Shiso Burger, εξωτικά και πρωτότυπα μπιφτέκια bao

Μπιφτέκι ή bao, γιατί να επιλέξετε; Στο Shiso Burger, τα όνειρα των λάτρεις του φαγητού γίνονται πραγματικότητα με τον τέλειο συνδυασμό και των δύο: τα bao burgers, ο έξυπνος και πολύ γευστικός συνδυασμός παχιών, αέρινων ασιατικών ψωμιών και burgers, των βασικών πυλώνων του street food.

Στην αριστερή όχθη, κοντά στο Saint-Michel, ή στη δεξιά όχθη, στους πρόποδες των πύργων της δεκαετίας του '70 στη συνοικία Horloge, σε απόσταση αναπνοής από το Rambuteau, το Shiso Burger προσφέρει ένα σύντομο, ευρηματικό μενού με μπιφτέκια bao. Το κάτι παραπάνω στο Shiso Burger στο Rambuteau; Μια ευρύχωρη βεράντα, άλλοτε στον ήλιο και άλλοτε στη σκιά, ιδανική για να απολαύσετε τα μπιφτέκια σας στην ύπαιθρο.

Όπως είπαμε νωρίτερα, τα μπιφτέκια bao του Shiso Burger είναι ελαφριά και αέρινα, αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ άτακτα και μαλακά. Έτσι, δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος να βαραίνουν το στομάχι σας, ακόμη και με τον πιο ζεστό καιρό. Εδώ, οι συνταγές συνδυάζονται με μια ασιατική σάλτσα, ιδιαίτερα κορεατική. Υπάρχει το Bulgogi Burger (€12,90), με το μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας που μοιάζει με αυτό που χρησιμοποιείται στα κορεατικά μπάρμπεκιου, τη σάλτσα teriyaki και την υποψία μαγιονέζα τσίλι για να ζωντανέψει τα πράγματα, ένα πραγματικά αγαπημένο- και επίσης το Shiso Burger (€12,50) για τους λάτρεις των θαλασσινών, με μόλις ψημένο μαριναρισμένο τόνο, κόλιανδρο και τον ίδιο συνδυασμό σάλτσας όπως στο Bulgogi Burger.

Οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι εντυπωσιαστήκαμε επίσης από μερικά από τα πιο πρωτότυπα μπιφτέκια bao, όπως το Ebi Burger (€12,50) με γαρίδες τίγρης, μουστάρδα, μέλι και τζίντζερ, ή το Toad Burger (€10,50) με μανιτάρι Portobello και μπλε τυρί, μία από τις λύσεις για τους χορτοφάγους με το Veggie Burger (€11) με τόφου και ψητή μελιτζάνα.

• Διαβάστε επίσης
• Πού να φάτε ένα καλό μπέργκερ στο Παρίσι; Οι καλές μας διευθύνσεις
• Τα καλύτερα μπιφτέκια σε βεράντα στο Παρίσι, οι καλές μας διευθύνσεις
• Ποιοτικά vegetarian, vegan και meat burgers στο Goiko Oberkampf - Μόνιμα κλειστά

Για να συνοδεύσετε αυτά τα εκλεκτά πιάτα, επιλέξτε τα (πολύ) γενναιόδωρα σερβιρισμένα συνοδευτικά του Shiso Burger - πατάτες τηγανιτές (€4,5), πικάντικο kimchi (€4,5), ή ένα μοντάζ απόedamame (€5,5) - και μια σπιτική λεμονάδα ή παγωμένο τσάι - μας άρεσε ιδιαίτερα το δροσιστικόPineapple Mint Shake (€5).

Μια διεύθυνση που συνδυάζει τέλεια τις ασιατικές γεύσεις και το γκουρμέ street food!

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.