Le Comptoir des Fables, en velsmagende og original tapasbar i hjertet af rue Saint-Dominique

Comptoir des Fables byder dig velkommen i hjertet af den livlige rue Saint-Dominique, som løber gennem det 7. arrondissement i Paris fra Champ-de-Mars til Esplanade des Invalides. Restauranten, som både er en tapasbar og en cocktailbar , byder dig velkommen året rundt i en af sine 2 spisestuer eller på terrassen. Comptoir des Fables er tro mod sit motto:"Lykke er kun ægte, når den deles", og det er et sted, hvor du kan dele et hyggeligt øjeblik med dem, du holder af.

Her gælder det om at dele! Ideen er at vælge mellem de ca. 30 tapas, der tilbydes, og at vælge og vrage mellem hver ret sammen med dine venner! Desuden er det hele så fristende, at du får lyst til at prøve ALT! Vi elsker de grønne courgette-acras , som smelter på tungen. Denne ret, som er krydret med en "hundesauce", en sauce, der stammer fra De Vestindiske Øer og Fransk Guyana, og som minder om sydamerikansk chimichurri og argentinsk salsa criolla, giver en smagseksplosion, som hele bordet var begejstret for.

Grøn courgette accras / Frølår med røget bacon / Havaborre crudo :

For et strejf af friskhed skal du vælge den perfekt krydrede Guacamole du comptoir, som du selv kan knuse med en støder, eller Crudo de bar krydret med en Kalamansi-vinaigrette, en lille eksotisk frugt fra Sydøstasien, der er rig på C-vitamin, og pyntet med klementiner.

Andet tilbehør omfatter sauterede grøntsager, kogte kartofler, hø-røget kartoffelmos og ristede porcini-svampe, som varierer med årstiderne. Hver ret serveres i en portion til deling som tapas, kemias, zakouski eller endda mezzes, som de kaldes i forskellige dele af verden.

Le comptoir des fables tilbyder også et forslag til kød (som varierer regelmæssigt i de daglige forslag), der serveres på en grillkasse, som tændes på serveringstidspunktet for at give retten en let røget smag. På vores testdag nød vi Cannette på en grillkasse med en cremet polenta og ristede figner! En velsmagende og velafbalanceret ret, som man bør opdage med det samme.

Kan på boks på grillen (€87 for to personer) :

Restauranten tilbyder også et udvalg af vegetariske tapas, såsomaubergine chermoula, en nordafrikansk marinade eller sauce, der oftest bruges til fisk, ledsaget af bulgur med mandler og konserveret citron;Œuf Kadaïf, en slags fine tyrkiske nudler, med spinat og parmesan; og Pimientos de Padrón, en slags chilipeber fra byen Padrón i det nordvestlige Spanien, med fleur de sel.

Og hvis du har en sød tand, er det søde hjørne ikke til at stå for! Menuen omfatter en Tonka-blødtærte med praliner og knasende peanuts, en forfriskende chokoladecreme med sort sesam og kandiseret kumquatsorbet og en appelsin- og grapefrugtpavlova serveret med yuzusorbet ... Kort sagt, friske, lette desserter, som får mundvandet til at løbe bare ved at læse titlen!

Chokoladecreme / Pavlova appelsin og grapefrugt :

• Læs også
• De bedste tilbud og aktiviteter i denne uge i Paris og Île-de-France, fra den 16. til den 22. marts 2026

Og når man tænker på en bar, tænker man selvfølgelig på en bar, hvor bartenderen foreslår "Signature"-cocktails , der skifter med årstiderne og efter hans luner. Desuden er restauranten udstyret med Coravins geniale glasserveringssystem, som holder vinen på den rette temperatur ved at placere flasken under kvælstof, så den ikke mister sine organoleptiske kvaliteter og aromaer.

Terrassen på Comptoir des Fables:

Comptoir des Fables er kort sagt det ideelle sted for elskere af god mad og god vin at tilbringe et festligt og hyggeligt øjeblik med deres kære.

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.