Med de smukke dages tilbagevenden kommer humøret tilbage, og vi beslutter os (endelig) for at tage gode beslutninger! Så for at forkæle dig selv og samtidig gøre noget godt for din krop, kan du opdage vores udvalg af sunde restauranter, hvor du kan spise sundt og uden dårlig samvittighed!
Marcelle er både kaffebar, bageri og køkken og er det nye gourmetsted i hovedstaden, der drives af et stærkt kvindeligt trio bestående af Alexandra Delarive, Irène Cohen og Ophélie Barès.
Hvis du er svensker eller blot er vild med de skandinaviske lande og især nordisk mad, så tag til Café Smörgås, der ligger i hovedstadens 10. arrondissement. Hvad er der på menuen? De berømte svenske smørrebrød, Smörgås, men også andre retter med forskellige og varierede inspirationer, der uden tvivl vil pirre dine smagsløg!
Jour, Healthy by Nature åbner et nyt, lyst og moderne sted, hvor man kan nyde lækre, sunde og sæsonbestemte produkter i Bercy Village, som nu slutter sig til de 12 andre parisiske restauranter!
PH7 Equilibre er den nye sunde og lækre kantine i det 9. arrondissement i Paris. Her kan du ikke kun spise økologisk og vegetarisk (eller vegansk), men også få en ret, der respekterer syre-base-balancen. Med friske og sæsonbestemte produkter, der endda er veganske og glutenfri, kan du gå derhen med lukkede øjne.
Paléo vingt et un er den helt nye paleo-restaurant, der har åbnet i det 11. arrondissement. Naturlige retter baseret på friske og økologiske produkter, uden industrielle produkter, gluten- og laktosefri og tilpasset vegetarer og veganere – her er noget for alle, der går op i deres kost. For din sundheds skyld eller for at være sikker på at spise sundt, så tag et smut forbi dette nye sted.
Veganske venner, vi har fundet et fantastisk sted i det 18. arrondissement: Abattoir Végétal. Navnet, der er en hentydning til stedets historie (en tidligere slagterbutik), sætter tonen. Bare rolig, her slagtes kun frugt og grøntsager til stor glæde for vegetariske gourmeter, og det mindste, man kan sige, er, at resultatet er lækkert til en latterlig pris!
Dernæst er der denne lille restaurant, der har slået sig ned i 1. arrondissement i Paris, midt i hovedstaden. Hele ugen igennem tilbyder den sund og afbalanceret mad, og om lørdagen er der super sund brunch på menuen.
En ny grøn oase i centrum af Paris: her er Blossom, den seneste tilføjelse til Sofitel Le Faubourg Saint-Honoré. Et stenkast fra det livlige Paris lover springvand og æbletræer ro og friskhed! Her finder du lækre salater, sunde retter og frugtdrinks, der er til at falde for. Paradiset findes måske her...
A'plum er kokken Akrames koncept for sund fastfood. Beliggende på Rue du Faubourg Saint-Honoré i det 8. arrondissement tilbyder stedet morgenmad og frokost for enhver smag og alle behov: vegetarisk, kød, glutenfri. Spis på stedet eller tag med.
La Juicerie er den nye sunde juicebar i Paris. I et lille sted i Opéra-kvarteret kan man fylde op med vitaminer med økologiske frugter og grøntsager, der tilbydes i koldpressede juicer og indgår i lækre opskrifter, som man kan opdage allerede om morgenen.
Lidt længere væk:
Dernæst er der denne lille restaurant, der har slået sig ned i 1. arrondissement i Paris, midt i hovedstaden. Hele ugen igennem tilbyder den sund og afbalanceret mad, og om lørdagen er der super sund brunch på menuen.
Og hvis du kender andre restauranter af denne type, som vi bør opdage, så skriv en kommentar :)
