Το κομψό και μαγευτικό brunch του Café Jeanne στο Park Hyatt Paris Vendôme

Ψάχνετε για ένα κομψό και κομψό brunch, ένα γκουρμέ παριζιάνικο brunch σε ένα εκλεπτυσμένο και γοητευτικό περιβάλλον; Τότε κατευθυνθείτε στο Café Jeanne, τη νέα μπρασερί του Park Hyatt Paris Vendôme, η οποία έχει νέα εμφάνιση και νέα ταυτότητα. Το μενού περιλαμβάνει την απλή, μοντέρνα γαλλική κουζίνα για την οποία φημίζεται το Παρίσι.

Εκτός από το υπέροχο εστιατόριο με τη γυάλινη οροφή, με το εκπληκτικό μπαρ με τους καθρέφτες και τα θεϊκά δημιουργικά κοκτέιλ, και το άνετο σαλόνι με το τζάκι για τις πιο δροσερές μέρες, υπάρχει επίσης το αίθριο, ένα παραδεισένιο μέρος για να καθίσετε στη βεράντα και να απολαύσετε τον ήλιο, τον ήπιο καιρό και το διάσημο brunch με όλα τα φαγητά που μπορείτε να φάτε.

Θα καθίσουμε και θα χαλαρώσουμε ανάμεσα στις λεμονιές και τα άνθη του γιασεμιού. Στο Café Jeanne, το σέρβις είναι άψογο και τα χαμόγελα στα πρόσωπα των σερβιτόρων είναι ακριβώς το σωστό. Η προσφορά του Café Jeanne Brunch είναι 160 ευρώ ανά άτομο και 80 ευρώ για παιδιά κάτω των 12 ετών. Η προσφορά αυτή περιλαμβάνει απεριόριστη σαμπάνια και ζεστά ποτά. Δεν σας αρέσει η σαμπάνια; Όπως κι εμείς, αφήστε τον εαυτό σας να μπει στον πειρασμό με ένα από τα κοκτέιλ του μαγαζιού ή τα δημιουργικά mocktails . Κατά την επίσκεψή μας, ένα θεϊκό mocktail αποτοξίνωσης με αγγούρι και τζίντζερ ξύπνησε τους γευστικούς μας κάλυκες.

Αφού επιλέξαμε έναν καπουτσίνο και ένα πράσινο τσάι Genmaicha για τον βοηθό μου, ξεκινήσαμε να ανακαλύψουμε τον μπουφέ με τα ορεκτικά.

Ξεκινάμε, φυσικά, με μια επιλογή από ψωμιά και αρτοσκευάσματα.

Στη συνέχεια, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εκλεκτά αλλαντικά, τα στρείδια και τα θαλασσινά, το gravlax σολομού, τις terrines από φουά γκρα, το vitello tonnato και τις πολλές ανάμεικτες σαλάτες που κοσμούν τα τραπέζια.

Θέλετε μια σαλάτα κατά παραγγελία; Υπάρχει επίσης ένα μπαρ με σαλάτες για να διαλέξετε, που ετοιμάζονται μόνο για εσάς.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα brunches στο Παρίσι και γύρω από αυτό: οι αγαπημένες μας διευθύνσεις
• Οι κορυφαίες συμβουλές αυτής της εβδομάδας για το Παρίσι, από 14 έως 20 Ιουλίου 2025: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές

Αφού δοκιμάσετε τα ορεκτικά, μπορείτε να συμβουλευτείτε το μενού με τα ζεστά πιάτα που προσφέρονται. Από Eggs Benedict μέχρι Fish & Chips, από Beef Tartare μέχρι Asparagus Risotto, η επιλογή είναι ποικίλη.

Από την πλευρά μας, μας σαγηνεύει η φρεσκάδα της Σάρκας του καβουριού και των ντοματών κερασιού σε μια ελαφρώς καρυκευμένη σάλτσα καρδιναλίου και το όμορφο Κίτρινο πουλερικό με δεντρολίβανο και τρυφερή σάρκα, κρέμα παρμεζάνας και λαχανικά κήπου.

Για να ολοκληρώσουμε αυτό το μαγευτικό ιντερλούδιο, πάμε να ανακαλύψουμε το farandole των επιδόρπιων που επινόησε η σεφ ζαχαροπλαστικής Naraé Kim. Η καρδιά μας είναι προσηλωμένη στην Pavlova, το γκουρμέ Saint-Honoré ή το Paris-Brest με φιστίκι.

Εν ολίγοις, μας αξίζει ένα θεϊκό και εμπιστευτικό brunch, έτσι δεν είναι;

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.