Restaurant locavore guide - activities

Empreinte, cocina regional francesa del chef Jérôme Laurent

El Chef Jérôme Laurent, apoyado por su hermano Florian, abre Empreinte, su primer restaurante con su propio nombre. Aquí presenta los mejores platos del terruño francés, obra de artesanos que aman sus productos.

La Datcha, el restaurante bistronómico con influencias ucranianas del chef Maksym Zorin

Tras abandonar la galaxia Ducasse, el chef Maksym Zorin ha abierto La Datcha, su primer restaurante bistronómico con influencias ucranianas.

Oscar, el restaurante de David Gallienne en el Museo de los Impresionistas de Giverny

El Chef David Gallienne abre Oscar, su segundo restaurante en Giverny, esta vez en el corazón del Musée des impressionnismes. ¡Hasta la próxima primavera!

L'Envol, el restaurante de Thibaut Spiwack en lo alto de la Filarmónica de París

Thibaut Spiwack y Sarah Ledu abren L'Envol, su pequeño y acogedor nido en lo alto de la Philharmonie de París. A descubrir a finales de enero.

Pristine, un emocionante restaurante bistronómico que abraza su amor por las plantas

Este restaurante prístino y su cocina de buen sentido y buen gusto son un magnífico descubrimiento. Una dirección que abraza su amor por la verdura sápida y generosa.

Pagaille, un bistró libre y alegre en las alturas del distrito 18

Recién inaugurado en las alturas del distrito 18, Pagaille ya está demostrando ser un firme favorito en la rue Ramey, con sus platos bistronómicos de espíritu libre y alegre.

Le Boréal, un fabuloso café-bistró que sirve cocina responsable de la mañana a la noche

Café por la mañana, bistró al mediodía y por la noche, brunch el fin de semana; Le Boréal es la solución perfecta a todos sus deseos.

Sienne, la dirección bistronómica del chef con estrella Michelin Baptiste Renouard en Saint-Cloud

El chef Baptiste Renouard, galardonado con una estrella Michelin, prepara la apertura de su segundo restaurante en Saint-Cloud, Sienne, prevista para mediados de febrero de 2024.

Ma Dame, el delicado restaurante del hotel Marignan Champs-Elysées

Situado en la planta baja del Marignan Champs-Elysées, un elegante hotel de 5 estrellas en el distrito 8, el restaurante Ma Dame ofrece una delicada cocina bistronómica del chef japonés Makoto Nakada y la pastelera Eri Hazama.

Yard, bistró culinario y bodega natural

Un bistró a la hora de comer, una bodega por la noche y, tanto para comer como para cenar, bolos sencillos para brindar alegremente por la ocasión: estás en el lugar adecuado en Yard, el restaurante Culinaries a dos pasos del Père Lachaise.

Champs Libres, la tienda de ultramarinos virtuosa y su oferta de almuerzos sanos y de temporada

En Champs Libres, las frutas, verduras y otros alimentos son lo más locales posible, de temporada, por supuesto, algunos de ellos ecológicos, y en todos los casos de la máxima calidad. Y a la hora de comer, la tienda ofrece platos saludables para llevar. Todo lo que cabe esperar de una buena tienda de ultramarinos de barrio.

Le Rigodon, un restaurante educado y sensato en el barrio de Folie-Méricourt

Los mejores productos de la granja francesa, preparados con recetas sencillas y reconfortantes, es lo que encontrará en Rigodon.

Le Potager de Charlotte, un refinado restaurante de cocina gourmet a base de plantas

Si quieres comer alimentos vegetales en un ambiente refinado, ven a probar Charlotte's Potager, un restaurante de alta gama que da protagonismo a la comida sana, local y responsable, gracias a recetas deliciosas y originales.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, el gimnasio de escalada en el corazón de París y su cantina locavore

Arkose ha abierto un rocódromo en Estrasburgo Saint-Denis. Es difícil imaginar un lugar más céntrico para los aficionados a la escalada. ¿Y qué más? Una cantina locavore llena de comodidades.

A Table, el sencillo restaurante bistronómico del chef Camille Guérin

La joven chef Camille Guérin abre su primer restaurante en el distrito 7. Con un nombre evocador: ¡A Table!

Restaurante L'Atelier du Parc: la bullabesa que hay que probar en París

No es fácil encontrar un lugar donde comer bullabesa en París. Afortunadamente, hoy compartimos con usted un delicioso rincón de barrio donde se disfruta de esta icónica receta desde hace más de una década. Bienvenido a l'Atelier du Parc, el refinado restaurante gastronómico con terraza cubierta a dos pasos del Parque de Exposiciones París Versalles.

La cocina Galerie Bis ha muerto, larga vida a Oktobre del chef Martin Maumet

El chef Martin Maumet ha abierto su primer restaurante, Oktobre, en lugar de Kitchen Galerie Bis, donde hasta ahora era chef asociado. ¡Una apuesta acertada!

Bombance, el mejor descubrimiento bistronómico del Marais

Bombance, restaurante bistronómico del barrio parisino del Marais, es un delicioso descubrimiento, con platos bien pensados y elaborados.

Tracé, la conmovedora mesa gastronómica del chef Clément Vergeat

Una vez más, el chef Clément Vergeat nos ha llegado al corazón con su nuevo restaurante gastronómico, Tracé, abierto en sustitución de su anterior restaurante Tamara.

Blossom, el apacible y frondoso restaurante del jardín del hotel Sofitel Paris Le Faubourg

Un encantador entorno verde en el corazón de París y un menú natural orquestado por la chef Anaïs Foray, así es Blossom, el restaurante del hotel Sofitel Paris Le Faubourg.