C'Roll Sushi: Vi har prøvet Paris' populære japanske restaurant, der laver de trendy sushi i rør

Sushien springer ud af tallerkenen for at komme ind i et rør! I Paris er de innovative Push-Pop sushi allerede blevet en snak på TikTok og trækker hver dag ved frokosttid en lang kø af sushi-entusiaster foran C'Roll Sushi, tæt på Centre Pompidou. Inspireret af den new-yorkske trend bringer denne nye generation af maki en sjov, visuelt imponerende og praktisk løsning, der er perfekt til at tage med på farten.

Fra rullen til rør – eller rettere sagt, med et lille skub. I Paris tager sushis i rør Jordan! De er allerede et hit på TikTok og vandrer hurtigt over skærmen. På Rue Saint-Martin, ikke langt fra Centre Pompidou, står en kø dagligt ved C'Roll Sushi. Deres store fascination? De populære sushi Push-Pop, de helt nye maki-varianter, der tager inspiration fra den hypede nye-verdens sushi-trend i New York.

Konceptet, der er blevet viralt i USA – hvor Suka Sushi har været overbebyrdet i ugevis – lander nu for første gang i Frankrig. Her glider maki’en ned i et paprør, der indeholder ti forudskårne bidder, klar til at blive skudt ind én ad gangen.

Brugsanvisningen er enkel, sjov og designet til sociale medier: man klikker låget af, åbner sojasaftpgruppen (med sød eller salt smag), hælder den direkte i rullen, lukker den igen, og skubber med knappen nedenunder. Ingen spisepinde eller tallerken er nødvendig. Hvis man ikke når at spise det hele, er det bare at lukke tubes og sætte sugerøret fast, så det er klar til næste gang.

På smagsfronten er klassiske men velafbalancerede smagsoplevelser, og sushien er godt udført.Der er otte opskrifter, fra California Roll til Tuna eller Salmon Roll, til 12 €, med en Veggie-variant også på menuen. Priserne ligger tæt på de normale frokostmenuer, men inkluderer hverken coleslaw, misosuppe eller syrligt ris: C'Roll Sushi er rent specialiseret i sushi i rør. For at ledsage rollene findes der enkelte drikkevarer til køb, såsom sodavand på dåse eller små flaskevand, enten still eller karboniseret. Der tilbydes ingen desserter eller tilbehør.

Godt at vide, for de sultne kan et enkelt tube virke let, men fra to tubes begynder det at kunne mærkes på budgettet for et hurtigt måltid. Og når det gælder komfort, bør man ikke forvente store langborde: restauranten har 3 borde med i alt 6 siddepladser. Erfaringen er derfor mere til et hurtigt pitstop end til en hyggelig, langvarig middag. Det er værd at tænke over, især hvis vejret udenfor er ustadigt!

Efter flere års tilstedeværelse i kvarteret har restauranten turret fornyet sin koncept for at bringe friskhed til det meget etablerede japanske madmiljø og tiltrække en helt ny kundegruppe. Drevet frem af influencere inden for madverdenen og den store opmærksomhed på sociale medier, er dette legebetonede, visuelt iøjnefaldende format, designet til at imponere, og det kunne hurtigt finde vej til andre byer i Frankrig.

Et prøve for den sjove og Instagram-venlige oplevelse… og for den fornøjelse det er at presse dine ruller direkte ud af tuben!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.