Terrace οδηγός γαλλικών εστιατορίων

Το Le Mouton Blanc αναλαμβάνεται από τα αδέλφια Dumant, αστική κουζίνα σε στιλ Νορμανδίας

Το ιστορικό Auberge du Mouton Blanc απολαμβάνει μια νέα πνοή στο 16ο διαμέρισμα, υπό την αιγίδα των αδελφών Dumant και του εστιάτορα Tristan Lefebvre. Προσφέρουν μια αστική κουζίνα με νορμανδικές πινελιές.

L'Hôtel Particulier Montmartre, το εστιατόριο με την εμπιστευτική βουκολική βεράντα

Ψάχνετε για γαλήνη, ηρεμία και πράσινο στην καρδιά του Παρισιού; Ελάτε να ανακαλύψετε το εστιατόριο και τις κρυφές βεράντες στους κήπους του Hôtel Particulier Montmartre, ένα πραγματικά βουκολικό και εμπιστευτικό περιβάλλον στην καρδιά του 18ου διαμερίσματος. Πρώην κατοικία της Hermès, αυτό το μυστικό σημείο, προσβάσιμο μέσω του περάσματος Rocher de la Sorcière, σας προσκαλεί να ανακαλύψετε τον πλούσιο κήπο του, την εκλεπτυσμένη bistronomic κουζίνα και το κοκτέιλ μπαρ όλο το καλοκαίρι. Ανοιχτό κάθε μέρα, από το πρωινό έως το δείπνο, συμπεριλαμβανομένου του brunch και των κοκτέιλ.

Zostera του Julien Dumas, μια γαστρονομική κατάδυση στα βαθιά νερά μιας άπειρης ποίησης

Ο σεφ Julien Dumas ανέλαβε το εστιατόριο Le Pergolèse, στο 16ο διαμέρισμα. Πλέον μετονομασμένο σε Zostera, προσφέρει μια γαστρονομική βουτιά στα βαθιά νερά μιας άπειρης ποίησης.

Pimpan, γαλλικό bistronomic εστιατόριο στο Saint-Germain-des-Près, 6ο διαμέρισμα του Παρισιού

Pimpan είναι το όνομα του νέου εστιατορίου που θα ανοίξει τον Φεβρουάριο του 2025 στο ξενοδοχείο Dame des Arts, αντικαθιστώντας το μεξικάνικο εστιατόριο στο 6ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτό το bistronomic εστιατόριο προσφέρει σύγχρονη γαλλική κουζίνα βασισμένη σε εποχιακά προϊόντα. Με το λιτό, προσεγμένο περιβάλλον και την όμορφη κρυφή βεράντα του, πρόκειται για μια ιδανική νέα διεύθυνση για γεύμα ή δείπνο σε απόσταση αναπνοής από τον Σηκουάνα, που συνδυάζει τον πολιτισμό, το ντιζάιν και την απλότητα.

Bonnie: ένα γρήγορο γεύμα με θέα όλο το Παρίσι με τη φόρμουλα "power lunch"

Στο 4ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο Bonnie βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του SO/Paris Hotel, ενός φημισμένου ξενοδοχείου πέντε αστέρων. Αυτή την άνοιξη, το εστιατόριο προσφέρει μια νέα προσιτή φόρμουλα, η οποία θα σας επιτρέψει να γευματίσετε σε 45 λεπτά top -chrono: το "power lunch".

Η ιδιωτική, καταπράσινη βεράντα του Jardin Français στο Bristol Paris

Ένα καταφύγιο γαλήνης όπου συναντιούνται η πολυτέλεια και η φύση, σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία, το Jardin Français του Bristol Paris είναι το ιδανικό μέρος για γεύμα ή δείπνο ανάμεσα σε τριανταφυλλιές και ανθισμένες πορτοκαλιές.

Το L'Auberge des 3 hameaux, ένα φιλικό εστιατόριο με καταπράσινη βεράντα στο Choisel του διαμερίσματος Yvelines

Το Auberge des 3 Hameaux δεν είναι απλώς ένα πανδοχείο, αλλά και ένα εξαιρετικό εστιατόριο μπιστρό που αξίζει να ανακαλύψετε. Φωλιασμένο στο Vallée de Chevreuse, κοντά στο Château de Breteuil, αυτό το γκουρμέ στέκι στην Yvelines έχει πολλά πλεονεκτήματα. Δοκιμασμένο και εγκεκριμένο, το συνιστούμε θερμά αν θέλετε να φάτε καλά και καλά.

Chez Suzy: ένα εκλεπτυσμένο και προσιτό εστιατόριο στην καρδιά του Hôtel Regina

Στο υπέροχο περιβάλλον του Hôtel Regina, έφτασε μια νέα άφιξη: καλωσορίσατε στο Chez Suzy, ένα εστιατόριο που σερβίρει γαλλική κουζίνα, μοντέρνα και παραδοσιακή. Στο μενού θα βρείτε κλασικά γαλλικά πιάτα, επανεξεταζόμενα με εκλεπτυσμένο τρόπο από τον σεφ, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε σε ένα άνετο βικτοριανό σαλόνι.

La Maison Louveciennes, το εορταστικό εστιατόριο με βεράντα και καλοκαιρινή παραλία στις όχθες του Σηκουάνα - 78

Μπιστρονομία, καλοκαιρινές παραλίες και εορταστικές βραδιές μόλις 20 λεπτά από το Παρίσι: το La Maison Louveciennes, ένας εμβληματικός χώρος στην Yvelines, σας καλωσορίζει καθημερινά στο μαγευτικό παραθαλάσσιο περιβάλλον του.

Le Coq de Bougival, το θρυλικό εστιατόριο του Yvelines

Πηγαίνετε στο Le Coq de Bougival, μόλις 20 λεπτά από το Παρίσι, για να ανακαλύψετε ένα όμορφο, ζεστό κτίριο γεμάτο ιστορία, που προσφέρει γενναιόδωρη, αυθεντική κουζίνα, όπως ακριβώς μας αρέσει. Ανακαλύψτε το σύγχρονο και άνετο περιβάλλον του και την τεράστια καλοκαιρινή βεράντα του για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον καλό καιρό.

Maison Avoise, το εξαιρετικό γκουρμέ εστιατόριο στο Issy-les-Moulineaux

Αυτό είναι το ψήγμα που πρέπει να ανακαλύψετε. Το Maison Avoise είναι το χαλαρό γκουρμέ εστιατόριο με την κορυφαία κουζίνα που επινόησε ο Alexis Voisenet και η ομάδα του στο Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert: αξίζει τον κόπο να το παρακάμψετε.

Là-Haut, το κομψό μπιστρό στη Suresnes με θέα το Παρίσι και τη La Défense - 92

Το Là-Haut είναι το κομψό μπιστρό στη Suresnes, που βρίσκεται στα υψώματα του Mont Valérien στο διαμέρισμα Hauts-de-Seine, με εκπληκτική θέα στο Παρίσι και τη La Défense. Το εστιατόριο στεγάζεται σε μια ανακαινισμένη αγροικία και σερβίρει εκλεπτυσμένη εποχιακή κουζίνα. Ανοιχτό όλο το χρόνο, ξεχωρίζει για το τολμηρό, γκουρμέ μενού του.

Le Bistrot Micheline, ένα ασυνήθιστο γκουρμέ εστιατόριο στον πρώην σιδηροδρομικό σταθμό της Σεβρ - 92

Micheline είναι το όνομα του εστιατορίου Bistrots Pas Parisiens που θα σας βγάλει από την καθημερινότητά σας. Η ομάδα, με επικεφαλής τον Hakim Gaouaoui και με την υποστήριξη του Stéphane Rotenberg, έχει βάλει στόχο το εξαιρετικό και ασυνήθιστο περιβάλλον του πρώην σιδηροδρομικού σταθμού Pont de Sèvres. Και όταν το μενού έχει σχεδιαστεί από τον σεφ 3 αστέρων Gilles Goujon, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος! Θα σας ξεναγήσουμε στους χώρους και στο μενού.

Le Panoramique, το βραβευμένο εστιατόριο locavore στην Yvelines με μια εκπληκτική βεράντα που κόβει την ανάσα

Το La Panoramique στο Rolleboise στην Yvelines είναι ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin που σίγουρα θα σας κάνει να νιώσετε σαν να βρίσκεστε σε διακοπές. Με τη μαγευτική του θέα και τη φρέσκια, τοπική κουζίνα του Gaëtan Perulli, είναι βέβαιο ότι θα περάσετε καλά. Θα σας ξεναγήσουμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης.

La Plage Parisienne, το εστιατόριο με βεράντα για χαλάρωση στις όχθες του Σηκουάνα

Θέλετε μια παραποτάμια βεράντα; Ας πάμε στο Plage Parisienne, αυτό το εστιατόριο και τη βεράντα που λειτουργεί όλο το χρόνο στις όχθες του Σηκουάνα στο 15ο διαμέρισμα, στο quai de Javel. Η διακόσμηση είναι απολαυστική, με θέα το νερό και το Άγαλμα της Ελευθερίας, μερικές ξαπλώστρες και είμαστε πραγματικά έτοιμοι για τις ηλιόλουστες μέρες.

Le Boréal, ένα υπέροχο υπεύθυνο καφέ-μπιστρό που διευθύνεται από τους Philippine Jaillet και Charles Neyers (Top Chef 2025)

Καφέ το πρωί, μπιστρό το μεσημέρι και το βράδυ, brunch το Σαββατοκύριακο, το Le Boréal είναι η τέλεια λύση για όλες τις επιθυμίες σας. Οι ιδρυτές-σεφ του, Philippine Jaillet και Charles Neyers, συμμετέχουν αμφότεροι στο Top Chef 2025.

Το εστιατόριο Sauvage γιορτάζει τη 10η επέτειό του

Το bistronomic εστιατόριο Sauvage γιορτάζει τα 10α γενέθλιά του, με την ίδια κατευθυντήρια αρχή: να τιμά το γαλλικό terroir και την τοπική τεχνογνωσία.

La Riotte, ένα ζωντανό γαλλικό μπιστρό με μερικά εκλεκτά κρασιά στο κελάρι

Το La Riotte, που άνοιξε από το Caves Carrière, είναι ένα ζωντανό γαλλικό μπιστρό που αναπόφευκτα περιστρέφεται γύρω από τους εκλεκτούς τρύγους του κελαριού.

Café des Délices, ένα πολύ προσιτό εστιατόριο στην Belleville που ανταποκρίνεται στο όνομά του

Το Le Café des Délices είναι το είδος του εστιατορίου της γειτονιάς που δεν βλέπεις πια συχνά, εξυπηρετώντας την Belleville από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ και προσφέροντας ένα ανταγωνιστικό μενού μεσημεριανού γεύματος σε ασυναγώνιστες τιμές.

Ο Mylo Levin αναλαμβάνει το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Baudelaire στο Burgundy με πανέμορφο τρόπο

Το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Le Baudelaire, στην καρδιά της Βουργουνδίας στο Παρίσι, ανοίγει ένα νέο γαστρονομικό κεφάλαιο με τον Mylo Levin, που πρόσφατα διορίστηκε εκτελεστικός σεφ. Έχοντας εργαστεί στις κουζίνες του Le Meurice και του εστιατορίου Papillon, φέρνει ένα γενναιόδωρο και εκλεπτυσμένο γαστρονομικό όραμα στο τραπέζι, όπου το προϊόν παραμένει στο επίκεντρο του πιάτου.