Le Moulin de la Galette, το ιστορικό και καλλιτεχνικό γκιούγκετ της Μονμάρτης, που σήμερα λειτουργεί ως εστιατόριο

Η Μονμάρτη, οι σκάλες της, οι ανεμόμυλοι της, οι δημοφιλείς χοροί της... Το Moulin de la Galette τα ενσαρκώνει όλα αυτά. Από τις αρχές του 19ᵉ αιώνα, οι Debrays, μια οικογένεια μυλωνάδων, μετέτρεψαν τους δύο μύλους της Butte, τον Blute-fin και τον Radet, σε guinguettes, προσφέροντας στους Παριζιάνους την απόλαυση ενός ποτηριού κρασιού, μιας galette σίκαλης και μιας γιορτινής στιγμής έξω από την πόλη.

Κατά τη διάρκεια της Belle Époque, έγινε καλλιτεχνικό επίκεντρο, το οποίο απαθανατίστηκε από τον Ρενουάρ και τον Βαν Γκογκ. Μπορεί σήμερα να μην είναι το ίδιο μέρος με τότε, αλλά παραμένει ένα πολιτιστικό ορόσημο της περιοχής, το οποίο διανθίζεται από μερικές εκπληκτικές ιστορίες.

• Διαβάστε επίσης
• Le Chat Noir, όταν η Μονμάρτη εφηύρε το σύγχρονο καμπαρέ
• Au Lapin Agile, ένα θρυλικό καμπαρέ στην καρδιά της μποέμικης Μονμάρτης
• Το Bateau Lavoir, η σύγχρονη καλλιτεχνική φωλιά της Μονμάρτης

• Από το μύλο στο guinguette, αγροτική προέλευση

Η τοποθεσία των μύλων της Μονμάρτης είναι αρχαία και αναφέρεται σε κείμενα ήδη από το 1622. Η οικογένεια Debray τους απέκτησε στις αρχές του 19ᵉ αιώνα για την παραγωγή αλεύρων: τον Blute-fin το 1809, που πήρε το όνομά του από το ρήμα"bluter" που σημαίνει "κοσκινίζω το αλεύρι" και τον Radet το 1812, ο οποίος αργότερα αδειάστηκε από τους μηχανισμούς του και ανυψώθηκε στην οροφή ενός εστιατορίου τη δεκαετία του 1920.

Γύρω στο 1834, η οικογένεια Debray μετέτρεψε ένα μέρος της γης μεταξύ των δύο μύλων σε guinguette, ανοιχτό τις Κυριακές και τις αργίες, προσφέροντας ψωμί και κρασί στους Παριζιάνους, καθώς και ένα μέρος για χορό και χαλάρωση. Η ονομασία"Moulin de la Galette" υιοθετήθηκε επίσημα γύρω στο 1895, από το όνομα της γαλέτας σίκαλης που συνήθιζε να μοιράζει η οικογένεια Debray όταν ο κόσμος ερχόταν να απολαύσει το μέρος - το οποίο παρέμενε αποκλειστικά για τις δραστηριότητες των μύλων κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

• Ένα μέρος για να γιορτάσετε και να δημιουργήσετε τέχνη

Το guinguette στο Moulin de la Galette έγινε γρήγορα τόπος συνάντησης όχι μόνο για τον κόσμο αλλά και για τους καλλιτέχνες του Butte. Ζωγραφική, χοροί, χορός, τραγούδια: όλα τα στοιχεία της μποέμικης εποχής βρίσκονταν εδώ. Ο Renoir ζωγράφισε το Le Bal du Moulin de la Galette το 1876 , έναν από τους πιο διάσημους πίνακες της ιμπρεσιονιστικής περιόδου, αποτυπώνοντας ένα κυριακάτικο απόγευμα σε αυτό το ζωντανό σημείο.

Καλλιτέχνες όπως ο Βαν Γκογκ, ο Τουλούζ-Λοτρέκ, ο Πικάσο και ο Στάινλεν πέρασαν από εκεί, γοητευμένοι από την εορταστική ατμόσφαιρα, το φως, τους ανθρώπους και τους χορούς.

• Από τον θεσμό της Belle Époque έως σήμερα

Με το τέλος της άλεσης, το Moulin de la Galette αφιερώθηκε εξ ολοκλήρου στη διασκέδαση. Σήμερα, ο μύλος Blute-fin δεν χρησιμοποιείται πλέον για άλεσμα, αλλά αποτελεί μέρος της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς της Μονμάρτης. Ο μύλος έχει χαρακτηριστεί ως ιστορικό μνημείο από το 1958, βρίσκεται σε ιδιωτική ιδιοκτησία και δεν είναι επισκέψιμος για το κοινό.

Ο μύλος του Radet λειτουργεί σήμερα ως διακοσμητικό στοιχείο στην οροφή του εστιατορίου Le Moulin de la Galette και παραμένει δημοφιλής στάση για τους τουρίστες, προσφέροντας ένα πραγματικό βήμα πίσω στο χρόνο.

Οι θρυλικές διευθύνσεις και οι ιστορικές τοποθεσίες της καλλιτεχνικής και μποέμικης Μονμάρτης
Σκαρφαλωμένη στα υψώματα του Παρισιού, η Μονμάρτη ήταν η καρδιά της καλλιτεχνικής μποέμιας του 19ου και του 20ού αιώνα. Ζωγράφοι, ποιητές και τραγουδοποιοί ζούσαν εκεί ελεύθερα ανάμεσα σε καμπαρέ, στούντιο και απόκρημνα σοκάκια, αφήνοντας ένα αιώνιο αποτύπωμα στην ψυχή της πρωτεύουσας. [Διαβάστε περισσότερα]