Café Aristide, μπαρ, εστιατόριο και κρυφή βεράντα στη Μονμάρτη

Το Café Aristide, το νέο εστιατόριο-κοκτέιλ μπαρ του Hôtel Monsieur Aristide, που βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία μεταξύ της rue des Abbesses και της rue Lepic, είναι ανοιχτό για ένα γκουρμέ διάλειμμα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Όταν εισέρχεστε σε αυτό το μικρό και γοητευτικό ξενοδοχείο, θα βρείτε ένα μεγάλο κεντρικό μπαρ με μια ζεστή μικρή τραπεζαρία στο πίσω μέρος. Συνεχίζοντας, μια όμορφη βεράντα με θέα σε μια εσωτερική αυλή, κρυμμένη σαν speakeasy, σας αποκαλύπτεται για να γευματίσετε ή απλώς να χαλαρώσετε έξω τις ηλιόλουστες μέρες.

• Διαβάστε επίσης
• Εστιατόρια στη Μονμάρτη, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Απρίλιο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο

Όσον αφορά τη διακόσμηση, η αρχιτέκτονας Marion Collard εμπνεύστηκε από την ιστορία του χώρου. Εδώ, μας μετέφερε πίσω στο χρόνο με vintage και αντίκες, όλα σε μια ατμόσφαιρα παλιού Παρισιού.

Το βράδυ, καθίστε σε ένα υπέροχο τραπέζι υπό το φως των κεριών και απολαύστε ένα νόστιμο γεύμα. Το μενού περιλαμβάνει μεζέδες, μικρά πιάτα για να μοιραστείτε και όμορφα προετοιμασμένα πιάτα.

Ξεκινήστε με την εξαιρετική Stracciatella, παντζάρια και καρύδια και το πιάτο με τα θεϊκά αλλαντικά του Aristide.

Στη συνέχεια, υπάρχει η καπνιστή ρέγκα με καρότα και μήλα και το υπέροχο άγριο λαβράκι crudo με παρθένα πικάντικη σάλτσα.

Για κυρίως πιάτο, λατρεύουμε τα Casarecces με Ndugo alla Puttanesca, ένα φρέσκο ζυμαρικό ναπολιτάνικου τύπου με καλή γεύση από σάλτσα ντομάτας, κάπαρη, ελιές και τσίλι. Σερβίρεται ζεστό και είναι μια πραγματική απόλαυση.

Αν σας αρέσουν περισσότερο τα ψάρια, επιλέξτε το φιλέτο τσιπούρας με την τραγανή πέτσα, που συνοδεύεται από λιωμένο σέσκουλο και πουρέ πιπεριού.

Για ένα γλυκό φινάλε, δοκιμάστε τη μους σοκολάτας με γεύση πορτοκάλι με τραγανά φουντούκια και ξύσμα.

Ας κάνουμε λοιπόν ένα διαχρονικό διάλειμμα;

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.