Wenn Sie Cordon bleu lieben, dieses wärmende Gericht par excellence, das ideal ist, um den Wintermonaten oder auch schmerzhaften Trennungen zu trotzen, eine Säule der traditionellen französischen Küche ist und von kleinen wie großen Feinschmeckern gleichermaßen geschätzt wird, dann merken Sie sich diese neue Adresse gut: Amonē, die erste Cordon-bleu-Bar von Paris, hat vor kurzem im Viertel Montmartre ihre Türen geöffnet!
Und was eignet sich besser als ein Viertel wie Montmartre, das an der Grenze zwischen dem traditionellen Paris und dem touristischen Paris liegt, um dieses unumgängliche Gericht der Gastronomie der Tricolore zu präsentieren? Die Idee stammt von Guillaume Verlet und Pierre Renaud, zwei begeisterten Cordon-Bleu-Fans, die Lust hatten, diese aus frischen und hochwertigen Produkten neu zu interpretieren - wie bei Oma, nur besser.
Obvor Ort oder zum Mitnehmen, die modernisierten Cordon Bleus von Amonē, deren Preise je nach Rezept zwischen 9 € und 10 € liegen, lassen sich auf die Schnelle verzehren, in einem idealen Ballotine-Format, damit man sich nicht alles vollstopfen muss. Ein Weg zurück in die Kindheit mit 3 Dauerrezepten und 1 Saisonrezept, die mal klassisch, mal total originell sind.
Zu den Rezepten dieses neuen Ein-Produkt-Street-Food-Restaurants gehören der Klassiker Gérard (Putenschnitzel, weißer Schinken, hausgemachte Käsecreme), Babette (Putenschnitzel, galizisches Trockenrindfleisch, hausgemachte Käsecreme), Brigitte für Vegetarier (Pflanzenschnitzel, eingelegte Paprika, hausgemachte Käsecreme) und das aktuelle Cordon Bleu (Putenschnitzel, Nektarinencreme, Speckwürfel).
Das ist ein verlockendes Konzept!
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 10. November 2022
Standort
Amoné
13 Rue Chappe
75018 Paris 18
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Tarife
Cordon-bleu : €9 - €10
Offizielle Seite
restaurants-amone.com















