Kraft La bonne table, ein authentischer Brunch in einem Ort, der die Kunst feiert

Kraft, La bonne table befindet sich in der Rue du Hameau 37, in einer ruhigen und friedlichen Straße, die sich von der Porte de Versailles abhebt. Kaum ist man zu Hause, riecht man den beruhigenden Duft von geröstetem Brot und Kaffee in einer schlichten Einrichtung. Das Restaurant, das auch das Restaurant desHotels Kraft ist, stellt Kunst und Kunsthandwerk in den Vordergrund.

Im Hauptraum befindet sich ein wunderschönes Fresko namens "Danse sous les astres" vonAlice Van de Walle, einer Künstlerin aus Nizza, das dem Restaurant einen authentischen Touch verleiht. Das Lokal selbst wurde von Katya Goncharova dekoriert, die Materialien wie Marmor und Holz bevorzugte, wie bei der Bar, die man gleich beim Betreten des Lokals entdeckt. Kraft, La bonne table legt Wert auf eine warme Farbharmonie und wählt Stücke aus Handwerksbetrieben in Orange- und Goldtönen.

Das Restaurant bietet samstags und sonntags von 12:00 bis 17:00 Uhr einen Brunch an. Das Angebot umfasst: Ein herzhaftes Gericht, ein süßes Gericht, ein Heißgetränk und ein Fruchtsaft für insgesamt 28 Euro. Sie können sich auch entscheiden, die Formel nicht zu nehmen und stattdessen die Gerichte à la carte zu essen oder ein Gericht von der Mittagskarte zu wählen. Wenn Sie vor Mittag ankommen, können Sie auch das Frühstück des Hotels genießen.

Bei Kraft, La bonne table wird Ihnen das Menü in mehreren Schritten gebracht. Nachdem Sie auf den hübschen Bänken Platz genommen und den Raum bewundert haben, werden Ihnen Ihre Getränke gebracht. Es gibt eine große Auswahl an Heißgetränken, vom klassischen Americano (3 €) über Flat White (5 €) bis hin zu Cappuccino (4 €). Mit dem Heißgetränk wird Ihnen ein Fruchtsaft gebracht und Sie haben die Wahl zwischen den klassischen Fruchtsäften oder dem Detox-Saft (alle 5 €), einer leckeren Mischung aus Gurke, Spinat, Ananas und Limette, die schon am Morgen gut tut! Sie können auch ein alkoholisches Getränk außerhalb der Formel wählen, z. B. ein Bier (6 €), ein Glas Wein (ab 7 €) oder einen Cocktail (ab 12 €).

Danach kommt das herzhafte Gericht, das Sie aus 5 Angeboten wählen können: Eier Benedikt + eine Beilage nach Wahl (11 €), Rührei (11 €) + eine Beilage nach Wahl, weißesOmelett (8 €), Wintertoast (11 €) und Wintersalat (6 €). Die Eier werden auf einer dicken Scheibe Vollkornbrot serviert, das zuvor mit Butter geröstet wurde und perfekt zu den Eiern darüber passt, egal wie sie gegart wurden. Die Auswahl an Beilagen ist recht vielfältig und reicht von Räucherlachs bis hin zu weißem Schinken. Nach dem ersten Gang, der schon recht üppig ist, wird Ihnen das süße Gericht gebracht, das Sie übrigens auch in ein herzhaftes Gericht umwandeln können, wenn Sie möchten.

Bei der Auswahl der süßen Speisen haben Sie die Wahl zwischen einer Waffel + zwei Beilagen (11 €), dem Pancake-Turm + zwei Beilagen nach Wahl (11 €), der Granola-Bowl (8 €) und dem French Toast (9 €). Der Aufstrich, den Sie als Beilage wählen können, ist hausgemacht und besteht aus Pistazien und Nougat, eine süße Mischung, die Sie auf die Waffel geben können, wenn Sie möchten. Sie können auch Früchte wählen, die einen säuerlichen Touch hinzufügen (Mangos, Ananas, Grapefruits usw.). Der sehr weiche Pfannkuchen passt sehr gut zu gegrilltem Speck und Ahornsirup für eine süß/salzige Variante.

Das zweistufige Menü ist recht reichhaltig und reicht völlig aus. Wir genossen die warme Atmosphäre des Restaurants mit seiner offenen Küche, in der wir dem Koch beim Kochen zusehen konnten, und die Dekoration, die bis ins kleinste Detail durchdacht ist.

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Kraft, La bonne table ist Teil der Machefert Group, die 1992 gegründet wurde. Die Gruppe besitzt in Frankreich bereits 19 Hotels, 8 Bars und 8 Restaurants. Weitere Neueröffnungen sind geplant, darunter auch neue Restaurants .

Krafts stärkender Brunch " La bonne table " ist in der 37 rue du Hameau im 15. Arrondissement von Paris zu finden.

Alle Preise in Klammern sind Preise ohne Formel, außer für alkoholische Getränke.

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.