Madie Paris 8: Det nye elegante og imødekommende franske spisested i Madeleine

Ideelt placeret på 14 rue de Castellane, mellem Madeleine-kirken og Gare Saint-Lazare, er Madie blevet en af de nye perler, som man bare ikke kan gå glip af i det 8. arrondissement i Paris. Med sin hyggelige atmosfære og sin imponerende vinbibliotek tilbyder stedet en ægte oplevelse og en markant visuel profil — perfekt til alle jer, der elsker at dele gode stunder.

Madie er en restaurant med et retro-chic indretning , hvor hyggelig atmosfære og topkvalitet går hånd i hånd, hvilket hurtigt gør det til et betroet valg for private forretningsmiddage eller en eksklusiv aften for to få skridt fra teaterdistriktet.

Hjemmelavet fransk mad: En fusion af tradition og modernitet

Madies menu hylder den franske gastronomitradition med en moderne twist. Her er hjemmelavet en dyd, hvor hver eneste ingrediens er valgt med fokus på sporbarhed og sæsonens bedste

Book dit bord online nu
eller ring på 01 40 55 00 14

Forretter: Den lokale smag i fokus

Uimodståelige klassikere: Bourgogne-snegle iHvidløgssmør eller den ikoniske gratinerede løgsuppe med Comté AOP
Friskhed og signatur: Avocado- og reje-tartar «på Madie-manér» eller hummer tortellini i en cremet skaldyrssauce med innkokte violer

Signaturretter: Stærke kødretter og eksklusive fisk

Kokken byder på en velafbalanceret generøsitet, hvilket gør Madie til det foretrukne sted for kvalitetsbevidste madelskere i 8. arrondissementet.

Côté Terre : Entrecôte med argentinske råvarer, serveret med Fourme d'Ambert-sauce, andebryst med appelsin eller en klassisk coq au vin.
Le favori business : Burger Madie (højreb af charolais okse, grillet bacon og kartoffelgalette), en favorit blandt forretningsgæster.
Côté Mer : Grillet lakseside med rosmarin eller let stegt tun med sesam, serveret med sød kartoffelmos.

Hjemlig atmosfære: Perfekt til gruppemiddage, hvor hyggen står i centrum, med serveringer i stor skala: en kilos ribeye steak eller lammeskulder, der braiseres i syv timer..

Hjemmelavede desserts: Afsnittet af sødme

Gourmetlyset står i fokus med håndlavede kreationer, der efterlader et varigt indtryk:

Den store profiterole: Dyppet i varm chokolade og en visuelt og smagsmæssigt unik oplevelse.
Forfinede sødmeoplevelser: Vaniljecreme med karameliseret praliné og popcorn, eller den chokoladeovertrukne « Belle Hélène »-kugle med pære..

Den perfekte restaurantoplevelse før eller efter teatret

Kun få skridt fra Mathurins Teater og Michel Teater byder Madie på en rask og imødekommende service, perfekt til en afslappet middag inden forestillingen.

Arrangementer for virksomheder og private

Ønsker du at leje et privatarrangement i en restaurant i Paris 8 ? Madie er et alsidigt og levende sted, der er perfekt til:

Firmaarrangementer: Eksklusive produktlanceringer, seminarer eller elegante cocktailfester.
Private fejring: Fødselsdage eller firmaarrangementer i en hyggelig atmosfære med unik akustik

Et dedikeret team arrangerer jeres arrangementer fra start til slut, med fokus på diskretion og elegance midt i et område med høj energi.

Hvorfor vælge Madie til dit næste arrangement i Paris 8?

Det perfekte sted før eller efter teaterforestillingen: Kun få skridt fra Mathurins Teatret og Michel Teatret, tilbyder Madie en hurtig og omsorgsfuld service, perfekt til en rolig middag inden forestillingen.

Privatarrangementer og skræddersyede virksomhedsbegivenheder

Ønsker du at leje et privatlivgøre en restaurant i Paris 8? Uanset om det er til et produktlancering, en fødselsdag eller en cocktailmiddag, byder Madie på en intim atmosfære og en sjælden lydkvalitet. Det dedikerede team tager hånd om dine virksomhedsarrangementer fra start til slut, og sikrer diskretion og prestige midt i et yderst pulserende område.