Kender dukunsten teppanyaki? Ordet teppanyaki kommer fra "teppan", den varme jernplade, og "yaki", der betyder grillet eller stegt. Denne madlavningsstil opstod i Japan i det 20. århundrede og er blevet populær over hele verden på grund af sin spektakulære iscenesættelse og madlavning på få minutter. I Paris tilbyder flere restauranter nu denne ægte kulinariske oplevelse, hvor kokken bliver kunstner og håndterer spatlen med millimeterpræcision, mens han tilbereder maden foran gæsterne.
I en teppanyaki-restaurant bliver pladserne omkring varmepladen til et gastronomisk teater. Fisk, kød, grøntsager og skaldyr tilberedes foran gæsternes øjne i en millimeterpræcis koreografi mellem dampstråler, kontrollerede flammer og hurtige bevægelser. Showet er en integreret del af måltidet og er uden tvivl en hyggelig oplevelse, som man kan nyde sammen med en anden eller i en lille gruppe.
I Paris har flere japanske restauranter omhyggeligt importeret denne japanske tradition. Her finder man perfekt grillet wagyu-oksefilet, perlemorsfarvede kammuslinger, sprøde grøntsager, alt sammen ledsaget af hjemmelavet sojasovs og friskstegt ris. Mens nogle af disse restauranter har valgt en sober og traditionel atmosfære, satser andre på en moderne ramme, der minder mere om de store fusionsrestauranter.
Det er simpelt, teppanyaki snyder ikke: alt foregår foran dig, hvilket gør det til en transparent og velsmagende madlavning. Kunsten at håndtere redskaberne, varmen fra ilden, minimalismen i ingredienserne... alt her fremhæver det væsentlige. Teppanyaki er en unik oplevelse i Paris, der ligger midtvejs mellem en gourmetrestaurant og et kulinarisk show, og som du bør prøve mindst én gang for at kombinere smag, underholdning og en helt ny oplevelse!
Hos Benihana Paris: en unik, spektakulær og festlig teppanyaki-oplevelse, der skal deles med venner og familie
Sponsoreret - På 163 Saint-Honoré i det 1. arrondissement i Paris forvandler Benihana Paris hver fødselsdag eller gruppemiddage til en uforglemmelig fest med sit helt særlige teppanyaki-show. Her jonglerer kokkene med flammer, redskaber og friske ingredienser for at skabe en levende og interaktiv kulinarisk oplevelse. [Læs mere]
Ayako, den japanske Teppanyaki-restaurant, der giver et show i Paris' 14. arrondissement
Leder du efter en god Teppanyaki-adresse, hvor kokkene laver et show og jonglerer med maden, før de forkæler os med deres fyrige køkken? I det 14. arrondissement i Paris ligger Ayako Teppanyaki, som helt sikkert vil begejstre fans af det japanske køkken med enestående produkter, der vil glæde dine gæster. [Læs mere]
Benihana, de amerikanske stjerners foretrukne teppanyaki-restaurant i Paris
Benihana, de amerikanske stjerners foretrukne teppanyaki-restaurant, har slået dørene op i Paris. Gør dig klar til et show! [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Japanske restauranter i Paris, vores gode adresser
Leder du efter en god japansk restaurant i Paris? Fra sushi og ramen til bento og tempura - vi har nogle gode steder at prøve japansk mad. [Læs mere]
Japanske restauranter i Paris, vores gode adresser
