Εστιατόριο Madie: η φιλόξενη και γαλλική διεύθυνση στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού

Στο Madie, η υπόσχεση είναι ξεκάθαρη: μια γενναιόδωρη γαλλική κουζίνα, ένα κομψό περιβάλλον και μια χαλαρή ατμόσφαιρα στην καρδιά της ζωντανής περιοχής της Madeleine.

Μια παραδοσιακή γαλλική κουζίνα που συνδυάζει την αυθεντικότητα με την απόλαυση

Το μενού της Madie τιμάει τους κλασικούς γαστρονομικούς θησαυρούς της γαλλικής κουζίνας, αποδίδοντάς τους με απόλυτη ακρίβεια. Εδώ, το "σπιτικό" αποτελεί την απόλυτη προτεραιότητα και τα φρέσκα υλικά επιλέγονται με μεγάλη προσοχή, εξασφαλίζοντας μια έκρηξη γεύσεων.

Κλείστε τώρα το τραπέζι σας online
ή τηλεφωνήστε στο 01 40 55 00 14

Τα ορεκτικά: η απρόσμενη γεύση της γαλλικής γης

Από τις εισαγωγές, η ατμόσφαιρα γίνεται σαφής. Οι λάτρεις της κλασικής κουζίνας θα ερωτευτούν τα χνουδωτά σαλιγκάρια της Βουργουνδίας με βούτυρο σκόρδου ή την με κρούστα τυριού Comté AOP.

Για μια πιο δροσερή επιλογή, το ταρτάρ με αβοκάντο και γαρίδες «γύρω από το Madie», σερβίρεται με πικάντικο γκασπάτσο και γλυκιά, γλυκιά μάνγκο, και είναι απαραίτητο για τους λάτρεις των γεύσεων. Οι γνησιότεροι γευσιγνώστες θα εκτιμήσουν επίσης τα τορτελίνι με καβούρι και βασιλικό, με μια πλούσια σάλτσα από θαλασσινά και τρυφερά μανιτάρια μωρέλας.

Γαλλικές σπεσιαλιτέ και πιάτα χειροποίητα στην 8η διαμέρισμα του Παρισιού

Όσον αφορά τα πιάτα, ο σεφ επιλέγει μια προσέγγιση γεμάτη επιδεξιότητα και αρμονία. Το εστιατόριο Madie αποτελεί την ιδανική επιλογή για τους λάτρεις του κρέατος και των ψαριών στην γειτονιά της Madeleine.

• Χωρίς να λείπει η γη: Μία χοιρινή μπριζόλα από την Αργεντινή με σάλτσα Fourme d’Ambert, ένα μπακαλιάρος με πορτοκάλι ή το κλασικό βοδινό bourguignon, λιώνει στον ουρανίσκο.
• Αναγκαιότητα: Το Μπίφτες της Madie από μοσχάρι charolais, μπέικον ψητό και μονοκόμματο πατάτας, ήδη αγαπημένο για πολλούς πελάτες.
• Θάλασσα και στεριά: Φιλέτο σολομού στη σχάρα με δεντρολίβανο ή τόνος αβγός με σουσάμι και πουρέ γλυκοπατάτας.

Ουρανοχειρουργικές μερίδες κρέατος για να μοιραστείτε

Για τα επαγγελματικά σας γεύματα ή τις ομαδικές σας γαστρονομικές απολαύσεις, το Madie προτείνει εξαιρετικά πιάτα: μοσχάρι σε κομμάτια ενός κιλού στη σχάρα ή κατσικίσιο ώμο μαγειρεμένο για 7 ώρες. Γεύσεις φιλικές και ζεστές που αντικατοπτρίζουν το πνεύμα της φιλοξενίας και της κοινής απόλαυσης του ιστοτόπου.

Γλυκά της house : η γλυκιά πινελιά που ολοκληρώνει την εμπειρία

Δεν γίνεται να φύγετε από το τραπέζι χωρίς να δοκιμάσετε τις γλυκές δημιουργίες. Η μεγαλύτερη profiterole με ζεστή σοκολάτα είναι μια εμπειρία που από μόνη της αξίζει τον κόπο.

Αφεθείτε επίσης στη γλύκα της κρέμας βανίλιας με καραμελωμένο πρικανέ και ποπ-κόρν, ή απολαύστε την σφαίρα σοκολάτας "Μπελ Ελέν" με την βερίκοκο που έχει μαριναριστεί και αργότερα βυθιστεί σε γλυκό σιρόπι.

Τι κάνει το Madie την ιδανική επιλογή για το επόμενο σας εστιατόριο στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού;

Μια ιδανική επιλογή πριν ή μετά την παράσταση

Χάρη στη βολική του θέση κοντά στο Θέατρο των Ματουρίν και το Θέατρο Μισέλ, το Madie αποτελεί την ιδανική στάση για ένα δείπνο πριν ή μετά από μια παράσταση. Απολαύστε μια φροντισμένη και γρήγορη εξυπηρέτηση, που σέβεται το πρόγραμμά σας.

Ιδιωτικοποιήσεις και ομαδικές εκδηλώσεις

Ψάχνετε να ενοικιάσετε έναν εστιατόριο στο Παρίσι 8 για μια ιδιωτική εκδήλωση; Απ όποιον λόγο κι αν πρόκειται — εταιρική συγκέντρωση, γενέθλια ή κοκτέιλ — η Madie υποδέχεται τις ομάδες σας σε μια ήρεμη και φιλόξενη ατμόσφαιρα, ενώ βρίσκεται σε μια από τις πιο δυναμικές περιοχές της πόλης.

Κλείστε τώρα το τραπέζι σας online
ή τηλεφωνικά στο 01 40 55 00 14