Presto Fresco, η οικογενειακή ιταλική τρατορία σε απόσταση αναπνοής από το Les Halles

Με Laurent de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 15 Δεκέμβριος 2021 στις 10:14
Οι λάτρεις του ιταλικού φαγητού, χαμογελάστε! Πάμε στο Presto Fresco για να ανακαλύψουμε τα νόστιμα προϊόντα κατευθείαν από την Ιταλία σε αυτή την όμορφη τρατορία στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Les Halles. Αυτή η trattoria είναι μέρος ενός συνεταιρισμού τεχνιτών που παράγουν 100% ανεξάρτητα, φυσικά προϊόντα που διανέμονται μέσω ενός σύντομου κυκλώματος διανομής.

Γνωρίζετε το Presto Fresco; Αυτή η οικογενειακή ιταλική τρατορία, ειδικός στις ναπολιτάνικες πίτσες και τα φρέσκα ζυμαρικά, σας περιμένει να σας καλωσορίσει με τη νόστιμη, ηλιόλουστη κουζίνα της! Βρίσκεται στην καρδιά του Παρισιού, στη συνοικία Les Halles, rue de Montmartre, και συγκεντρώνει περισσότερους από 20 παραγωγούς 100% ιταλικών προϊόντων, μέλη ενός συνεταιρισμού τεχνιτών που ονειρεύτηκε το Presto Fresco.

Πρόκειται για έναν συνεταιρισμό που δημιουργήθηκε από μια ιταλική οικογένεια, η οποία συνεργάζεται με πλήθος τεχνιτών από διάφορα χωριά της Καμπανίας. Κρατούν τα καλύτερα προϊόντα από τις σοδειές τους και τα μαγειρεύουν με αγάπη πριν τα μοιραστούν. Και έτσι, το 1855, γεννήθηκε το πρώτο εστιατόριο της περιοχής. Δύο άλλα εστιατόρια θα ανοίξουν στην περιοχή δεκαετίες αργότερα, με πρωταρχικό στόχο τη διατήρηση της ποιότητας και του πνεύματος του συνεταιρισμού.

Πριν από μερικά χρόνια, ο Angelo μετακόμισε στο Παρίσι και ερωτεύτηκε την πόλη. Έφυγε από τον συνεταιρισμό, αλλά κατάφερε να πείσει τα μέλη του να του στείλουν κάποια από τα προϊόντα τους στο Παρίσι, με σκοπό να ανοίξει ένα κατάστημα λιανικής πώλησης. Το μενού περιλαμβάνει 100% ιταλικά πιάτα φτιαγμένα με 100% φρέσκα, υγιεινά, σπιτικά προϊόντα, κατευθείαν από τη γη του Δάντη: burrata, stracciatella, carpaccio di parma, insalata di polipo, antipasto di mare, ναπολιτάνικες πίτσες, πίτσες foccaccia, φρέσκα ή γεμιστά ζυμαρικά... Όλες οι γεύσεις της Ιταλίας! Όσο για τα επιδόρπια, υπάρχει το διάσημο ναπολιτάνικο τιραμισού, με φιστίκι ή κόκκινα φρούτα, πανακότα με κόκκινα φρούτα ή Limoncello baba... Υπάρχει κάτι για όλους!

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 9 Δεκέμβριος 2021 Στο 9 Δεκέμβριος 2024

×

    Θέση

    14 Rue Montmartre
    75001 Paris 1

    Προσιτότητα

    Πρόσβαση
    Σταθμός της γραμμής 4 του μετρό "Etienne Marcel"

    Τιμές
    Les desserts : €7 - €12
    Les pâtes fraiches : €12 - €19
    Les antipastis : €13 - €33
    Les pizzas : €14 - €17

    Επίσημη ιστοσελίδα
    prestofresco.fr

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας