Nos vamos a la Place de la République para descubrir Matcha Ochaya, el nuevo lugar gourmet para los amantes del té de burbujas y las especialidades de matcha. Inaugurado el pasado mes de agosto, el local ya es todo un éxito. Si lo que busca es un buen té de burbujas acompañado de algo salado o dulce, éste es un nuevo restaurante que debe descubrir. Y si, además, te encanta el matcha, ésta es tu combinación ganadora.
Al llegar, es difícil pasar por alto la dirección, ya que su escaparate decorado con cerezos rosas en flor no pasa desapercibido. En el interior, tras el juguetón columpio, un gran mostrador alargado se revela a la izquierda, frente a varias mesas con bancos verdes a la derecha. Elrestaurante-salón de té tiene 2 plantas. En la parte superior, hay alcobas con bancos y mesitas para dos.
Si vienes a comer o cenar, ten en cuenta que la carta ofrece Bibimbaps de ternera, pollo, gambas e incluso platos vegetarianos (entre 13 y 15 euros). También hay gua baos de gambas, ternera, pollo y vegetarianos, servidos con patatas fritas si se desea. El gua bao cuesta 6 euros solo y 8,80 la versión generosa con patatas fritas. Está bueno y caliente, y te lo pasarás en grande. Puedes acompañarlo con buñuelos, takoyaki y alitas de pollo.
Los postres (entre 7 y 8 €) van desde helados de matcha y sakura hasta mil crepes con nuez, matcha y mango. Los más curiosos se sentirán tentados por los rollitos de crepe y otros postres de taro y tapioca. La versión de mango fresco es una delicia.
Por supuesto, los adictos no querrán perderse la gran variedad de tés de burbujas y bebidas de todo tipo que se ofrecen. Puedes pagar entre 7 y 7,80 € por una bebida gourmet de tu elección.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Ubicación
Matcha Ochaya, el restaurante de té de burbujas de París - République
24 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.instagram.com
