Ein festliches Solidaritätsbankett zum Aid 2026 in Saint-Ouen

Anlässlich des Aïd, das das Ende des Ramadan markiert, bereitet sich in Saint-Ouen ein ganz besonderes Dinner vor. Am Freitag, 27. März 2026, ab 18 Uhr lädt das Restaurant Café Jaune zu einem großen solidarischen Festmahl ein, das von den Chefinnen Hana Decès und Alcidia Vulbeau ins Leben gerufen wurde.

Langjährige Freundinnen, die beiden Küchenchefinnen haben ein gemeinsames Menü kreiert, das eine gemeinsame Vision verfolgt: eine kulinarische Erfahrung zu bieten, die sowohl reichhaltig als auch für alle zugänglich ist, und dabei der Veranstaltung eine solidarische Note zu verleihen. Das Konzept des Abends basiert auf einem Prinzip des Teilens.

Ein Teil der Gäste reserviert online, während andere durch die Organisationen Utopia 56 und OAK93 eingeladen werden. Für jedes verkaufte Essen wird eine Mahlzeit an eine bedürftige Person gespendet. Alleinstehende Mütter, Kinder und unbegleitete Minderjährige sind herzlich eingeladen, an diesem festlichen Abend teilzunehmen.

Der gesamte Reinerlös wird an Utopia 56 gespendet, eine Organisation, die sich für Menschen im Exil und Familien in Not in Paris und der Île-de-France engagiert. Vor Ort wird zudem ein Spendenbereich eingerichtet, um essenzielle Güter zu sammeln.

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In der Küche stehen beim Menü vor allem Aromen aus dem Maghreb und dem Mittleren Osten im Mittelpunkt. Als Vorspeise gibt es Brick mit Ei und hausgemachte Harissa, gefolgt von einem gegrillten Hähnchen mit Gewürzen, serviert mit Fenchel im Sumach und Djerba-Reis mit Gemüse. Dazu passt eine große Saisonale Salat. Zum Nachtisch werden Mouhalabieh mit Orangenblüten und Schokoladenmousse angeboten. Hausgemachte Getränke wie Minztee, Zitronenlimonade oder ein Eistee runden das Menü ab.

Zum Preis von 37 € angeboten, umfasst dieses inklusive Festmahl auch vegetarische, vegane sowie halal-Fleischgerichte. Ein Abend voller Gemeinschaft, Geselligkeit und Solidarität!

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