Guía de restaurantes de steak tartare

Les Tontons de Neuilly, el elegante restaurante bistronómico de Hauts-de-Seine.

Les Tontons de Neuilly se ha instalado en la plaza Parmentier de Neuilly-sur-Seine, en Hauts-de-Seine. Este local bistronómico, firmado por Alexandre Baizet, Gérard Castellani y el chef Rachid Djillali, ofrece una cocina francesa generosa en un cuidado decorado Art Déco, con un bonito y espacioso comedor y una preciosa terraza para los días soleados.

Bistrot Sauvageon, el restaurante de barrio del distrito 19 con platos gourmet.

¿Busca un buen bistró en el distrito 19? Descubra el Bistrot Sauvageon, un restaurante de barrio, entre Colonel Fabien y Buttes-Chaumont, que combina un buen ambiente con platos deliciosos.

Le Berkeley, la institución de la avenida Matignon, se renueva con éxito

Cómodamente instalado en la avenida Matignon desde hace más de un siglo, Le Berkeley se renueva bajo el impulso de un equipo joven y motivado.

Les Indécises, este café-restaurante de los años 60 renace en el distrito 11

Abierto desde los años 60 en el corazón del distrito 11, el café-restaurante Les Indécises se renueva de la mano del chef y restaurador Nicolas Schweri. En la más pura tradición parisina.

Comptoir Lazu, del chef Rémi Lazurowicz, platos inspirados, buenos vinos y ambiente ochentero

Y ya van dos para el chef Rémi Lazurowicz, que ha abierto Comptoir Lazu frente a su primera dirección, Lazu. Un restaurante con decoración de los años 80 en el barrio de Pigalle donde podrá disfrutar de un menú asequible al mediodía y de pequeños platos para compartir por la noche.

Le Bon Bock, una institución de Montmartre que combina decoración de época y cocina francesa

Le Bon Bock renace bajo el impulso de Benjamin Moréel y Christophe Préchez. Esta institución de la Butte Montmartre pretende (re)atraer a los clientes, ya sean turistas o locales, con su cocina tradicional francesa, una decoración deliciosamente anticuada y un piano bar escondido en la trastienda.

La Riotte, un animado bistró francés con excelentes vinos en la bodega

Abierto por Caves Carrière, La Riotte es un animado bistró francés que gira inevitablemente en torno a las buenas añadas de la bodega.

Bistrot Darsy, un encantador (y delicioso) restaurante de estilo antiguo en Ménilmontant

En Ménilmontant, haga un viaje al París de antaño en el Bistrot Darsy, un restaurante a la antigua usanza tan encantador como delicioso.

La Réserve Paris presenta su menú dominical "Tradition Palace

Todos los domingos de 11:00 a 23:00, La Réserve Paris, uno de los palacios más íntimos de la capital, propone un menú exclusivo dedicado a los grandes clásicos culinarios palaciegos. Denominada "Tradición palaciega", esta nueva experiencia gastronómica puede saborearse en el refinado entorno de La Pagode de Cos o La Bibliothèque.

Pink Koï Paris, el restaurante japonés inmersivo y festivo de Les Halles - vídeo

Esta es una presentación exclusiva de Pink Koï Paris, el restaurante japonés que sin duda atraerá a todo París. Es el primer restaurante de París dedicado a la robata japonesa (barbacoa japonesa), con platos suculentos pero accesibles.

L'Attilio Paris, refinada cocina italiana en un entorno elegante

En lugar de Dassaï, L'Attilio Paris ha abierto sus puertas con un equipo heredado de la época de Robuchon, dirigido magistralmente por Attilio Marrazzo. El chef ofrece especialidades de la región de Botte, ejecutadas con refinamiento.

Trâm 130, la apasionante primera mesa de la chef Priscilla Trâm

¡Por fin! La Chef Priscilla Trâm ha abierto Trâm 130 en la rue Saint-Maur. Un restaurante muy esperado. ¿Cuál es el veredicto?

Bien Élevé, restaurante familiar de carne, del pasto al plato

Carnes excepcionales directamente del productor, maduradas in situ, y un ambiente de bistró acogedor, no hay duda: ¡está en Bien Élevé!

Brasserie Martin, la cervecería inquieta de la Nouvelle Garde

En la familia de La Nouvelle Garde, preguntamos por la Brasserie Martin, un gran bistró con una decoración colorista y un jardín de invierno donde se reúnen pandillas de amigos y familias locales.

La Brasserie des Arts, una auténtica brasserie parisina al estilo tradicional

Con su propia versión de los grandes clásicos franceses, la Brasserie des Arts se convertirá en toda una institución en el barrio de Saint-Germain-des-Prés. Una auténtica brasserie parisina con un servicio atento.

Bistrot Podium, restaurante festivo de Glenn Viel y Bistrots Pas Parisiens

Les Bistrots Pas Parisiens, dirigidos por Hakim Gaouaoui y Stéphane Rotenberg, abren su primer restaurante festivo en el distrito 15: Bistrot Podium, donde el Chef Glenn Viel ha creado un delicioso y reconfortante menú. Así que no le faltará de nada mientras lo celebra.

Le Minet Galant, un encantador bistró francés a dos pasos del teatro Bouffes Parisiens

Encantador bistró francés a dos pasos del teatro Bouffes Parisiens, Le Minet Galant reivindica su amor por la cocina de bistró.

Club Cochon, un bistró de mala muerte en el Passage des Panoramas

Como su nombre indica, el Club Cochon está dirigido a los amantes del cerdo, y ofrece carne de cerdo en todas sus formas, incluidos bocadillos de cerdo para el almuerzo.

Alesti, brasserie asequible en los Grands Boulevards y grandes clásicos franceses

A dos pasos de los Grandes Bulevares, la brasserie Alesti ha renovado su carta y ahora sirve platos clásicos franceses. Una dirección con una relación calidad-precio inmejorable en la zona.

Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche

De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.