¿Te apetece salir de los caminos trillados en lo que a dulces se refiere? En París, las pastelerías japonesas seducen por su delicadeza, su bajo contenido en azúcar, su estética minimalista y sus texturas únicas. Direcciones que no te puedes perder, que destacan por su enfoque sutil.
Aquí no hay cremas demasiado ricas ni exceso de azúcar: todo está en el equilibrio. Estas direcciones procedentes de Japón o inspiradas en su arte pastelero ofrecen otra idea de la golosina, más ligera, más vegetal y decididamente elegante. En el mostrador, se pueden descubrir mochi fundentes, dorayaki rellenos de pasta de judías rojas, pasteles de matcha, mont blanc revisitados con yuzu o incluso tartas de queso japonesas.
Cada creación está cuidadosamente pensada, a menudo con una gran simplicidad visual, pero con una precisión técnica notable. Algunas pastelerías japonesas de París también ofrecen dulces que fusionan Francia y Japón, con tartas de matcha y cítricos, milhojas de té verde, magdalenas de miso blanco y flan de sésamo negro.
Otras, por el contrario, se mantienen fieles a las tradiciones japonesas, con recetas inspiradas en el wagashi, esos dulces que se sirven durante la ceremonia del té. Tranquilas y refinadas, las pastelerías japonesas de la capital son ideales para disfrutar de un descanso elegante. ¡Aquí tienes las mejores direcciones!
Hoso Basque: la cafetería japonesa de pasteles y tartas de queso que causa furor en París
Nos vamos al Marais para descubrir Hoso Basque, un lugar gourmet que revisita el famoso pastel de queso vasco al estilo japonés, con una textura ultra fundente y sabores originales. Abierto desde julio de 2025, este café de la rue Saint-Antoine también ofrece cafés con leche gourmet. Lo hemos probado y se lo contamos todo... [Seguir leyendo]
L'A Pâtisserie KG, el nuevo salón de té gourmet de Barbizon
L'A Pâtisserie KG es la nueva dirección de la famosa Grande Rue de Barbizon, en Seine-et-Marne. Establecido en abril de 2025 en este pintoresco pueblo popular entre los artistas, este establecimiento franco-japonés ofrece un salón de té acogedor y refinado, abierto de miércoles a domingo. [Seguir leyendo]
Fu Castella abre una pastelería-salón de té en el Marais para disfrutar de meriendas y tés divinos
Fu Castella es la pastelería ultra-húmeda que ya hace furor en el distrito 13 de París. Ahora se traslada al barrio del Marais, en el distrito 4, para ofrecerle un precioso salón de té con dulces exóticos, originales tiempos de té, helados y bebidas frías y calientes que podrá degustar. [Seguir leyendo]
Les 3 Chocolats: la mezcla perfecta de pastelería y bombones japoneses
Atención, amantes de la buena mesa En una callejuela a dos pasos de la estación de metro de Saint-Paul, en París, hay un lugar muy conocido por los golosos. ¿Su nombre? Les 3 Chocolats. Detrás de este local, que combina pastelería y chocolate, está la japonesa Emiko Sano, que quiere hacer honor a la historia de su familia. [Seguir leyendo]
Ginko, la pastelería de pepitas del distrito 19 con sabores franco-japoneses-marroquíes
Ginko es el nombre de esta pequeña pastelería de barrio que hace las delicias del distrito XIX. Es un lugar en el que descubrir la repostería creativa con sabor a viaje, que nos encantó degustar; un auténtico favorito de la redacción. [Seguir leyendo]
Pâtisserie Rayonnance: el lugar ultra-gourmet de Yuki y Lumi en París
Si es usted un amante de la gastronomía, querrá ir directo al distrito 9 de París para abrir de par en par las puertas de la pastelería Rayonnance, la primera dirección parisina de Yuki Hayato y Lumi Hachiya. [Seguir leyendo]
Mori Yoshida: la excelente pastelería del chef japonés en París, nuestras fotos
Feliz ganador del espectáculo "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" en 2018, Mori Yoshida deleita a los habitantes del distrito 7 de París y alrededores con su pastelería tan sabrosa como refinada. Además de los clásicos de la pastelería francesa, revisitados con un toque japonés, su tienda también ofrece pasteles, chocolates y bollería. [Seguir leyendo]
Chez Yumi: el primer salón de té japonés de Kayane en París
Kayane, la famosa campeona de juegos de lucha, ha anunciado la apertura de Chez Yumi, su primer salón de té japonés en París. Este nuevo local, que abrirá sus puertas en el distrito 11 de la capital en enero de 2023, promete ser tan acogedor como delicioso. [Seguir leyendo]
Takumi en París: la pastelería especializada en tarta de queso japonesa
¡La auténtica tarta de queso japonesa se puede degustar en París en Takumi! Esta pastelería, situada en el centro de la capital, también presenta en sus escaparates el sabroso "cream-puff", la "cheese-tart" sin olvidar el sando. [Seguir leyendo]
Taozi: la pastelería asiática que rinde homenaje al mochi en el distrito 8 de París
Para los amantes de los sabores asiáticos dulces y salados, diríjase a Taozi, el nuevo lugar gastronómico del distrito 8 de París. A dos pasos de los Campos Elíseos, en esta pastelería no puede faltar el mochi y los bizcochos. ¿Le apetece visitarla? [Seguir leyendo]
Benchy: el café dedicado a los sandos en el distrito 6 de París
El sando, el famoso bocadillo japonés, ya está disponible en el distrito 6 de París gracias a la apertura de la cafetería Benchy. Ya sea salado o dulce, no podrá resistirse a él, ¡acompañado de un delicioso matcha latte! [Seguir leyendo]
Ponpon, la primera tienda de donuts de mochi que hace correr París
¡La primera tienda de donuts de mochi ha abierto sus puertas en París! Ponpon Café, así se llama este local que ya es todo un éxito atrayendo a todo París. ¡Lo hemos probado y nos encanta! [Seguir leyendo]
Le Renard Café, la librería-café dedicada a la cultura japonesa en París
A dos pasos de la librería Renard Doré, en el distrito 5 de París, ha abierto sus puertas el Café Renard, que pone de relieve la cultura japonesa, con manga, té de burbujas y repostería de calidad. [Seguir leyendo]
Mochi Mochi Aki, la nueva tienda gourmet de Aki Paris
Mochi Mochi Aki es el nombre de la nueva tienda que acaba de abrir Aki París. Siguiendo los pasos de Aki Boulangerie y Aki Café, Mochi Mochi Aki también se ha instalado en la rue Saint-Anne para hacer las delicias de los amantes del mochi, las hamburguesas de melón y otras delicias dulces. Descubre lo que hay en la tienda. [Seguir leyendo]
L'Osmanthe, la pastelería franco-asiática que revisita los clásicos
Esta pastelería de moda del barrio de Daumesnil nos ofrece la posibilidad de degustar creaciones franco-asiáticas ultra gourmet. Ópera de matcha, mille-crêpes, eclair de sésamo y pasteles originales, este es un lugar que sacude los códigos para deleite de los gourmets. [Seguir leyendo]
Shodai Matcha: el restaurante-salón de té para los amantes del matcha en París
Aficionados al té matcha, aquí tenéis un lugar que seguro os hará girar la cabeza. Shodai Matcha no es sólo un restaurante, sino también un salón de té que celebra el famoso té verde a través de pasteles y bebidas elaborados según las reglas del arte. [Seguir leyendo]
Sabō: el salón de té de estilo japonés de OGATA París
Para disfrutar de un increíble y relajante viaje a Japón, dirígete a Sabō, el famoso salón de té de OGATA París, situado en el distrito III. Desconéctalo todo y déjate guiar. Una escapada garantizada y una experiencia de té única. [Seguir leyendo]
Fu Castella y sus deliciosos pasteles esponjosos y aireados
¿Ha oído hablar de la castella? Este pastel de origen portugués ha llegado por fin a París, a Fu Castella, una deliciosa boutique-salón de té. Le aseguramos que le encantará este pastel fino y húmedo. [Seguir leyendo]
La Maison du Mochi Rive droite
La Maison du Mochi también le espera en su segunda dirección parisina, en la Margen Derecha, en el barrio de Haut-Marais. Diríjase a la rue de Turenne para descubrir este nuevo salón de té y degustar uno de los mejores mochi de la capital. [Seguir leyendo]
Tomo, la pastelería franco-japonesa experta en dorayaki
Tomo es LA pastelería franco-japonesa de París donde podrá devorar dorayaki, esos deliciosos y aireados pastelitos japoneses. [Seguir leyendo]
Wagashi, pastelería tradicional japonesa de Toraya
Wagashi, namagashi, monaka, yokan, manju... Si no conoce ninguna de estas palabras, tendrá que pasarse por Toraya para descubrir su repostería tradicional japonesa. [Seguir leyendo]
Aki Café: el salón de té japonés en París
Aki Café es la última incorporación a la rue Sainte-Anne. Este café y salón de té japonés es el lugar perfecto para una pausa gastronómica original en el corazón de París. [Seguir leyendo]
Encuentre la ubicación de todas estas direcciones haciendo clic en el mapa al final del artículo.
