Rusidda, το σικελικό παντοπωλείο της Δημοκρατίας

Πρόσκληση σε όλους τους λάτρεις των ταξιδιών και της γαστρονομίας! Το Rusidda, ένα delicatessen και εστιατόριο που βρίσκεται στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού, κοντά στην Place de la République, υποδέχεται τους καλοφαγάδες και τους λάτρεις του φαγητού στη βεράντα του και στο εσωτερικό του καταστήματος για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή για να απολαύσουν ένα απεριτίβο που προσφέρει ο οίκος.

Μια πραγματική μικρή γωνιά της Σικελίας (και του παραδείσου...) που βρίσκεται στην Rue Borda, μακριά από τη φασαρία της Avenue de Turbigo, για μια μοναδική, διαχρονική απόδραση.

Μόλις πατήσετε το πόδι σας σε αυτό το delicatessen, το ταξίδι είναι στιγμιαίο: σικελικά τυριά, αλλαντικά, λαζάνια, ιταλικά γλυκά, πίτσες... Τόσα πολλά νόστιμα, σπιτικά πιάτα, που ετοιμάζονται με φροντίδα από την ομάδα των Σικελών που διευθύνουν το κατάστημα. Όλα τα προϊόντα εισάγονται απευθείας από το νησί, καλλιεργούνται από τοπικούς παραγωγούς και πωλούνται απευθείας στο κατάστημα. Περιέργως, το κατάστημα πωλεί επίσης καλλυντικά και κεραμικά διακοσμητικά.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα ψιλά της εβδομάδας στο Παρίσι και στην Ιλ-ντε-Φρανς, από τις 9 έως τις 15 Μαρτίου 2026

Για την ιστορία, η Rusidda είναι η γιαγιά του ιδιοκτήτη αυτού του παντοπωλείου, του Francesco Lombardo, ο οποίος ίδρυσε επίσης δύο άλλα καταστήματα λίγα βήματα πιο πέρα, το Norma και το La Massara. Και η Rusidda βρίσκεται εδώ με όλο το savoir-faire και την αγάπη της για τη μαγειρική, με ωραία, γενναιόδωρα πιάτα που μυρίζουν ιταλικό ήλιο και διακοπές. Όσο για το μενού, εκτός από τα pizzoli (ένα είδος panini με ψωμί από ζύμη πίτσας), το καθημερινό μενού προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Λαζάνια, σαλάτες με ζυμαρικά και άλλα φρούτα και λαχανικά εποχής... έχετε την πολυτέλεια της επιλογής.

Αυτό είναι ένα μενού που οι συντάκτες μπόρεσαν να δοκιμάσουν και το λάτρεψαν ιδιαίτερα. Για αρχή, οι πίτσες "Sfizioso", φτιαγμένες με μοτσαρέλα fior di latte, πανσέτα, κόκκινο κιχώριο και γκοργκοντζόλα. Μια πραγματική απόλαυση! Συνεχίζουμε με τα λαζάνια πέστο, τα οποία είναι αρκετά ντελικάτα στον ουρανίσκο, τέλεια καρυκευμένα και αρκετά ελαφριά ώστε να μη βαραίνουν το στομάχι στο τέλος του γεύματος. Γενναιόδωρες μερίδες αντάξιες ενός γεύματος στο σπίτι της μαμάς... Για επιδόρπιο, ένα cannolo στην πιο αγνή σικελική παράδοση! Εν ολίγοις, ΤΟ ιδανικό σημείο για να ταξιδέψετε και να απολαύσετε ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η Σικελία... Να κλείσουμε τραπέζι, φίλοι μου;