Åbnet i oktober 2024 er Espace Gohan et japansk spisested, hvis tilbud ændrer sig i løbet af dagen.
Til frokost midt på dagen får du en japansk frokost med et teishoku, der bliver tilberedt samme dag. Det skifter fra uge til uge! Det er en måltidsanretning bestående af en hovedret (kød, fisk eller vegetarisk efter eget valg), ris, misosuppe og flere små tilbehør. Vi anbefaler sættet med onigiris!
Eftermiddagen, tag en afslappende pause i book-caféen. Stemningen er rolig, og der er mange japanske eller franske bøger at læse på stedet. Vi anbefaler matcha-latte, lavet af baristaen, med dagens dessert som altid er rigtig god.
Om aftenen, rejser I rundt i subtile og velklingende små japanske retter. Kokken har udarbejdet en menu, der minder om en bistronomisk restaurant, med fokus på regioner i Japan. Drikkekortet består af regionale saké, shōchu, vin, øl eller alkoholfri, og det sætter gang i aftenen! Vi anbefaler at reservere bord på forhånd!
Izakaien hos Espace Gohan byder på en dæmpet stemning. På menuen finder du vegetariske retter, baseret på fisk eller kød, og endda glutenfri muligheder. Men pas på, menuen ændrer sig løbende efter årstidens råvarer!
På forårs-allerhøjningens kort finder du nye retter: bagte asparges med misosauce, tataki af katsuo (bonito), sunomono (syltet agurk- og tangsalat) med agurk, tang og blæksprut, og flere andre. Desuden er der nye sommerdrikke på kortet som Spring Shiso-cocktailen lavet på sake og shiso! Stedet er virkelig perfekt til en aften med venner, familien eller endda romantisk.
Følg Espace Gohan på sociale medier for at holde dig opdateret om deres seneste nyheder: Instagram | TikTok | Facebook
Ved siden af døren finder du Espace Japon, det kulturelle center. Espace Japon tilbyder kulturelle værksteder, japansk madlavningskurser og også japanskundervisning. Siden 1980'erne har Espace Japon ønsket at gøre japansk kultur tilgængelig for et fransktalende publikum, med vægt på traditionelle aktiviteter eller nogle gange mere moderne! Find alle aktiviteterne på www.espacejapon.com.
I forbindelse med Zoom Japon's Zoom Japon i maj 2026 udgiver Espace Japon en mulighed for at opleve stemningen i en dagashiya og smage ægte japanske konfiserier. Under dette lille pop-up inviterer vi dig til at genfinde denne ægte atmosfære allerede ved indgangen. Og selvfølgelig kan du få fat i japanske slik samt små ikoniske legetøj! Til børnene, og til de voksne…
→ Fra 5. til 30. maj 2026, hos Espace Japon (indgangen). Flere oplysninger.
Placere
Japan
12, rue de Nancy
75010 Paris 10
Officielt websted
www.espacejapon.com
Instagram side
@espacejapon
Mere information
https://www.espacejapon.com/
https://espacegohan.com/
