt durian og kimchi giver liv til kagerne og retterne på dette nye sted, der åbner i Paris' 13. arrondissement. Fra morgenmad til frokost og snacks er der selvfølgelig usædvanlige lækkerier og brunch hver dag. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse. [Læs mere]
Ginko, det 19. arrondissements lille konditori med fransk-japansk-marokkanske smage
Ginko er navnet på dette lille kvarterskonditori, som er en fryd for øjet i det 19. arrondissement. Det er et sted, hvor du kan opdage kreative kager med rejsesmag, som vi elskede at smage - en rigtig redaktionsfavorit. [Læs mere]
Bopain, bageriet i 12. arrondissement med utrolige kager
Bopain, som netop er åbnet, er kvarterets bageri og konditori i Paris' 12. arrondissement, som kombinerer gode råvarer og ekspertise. Hos Bopain er der ingen indrømmelser: Alt brødet er økologisk, og alle kager og bagværk er hjemmelavet med passion. [Læs mere]
Long & Tee, en usædvanlig tesalon med trompe-l'œil-bagværk
Long & Tee er en fantastisk kinesisk tesalon i det 9. arrondissement. Her kan du smage asiatiske delikatesser og prøve de fantastiske trompe l'oeil-bagværk. [Læs mere]
T'Xuan: tesalon, te-tid og kinesisk konditori i Paris
T'Xuan er en kinesisk tesalon i Paris, som giver dig mulighed for at smage på mindre kendte specialiteter og gourmetkager. For kulinariske eventyrere og elskere af asiatiske smagsoplevelser er her din næste favorit. [Læs mere]
Mochi Mochi Aki, den nye gourmetbutik fra Aki Paris
Mochi Mochi Aki er navnet på den nye butik, som Aki Paris netop har åbnet. I fodsporene på Aki Boulangerie og Aki Café har Mochi Mochi Aki også slået sig ned på rue Saint-Anne for at glæde fans af mochi, melonburgere og andre søde sager. Find ud af, hvad der er i butikken. [Læs mere]
Wonderland, det usædvanlige konditori - tesalon
Tag til Alésia og Rodolphe Groizards Wonderland patisserie. Denne tidligere kok på en Michelin-restaurant har udviklet en passion for trompe-l'œil og dedikerer sit konditori-tea-rum til originale kreationer, der er lige så overraskende visuelt, som de er i smagen. Kaktusser, lænestole, karruseller og Moai-statuer er blot nogle af de desserter, der helt sikkert vil begejstre dine gæster! [Læs mere]
Tartelettes, det usædvanlige konditori for søde og salte tærter i Paris
Tartelettes er et originalt konditori i Paris, som inviterer dig til at opdage lækre tærter i både søde og salte versioner. Her er en adresse, der helt sikkert vil glæde alle! [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen
