Ένα εκθαμβωτικό σύμβολο του Παρισιού της δεκαετίας του '20, το La Coupole είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή μπρασερί: είναι ένα μνημείο της παρισινής ζωής. Από τα εγκαίνιά του το 1927, αυτό το ορόσημο στη Boulevard du Montparnasse ενσαρκώνει τη συνάντηση της τέχνης, της γιορτής και της γαστρονομίας.
Πίσω από τους Art Deco κίονες της και τον τεράστιο θόλο της που λούζεται στο φως, το La Coupole έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου χωρίς να χάσει καθόλου από τη λάμψη του. Ένα καθημερινό θέατρο, μια καντίνα καλλιτεχνών, μια μεγάλη κυρία του αιώνιου Παρισιού, οι άνθρωποι έρχονται εδώ για να φάνε, να γιορτάσουν, να νιώσουν την ανάσα ενός αιώνα ιστορίας.
Το La Coupole άνοιξε τις πόρτες του το 1927, στο αποκορύφωμα της χρυσής εποχής της συνοικίας Montparnasse, που ήταν τότε το επίκεντρο της πνευματικής και καλλιτεχνικής ζωής του Παρισιού. Σχεδιασμένο ως μνημειώδες brasserie, εντυπωσίασε με το μέγεθός του, την τολμηρή αρχιτεκτονική του και το στυλ Art Deco, σήμερα είναι διατηρητέο κτίριο. Η ιδέα δεν ήταν απλώς να ταΐσει, αλλά να μαγέψει: 33 καλλιτέχνες, μεταξύ των οποίων ο Fernand Léger, συμμετείχαν στη διακόσμηση των στηλών και της οροφής. Αυτή η πρωτοποριακή διακόσμηση το κατέστησε γρήγορα ορόσημο της παρισινής πρωτοπορίας.
Από την αρχή, το La Coupole προσέλκυσε την παρισινή μποέμ. Ο Ernest Hemingway, ο Man Ray, η Kiki de Montparnasse, ο Brassai, ο Chagall, ο Jean Cocteau, ο Fitzgerald και ο Giacometti εγκαταστάθηκαν εκεί. Η Josephine Baker χόρευε εκεί, ο Picasso συναντούσε τον Aragon, ο Sartre συζητούσε και η Simone de Beauvoir έγραφε. Το La Coupole έγινε μια σκηνή όπου η σύγχρονη κουλτούρα γράφτηκε σε πραγματικό χρόνο. Στις δεκαετίες που ακολούθησαν, αστέρια του κινηματογράφου, της μόδας και της πολιτικής ανέλαβαν την εξουσία. Μεταξύ αυτών ήταν ο Serge Gainsbourg, η Françoise Sagan, ο Yves Saint Laurent, ο François Mitterrand, ο Jack Nicholson και η Catherine Deneuve. Ένα μοναδικό μείγμα διανοουμένων, διασημοτήτων και ντόπιων που στηρίζει τη γοητεία του ιδρύματος.
Όσον αφορά την κουζίνα, το La Coupole παραμένει πιστό στοπνεύμα της παριζιάνικης μπρασερί. Θαλασσινά σερβιρισμένα σε πάγκους, πιατέλες μεστρείδια, λάχανο με θαλασσινά, ταρτάρ, φουά γκρα, αστακός στη σχάρα... Το La Maison προσφέρει ένα μενού που είναι ταυτόχρονα γιορτινό και καθησυχαστικό, με συνεχή εξυπηρέτηση από το πρωινό μέχρι το βραδινό δείπνο. Τα Σάββατα, οι Paris Follies αναβιώνουν τοπνεύμα της δεκαετίας του 1920, σε ένα υπόγειο που έχει μετατραπεί σε θέατρο. Το πρόγραμμα στο Dancing de La Coupole περιλαμβάνει καμπαρέ, χορό κλακέτας, μπουρλέσκ και swing μέχρι το ξημέρωμα.
Το La Coupole παραμένει ορόσημο στο 14ᵉ arrondissement, σε απόσταση αναπνοής από το σταθμό Vavin. Η τεράστια τραπεζαρία του, ικανή να φιλοξενήσει περισσότερους από 300 θαμώνες, οι ζωγραφισμένες κολόνες, τα πολύχρωμα ψηφιδωτά και η ηλιόλουστη βεράντα του το καθιστούν απαραίτητο για όποιον θέλει να γευτεί τηνπαριζιάνικη κομψότητα.
Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει στοιχεία με την υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης, περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Επόμενες ημέρες
ΠΕΜΠΤΗ :
του 08:00 έχω 00:00
- του 12:00 έχω 23:00
Παρασκευή :
του 08:00 έχω 00:00
- του 12:00 έχω 23:00
ΣΑΒΒΑΤΟ :
του 08:00 έχω 00:00
- του 12:00 έχω 23:00
Κυριακή :
του 08:00 έχω 23:00
- του 12:00 έχω 22:00
Δευτέρα :
του 08:00 έχω 23:00
- του 12:00 έχω 22:00
Τρίτη :
του 08:00 έχω 00:00
- του 12:00 έχω 23:00
Τετάρτη :
του 08:00 έχω 00:00
- του 12:00 έχω 23:00
Θέση
La Coupole
102 Boulevard du Montparnasse
75014 Paris 14
Σχεδιαστής διαδρομής
Προσιτότητα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.lacoupole-paris.com
