La Casa di Peppe, η νέα trattoria, πιτσαρία και delicatessen του Peppe Cutraro

Τίποτα δεν φαίνεται να σταματά τον σεφ Peppe Cutraro, ειδικά η κρίση υγείας. Ο άνθρωπος που μόλις εγκαινίασε τις εφήμερες πίτσες του στα Ηλύσια Πεδία στο La Terrazza 25 για το καλοκαίρι, αποκαλύπτει τώρα το νέο του εστιατόριο: Casa di Peppe, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του στις 30 Ιουνίου 2021.

Το Casa di Peppe βρίσκεται στο 5ο διαμέρισμα του Παρισιού, στην οδό Saint-Jacques, και είναι μια trattoria, μια πιτσαρία και ένα delicatessen- ιταλικό, φυσικά. Με αυτή τη νέα διεύθυνση, ο Giuseppe Cutraro, ο παγκόσμιος πρωταθλητής της πίτσας, θέλει να μας δείξει το μέγεθος του ταλέντου του με συνταγές εκτός από πίτσες. Σας περιμένουν νόστιμα arancini γεμιστά με mortadella, φιστίκι και καπνιστή provola, καθώς και ένα ριζότο με τρούφα.

Αν και το μενού στο εστιατόριό του Peppe στο 20ό διαμέρισμα περιλαμβάνει επίσης antipasti και σαλάτες, το μεγαλύτερο μέρος του μενού αποτελείται από πίτσες.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Πού να φάτε έξω στο Παρίσι; Κορυφαίες διευθύνσεις, ανακαλύψεις και αγαπημένα πιάτα ανά συνοικία

Αλλά οι λάτρεις των πιτσών του Peppe πρέπει να είναι ήσυχοι: οι πίτσες υπάρχουν φυσικά και στο μενού του Casa di Peppe. Ο σεφ pizzaiolo έχει δημιουργήσει 4 πρωτότυπες πίτσες για το Casa του, συμπεριλαμβανομένης της 4 Pomodori, μιας πίτσας με 4 ποικιλίες ντομάτας. Και κλείνουμε με μια γλυκιά νότα με το διαχρονικό τιραμισού, φυσικά.

Σε απόσταση αναπνοής από τους Κήπους του Λουξεμβούργου, το εστιατόριο Casa di Peppe μπορεί να φιλοξενήσει 65 άτομα μέσα και 80 άτομα έξω στην τεράστια βεράντα του. Μια πολύ πράσινη βεράντα όπου φύονται δίπλα-δίπλα μπαμπού και φύλλα σταφυλιού. Ιδανικό για το καλοκαίρι που έρχεται. Το εστιατόριο αντικαθιστά την μπρασερί Maison Marie, έναν τοπικό θεσμό που έκλεισε οριστικά τις πόρτες του.

Ο σεφ, ο οποίος πρόσφατα δημιούργησε τη δική του σειρά από πίτσες για να μαγειρεύετε στο σπίτι, προσφέρει επίσης φαγητό για takeaway στο Casa di Peppe. Μην καθυστερήσετε λοιπόν να ανακαλύψετε το μέρος και να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα!

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.