Der Rooftop des Fouquet's Paris: Die japanisch anmutende Terrasse des Palasts der Champs-Élysées

Der Rooftop des Fouquet's Paris, im 5. Stock des mittlerweile Palast im 8. Arrondissement, an der Ecke der Champs-Élysées, wird für den Sommer 2026 völlig neu gedacht. Dieser neue, intime Raum, konzipiert als schwebender Garten mit japanischer Inspiration, lädt uns ein, über der Avenue George V in die Höhe zu gehen, vor dem Hintergrund der Dächer von Paris. Eine Adresse, die sich dem begehrten Kreis der Terrassen mit Blick auf Paris und Île-de-France anschließt, und ein guter Tipp, den man sich für laue Abende der schönen Jahreszeit im Kopf behalten sollte.

Die Scenografie schöpft ihre Inspiration aus dem Hanami, jener japanischen Tradition, die die vergängliche Schönheit blühender Kirschbäume feiert. Lounge-Bänke, von üppigem Grün umgeben, in Salbeigrün-Tönen mit rosigen Akzenten, die an Sakura erinnern, und eine zentrale Bar mit Blick nach oben auf den Pariser Himmel schaffen eine elegante, intime Atmosphäre, meilenweit entfernt vom Trubel der vielleicht berühmtesten Avenue der Welt – und doch nur wenige Gehminuten entfernt.

Was isst man auf der Dachterrasse des Fouquet's Paris?

Auf der Speisekarte setzt eine franco-japanische Fusionküche Akzente, konzipiert zum Teilen und in einem leichten, zeitgenössischen Ton. Zu finden sind Nigiri (Lachs, Thunfisch, Seriole – Großer Amberjack – oder Otoro), ein 9‑Stück‑Sushi‑Plateau, Hamachi‑Sashimi und Tataki, darunter auch eine vegetarische Wassermelone‑Feta‑Variante – eine clevere Idee für heiße Abende.

Die Gyozas mit Wagyu, verfeinert mit einer Trüffel-Sojasauce, Thunfisch-Tacos und Yakitori aus Rind- oder Geflügelfleisch, über Zedernholz geräuchert, ergänzen dieses zum Mitnehmen gedachte Snack-Angebot, das man mit Stäbchen genießt.

Für den süßen Abschluss locken geteilte Chouquettes oder Käsekuchen mit schwarzem Sesam und der Passionsfrucht-Yuzu-Sauce. Rechnen Sie mit 12 bis 38 Euro für Gerichte zum Teilen – palace-typisch teuer.

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Die Speisekarte:

Welche Cocktails sollte man auf dem Dach genießen?

Die Bar setzt ebenfalls auf die Karte des Sonnenaufgangs. Barbara Migliaccio Spina, Direktorin der Mixologie, signiert eine Karte von Signature-Cocktails mit Noten von Yuzu, Ingwer, Shiso oder Kirschblüte, im Stil des Aoyama mit Champagner oder des Sakura Shiro. Zu den großen Klassikern (Margarita, Negroni Sbagliato, Whisky Sour) kommt auch eine hübsche Auswahl alkoholfreier Kreationen.

Am späten Abend begleitet die Atmosphäre Nu-Jazz und sanftes House den Sonnenuntergang, bevor DJ-Sets, inspiriert von der japanischen Elektronikszene, die Nacht so richtig in Fahrt bringen.

Wann und wie man dieses geheime Rooftop-Erlebnis genießt?

Der Rooftop des Fouquet's Paris empfängt Sie von Mittwoch bis Sonntag, jeweils von 17 Uhr bis Mitternacht, ohne Voranmeldung, in der 46 Avenue George V im 8. Arrondissement, nur wenige Schritte von der Métro-Station George V (Linie 1) entfernt. Eine schicke, legere Garderobe ist Pflicht, geschlossene Schuhe werden verlangt. Das Palace-Hotel – Flaggschiff der Barrière-Kollektion – ist zudem kürzlich in den erlauchten Kreis der Pariser Paläste aufgenommen worden. Alle Informationen finden Sie auf der offiziellen Seite des Fouquet's Paris Rooftops.

Beachten Sie, dass das Palace auch einen Innenhof bietet, in dem man im Grünen zu Mittag oder zu Abend im Joy speisen kann – im unteren Bereich gelegen.

Wir empfehlen diese Adresse allen, die auf der Suche nach einem schicken Rooftop in Paris sind – ideal für ein raffiniertes Afterwork, ein Rendezvous zu zweit mit Blick auf den Sonnenuntergang oder einen Abend, der sich behutsam steigert. Budgetbewusste Gäste sollten hier weiterziehen, doch für einen besonderen Anlass lohnt sich der Abstecher definitiv in den fünften Stock. Lust, weitere hochgelegene Spots zu entdecken? Dann ab zu unserem vollständigen Guide zu Terrassen und Rooftops in Paris und Île-de-France im Jahr 2026, unserer Auswahl der neuen Rooftops, die man 2026 nicht verpassen sollte oder unseren unverzichtbaren Rooftops der Hauptstadt.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.