Har du lyst til en restaurant på øverste etage af et nyt hotel med udsigt over detuendelige Paris? Så her er vi, på vej mod Mama Shelter La Défense , som netop har slået dørene op i udkanten af det berømte forretningsdistrikt i Paris. Klatr op på 14. etage - ingen panik, der er en elevator! - for at opdage en af hotellets tre restauranter, som uden tvivl er den mest imponerende.
Med sin etniske og farverige indretning, sine store vinduer med udsigt over Paris' tage, sit flygel, der lover livlige musikalske aftener i weekenden, og sin imponerende centrale bar er restauranten på øverste etage et ægte blikfang.
Men det smukkeste syn er uden tvivl gennem vinduet med hovedstadens mest majestætiske steder og monumenter i fuldt udsyn: Eiffeltårnet, selvfølgelig, men ogsåTriumfbuen, Fondation Louis Vuitton, Tour Montparnasse, Sacré Coeur og ved vores fødder Bois de Boulogne og den sovende by.
Panoramarestaurantens à la carte-menu omfatter meget frisk og smukt præsenteret havbarscarpaccio med granatæble, citronmelisse og combava (€14) og tun tataki med pink radise, edemame og ponzu-sauce (€14) som forretter; sprød blæksprutte (€22) på en generøs bund af kokosbønner, chorizo og persille; og den meget møre supreme af fjerkræ fra Landes-gården (€23) med sneærter, spinat og wasabi.
Når du har spist din middag, kan du gå på opdagelse i et endnu mere imponerende rum, som indbyder til de vildeste aftener: en lille tagterrasse i læ for vinden, med behagelige sofaer, farverige puder og en utrolig udsigt over Paris! Det perfekte sted at nippe til restaurant-barens fremragende cocktails med vennerne.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Placere
Mama Shelter Paris La Défense
10 Rue Jean Jaurès
92800 Puteaux
Officielt websted
fr.mamashelter.com
