Το Cocco Mio άνοιξε από την Emma και τον Steven, οι οποίοι είναι και οι δύο παθιασμένοι με το καλό φαγητό και αγαπούν την Ιταλία, και είναι η νέα καντίνα που αναδεικνύει τα χειροποίητα προϊόντα της περιοχής Botte και ταξιδεύει τους γευστικούς σας κάλυκες.
Στο Cocco Mio, όλα τα προϊόντα έχουν επιλεγεί προσεκτικά από το γκουρμέ δίδυμό μας, το οποίο ταξίδεψε σε όλη τηνΙταλία για να συναντήσει τους καλύτερους παραγωγούς, τεχνίτες και εμπόρους κρασιού πριν κάνει το βήμα. Ως αποτέλεσμα, τα τυριά προέρχονται από ένα οικογενειακό αγρόκτημα κοντά στη Νάπολη, τα λαχανικά σε βάζα από το μικρό χωριό Ugento, το ζαμπόν Πάρμας από την Azienda Leporati, παραγωγούς αλλαντικών εδώ και τρεις γενιές...
"Η θρησκεία μας είναι η "καλή" παραγωγή", εξηγούν η Emma και ο Steven. Εξ ου και το σύντομο, απλό μενού τους, το οποίο αναδεικνύει τις ανακαλύψεις τους χωρίς ποτέ να τις διαστρεβλώνει: insalata με burrata και λαχανικά της στιγμής, focaccias μαγειρεμένα επί τόπου για να φτιάξετε τα δικά σας με αλλαντικά, τυριά και λαχανικά, ζυμαρικά με εποχιακά συνοδευτικά... Για να μην αναφέρουμε τα επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένου του υπέροχου τιραμισού, με την εκπληκτικά ελαφριά υφή του!
Όλες αυτές τις απολαύσεις μπορείτε να τις απολαύσετε στο χώρο, στη φωτεινή, ανοιχτή τραπεζαρία, ή να τις πάρετε μαζί σας, σε ασυναγώνιστες τιμές για την περιοχή. Για όσους θα ήθελαν να παίξουν τον μαθητευόμενο του σεφ στο σπίτι, το Cocco Mio διαθέτει επίσης μια γωνιά παντοπωλείου, εφοδιασμένη με τα προϊόντα της ναυαρχίδας του εστιατορίου: έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κρασιά, κριτσίνια, σάλτσα ντομάτας...
Μια Πέμπτη το μήνα, το μαγαζί προσφέρει επίσης aperitivo στην πιο αγνή ιταλική παράδοση: ένα κοκτέιλ και μπουφές με τάπας ιταλικού τύπου, όλα σπιτικά φυσικά, υπό τους ήχους ενός DJ που αλλάζει κάθε φορά. Καλό είναι να γνωρίζετε: για τα Χριστούγεννα, το εστιατόριο προσφέρει επίσης καλάθια γκουρμέ από 35 ευρώ, με πολλές γλυκές και αλμυρές λιχουδιές. Andiamo!
Τιμές
Dessert sur place : €5.5
Foccacia à composer sur place : €9.5
Plat + boisson à emporter : €9.5
Pâtes sur place : €11
Plat + dessert à emporter : €11.5
Plat + dessert + boisson à emporter : €12.5
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Κρατήσεις
ciaococcomio@gmail.com
0638144049
www.coccomio.fr































