Ob Sie aus den Yvelines kommen und auf der Suche nach wirklich guten Patisserien sind oder auf der Durchreise nach Versailles sind und einen Teesalon suchen, in dem Sie sich niederlassen und eine köstliche Entdeckung machen können: Entdecken Sie das Atelier Gato, eine neue Patisserie mitTeesalon, die im Dezember letzten Jahres am Boulevard Saint-Antoine 9 eröffnet wurde.
Vor Ort hat man den Eindruck, in ein charmantes Haus in Versailles eingeladen zu sein. Die Patisserie hat Zugang zu einem Terrassencafé, das man sich mit dem Floristen von Maison Végétale teilt.
Das ist eine schöne Hochzeit, die unserer Schlemmerpause einen bukolischen Rahmen verleiht und all jenen, die auf der Suche nach einem Kuchen zum Teilen sind, die Gelegenheit bietet, ihr Gebäck mit einem hübschen Blumenstrauß zu begleiten, den sie verschenken oder sich selbst schenken können, um ihren schönen Tisch zu beleben. Wenn Sie also zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen wollen, insbesondere für eine Party oder einen Geburtstag, ist dies der ideale Ort für Sie.
Die Patisserie in Versailles, die sich uns offenbart, ähnelt demAtelier Gato in Guyancourt, wo sich die Produktion befindet, seinem großen Bruder, der vor dem ersten Containment eröffnet wurde. Sie bietet uns zahlreiche Schokoladen, Karamellbonbons, verschiedenes Gebäck, verschiedene Kuchen, Financiers, Rouladen, individuelle Schokoladenfondants, verrückte kleine und große Nusstorten, Chouquettes, große Kuchen aus Savoyen, verschiedene individuelle Cookies und Laibe Sauerteigbrot.
Vor Ort gibt es keine individuellen Patisserien, sondern nur eine begrenzte Auswahl an Patisserien im Format für vier Personen, die man sich teilen kann. Diese ultrafrischen Backwaren wechseln jede Woche je nach Marktlage und Laune des Küchenchefs.
Abgesehen von der Signatur-Zitronentorte, die das ganze Jahr über erhältlich ist, egal ob es regnet, schneit oder stürmt, sind alle anderen Backwaren vergänglich und Sie müssen die Website desAtelier Gato besuchen oder sich für den Newsletter anmelden, um zu erfahren, welche Kuchen oder besser gesagt "Gato" gerade im Angebot sind. Wir persönlich haben eine große Schwäche für den Paris-Brest, der regelmäßig in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten wird und unserer Meinung nach zweifellos einer der besten Paris-Brests der Ile-de-France ist.
Wenn der Saint-Honoré und die Charlotte aux fruits rouges zu unserer Zeit üblich waren, ist das heute vielleicht schon nicht mehr der Fall. Macarons gourmand géant oder auch Paris-Brest de folie, Tarte aux framboise, Fraisier oder Crazy Choc begeistern regelmäßig Feinschmecker, die auf der Suche nach wirklich gutem, frischem, hausgemachtem und saisonalem Gebäck sind.
Nur eines ist sicher: Bei Atelier Gato gibt es keine Tiefkühlkost und keine Industrieware, sondern nur hausgemachte Qualitätsprodukte aus frischen Zutaten. Es gibt auch keine Überraschungen, denn die Kuchen für 4 Personen kosten 24€. Rechnen Sie mit 1€ für Croissants und Pains au chocolat, 3€ für Palmen, Brioches Suisse, Cookies und Bostocks und 3,50€ für Fondantkuchen mit Schokolade.
Die Konditorei mit Teesalon ist dienstags bis samstags durchgehend von 9.00 bis 19.00 Uhr und sonntags von 9.00 bis 13.00 Uhr geöffnet. Sollen wir uns dort etwas gönnen oder online bestellen?
