Pizzeria Popolare: Die neue Adresse von Big Mamma zum Schnäppchenpreis

Nach Bastille, Oberkampf, den Batignolles und dem Marais zieht Big Mamma weiter in die Rue Réaumur im Sentier und eröffnet eine fünfte Adresse namens Pizzeria Popolare. Seit dem 16. März geöffnet, schmeckt dieses neue Restaurant, das eindeutig nach Italien riecht, wie der Name verspricht – Pizzen schon ab 5 Euro!

Warum kostet eine Pizza in Paris eigentlich so viel? Liebhaber italienischer Aromen müssen tief in die Tasche greifen, um diese transalpine Spezialität in der Hauptstadt zu genießen. Und die jüngste Welle neuer italienischer Restaurants hat den Pizza-Hype noch einmal angeheizt und dabei die Preise nach oben getrieben.

Doch all das könnte sich ändern mit dem fünften Lokal der Big Mamma-Gruppe, Pizzeria Popolare. Bereits Inhaber von East Mamma in der Bastille, von Ober Mamma in Oberkampf, von Mamma Primi in den Batignolles, und ganz neu von BigLove Caffè im Marais, sorgt die bistronomische Gruppe erneut für Aufsehen mit der Eröffnung dieser Pizzeria, die am Donnerstag, dem 16. März 2017, in der 111 Rue Réaumur, im Sentier, ihre Türen geöffnet hat.

Gibt es eine neue Facette der Ketten, die von dem Duo Victor Lugger und Tigrane Seydoux geführt wird? Nicht ganz, denn mit der Eröffnung der Pizzeria Popolare wollen die neuen Könige der italienischen Küche in Paris der Pizza wieder ihren volkstümlichen Charakter geben – sprich: erschwinglich für jede Geldbörse. Hier beginnen die Preise bei 4 Euro für die Basisausgabe mit Tomatensauce und reichen bis 16 Euro für eine reichhaltige Creme mit schwarzem Trüffel und frischem Trüffel. Zwischen beiden Varianten findet man eine Margherita für 5 Euro, eine Vier Käse Pizza für 9 Euro oder eine Pizza mit Muscheln und Sepiatinte für 11 Euro. Am Ende liegt das Preisband deutlich unter dem, was in Paris üblich ist, und auch unter dem Level der anderen Filialen der Gruppe.

Was bekommt man zu diesem verlockenden Preis?

Es scheint, dass sich am Rezept nichts geändert hat. Die Pizzen werden nach wie vor in Holzfeuern gebacken – in Öfen, die aus Neapel stammen – und die Qualität der Zutaten, die dem Ruf von Big Mamma einst zu Verdankung verhalf, ist erneut da, mit Produkten direkt aus Italien, wie eine cremige Burrata, die man sich zu fünft oder zu sechst teilt! Natürlich gibt es Alternativen zur Pizza, wie Hähnchenspieße, mariniert in Bier, oder ein Risotto mit Hummerbisque, aber bei diesem Preis würde man doch etwas verpassen.

Man verleiht Ihrem Essen Spritzigkeit, indem Sie es mit einem Glas Prosecco für 6,50 Euro, einem Cocktail ab 6 Euro oder einem Glas Rotwein Nora d’Avola (eine sichere Wahl) für 4,50 Euro begleiten.

Wie alle anderen Adressen der Big-Mamma-Familie steht auch bei Pizzeria Popolare das visuelle Vergnügen nicht nur auf dem Teller. Wieder hat die Gruppe bei der Einrichtung Großes aufgefahren und dem Ort ein chic-taverne-inspiriertes Flair verpasst, mit einer Fassade, die komplett mit Flaschen bedeckt ist. Eine klare Ansage: Hier isst man nicht nur hervorragend, man kann auch rund 500 Spirituosen aus aller Welt probieren. Ein mutig gelungener Stilentscheid, den man ohne Maß genießen sollte!

Darüber hinaus bietet die Location für Partygänger von Donnerstag bis Samstagabend Live-Konzerte, die später in Clubbing übergehen und bis 2 Uhr morgens dauern.

Infos pratiques :
Pizzeria Popolare
111, rue de Réaumur, 75002 Paris
Geöffnet täglich von Mittag bis Abend
Von Donnerstag bis Samstag bis 2 Uhr nachts