Mama Ski Club: Det perfekte sted med raclette og Mont d'Or i La Défense, 92.

Bekendtgjort til ost-elskere! Til raclette-entusiaster, der leder efter et hyggeligt sted med bjerghytte-stemning, hvor man kan tilbringe en aften fyldt med smagfuld Mont d'Or. Det er ikke nødvendigvis nødvendigt at tage til bjergene for at forkæle sig selv. Mama Shelter Paris La Défense i Hauts-de-Seine (92) byder på en skøn vinterflugt med deres Mama Ski Club. Dette flygtige koncept, oprettet på Sports Bar i stueetagen, forvandler erhvervsområdet til et alpint tilflugtssted indtil den 7. marts 2026. Om det er med familie eller venner, kan man hurtigt komme ud og opleve denne sneskiferie uden ski, men med alt, hvad der skal til for at varme både hjerte og smagsløg.

Så snart man træder ind gennem døren til Mama Ski Club, bliver man straks indtaget af stemningen. Sportsbaren hos Mama Shelter har fået en opfriskning med et fuldstændig fordybende interiør. Med varme materialer, træ, bløde tekstiler og alpine vibes føles det næsten som at være i et bjergsted i Savoie. Skærmene spiller klassikere som Les Bronzés font du ski og andre ikoniske montagne-film, så man virkelig får den rette stemning. Man kan endda vælge at spille billiard imens, mens man nyder en varme fondue. Alt sammen i en hyggelig atmosfære, der inviterer til at slå sig ned for aftenen og nyde dette venlige tilflugtssted midt i forretningsdistriktet.

Hvad kan man forvente af maden på Mama Ski Club?

Til denne vinterkampagne har Mama indgået samarbejde med MONBLEU, en velrenommeret adresse for ekstraordinære oste. Denne ostehandler i Paris, grundlagt af Damien Richardot og Pierre Gay (Frankrigs bedste osteholder), udvælger nøje gård- og håndlavede produkter af høj kvalitet med en særlig forkærlighed for de alpine specialiteter. På menuen er der derfor autentiske savoyarde-oste, der virkelig mætter og varmer.

Den ubestemte stjerne er stadig racletten til deling, som kan serveres med eller uden charcuteri, og endda i en vegetarlasversion for dem, der foretrækker det. Rostet Mont d'Or er også et populært valg på menuen, suppleret af tallerkener med savoyard-ost for ganen, der vil have variation. Man kan også nyde de pomfritter med reblochon, en specialitet, der forvandler en simpel tilbehørsret til en lille trøstende ret. På dessertfronten afsluttes måltidet smukt med en og den imponerende brûléed crème med genepi-flambering. Til at følge det hele bydes der på varm chokolade og signaturcocktails, der varmer godt på vinteraften.

• Læs også
• Ugens gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra den 9. til den 15. februar 2026

Hvert tallerken inviterer til hyggelige stunder og gastronomisk nydelse, hvor måltidet bliver til et ægte øjeblik af fællesskab. Smagene og teksturerne minder om traditionen fra de alpine hytteliv, men tager samtidig del i en unik byoplevelse. Det er langt fra det traditionelle afterwork-setup; her bliver gastronomi en ægte kilde til fornøjelse og afslapning.

En festlig oplevelse, der rækker ud over osten

Udover gastronomien og den spændende indretning tilbyder Mama Ski Club en fuldendt og energisk oplevelse. DJ-optrædener, musikarrangementer og særlige events sætter gang i vinteren og gør hvert besøg til en helt unik stund. Stedet forvandler sig til en ægte indendørs skiresort, hvor hygge og godt humør står i højsædet. Kombinationen af gourmetmad, musik og det tematiserede miljø skaber en helt ny, hybrid oplevelse i Paris – perfekt til afslapning sidst på dagen, byture med venner eller professionelle afterworks, der slutter i festligt lag.

Mama Ski Club åbner dørene mandag til lørdag fra kl. 17 til afterworks og aftener. Gruppemulighederne gælder også til frokost, så man kan vende en spisepause til en spontan bjergflugttur. Stedet ligger mellem La Défenses esplanade og Neuilly Bro, let tilgængeligt med offentlig transport.

Kort sagt, hvis du er på jagt efter en god osteoplevelse i en hyggelig chalet-stemning uden at forlade Île-de-France, er Mama Ski Club et rigtig godt alternativ til de sædvanlige vinterudflugter. Vi sætter især pris på samarbejdet med MONBLEU, som sikrer højkvalitetsprodukter, og den festlige atmosfære, der får dig til at ønske at blive længere. Denne unikke vinterpause formår at blande nydelse, komfort og festlig stemning — alt sammen uden at forlade hovedstaden.

Hvis du vil reservere eller have yderligere oplysninger, kan du kontakte stedet via e-mail på food.parisladefense@mamashelter.com. Besøg Mama Shelter Paris La Défense inden den 7. marts 2026 for at nyde dette midlertidige arrangement, der bringer varme til sjælen midt på vinteren.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.