Det marché biologique des Batignolles er det bio-møde i 17. arrondissement i Paris. Beliggende på 34 boulevard des Batignolles, på det centrale terrasseområde, afholdes det hver lørdag og tiltrækker kvarterets beboere såvel som folk, der elsker produkter fra økologisk landbrug.
Her kommer man først og fremmest for at handle, men også for at tage sig tid. I modsætning til nogle mere støjende markeder holder Batignolles-markedet en ret blid atmosfære. Gangene bliver gået roligt igennem, samtalerne med sælgerne kommer nemt i gang, og man nyder at studere boderne, før man fylder sin kurv.
På stedet finder man det grundlæggende ved et økologisk fødevaremarked : sæsonens frugt og grøntsager, brød, bagværk, oste, æg, kød, fjerkræ, fisk, østers, honning, finere dagligvarer, regionsprodukter, blomster, tilberedte retter og traiteur. Udvalget er alsidigt, med reel plads til producenter og håndværkere. Nogle boder giver også mulighed for at snacke på farten, mellem salte tærter, juice, vegetariske retter og retter til takeaway.
Den befolkning, der besøger markedet, afspejler Batignolles ånd. Man møder familier fra kvarteret, de faste gæster, der kommer med deres indkøbskurve, unge aktive, gourmeter der følger oprindelsen af produkterne, men også enkelte besøgende der bruger lørdag til at udforske dette hjørne af det 17. arrondissement.
It looks like the provided snippet contains only a placeholder tag and no French text to translate. If you share the actual French passage, I’ll rewrite it into a natural, idiomatic Danish version (journalistic style) while keeping the HTML structure. Example of what I’ll deliver (structure kept) once you provide the French text:… Danish adaptation …
Datoer og tidsplaner
De næste dage
LØRDAG :
af 07. har 14.30
Placere
Batignolles Bio-markedet
34 Boulevard des Batignolles
75017 Paris 17
Officielt websted
www.paris.fr
