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Atelier P1, la panadería del distrito 18 que ofrece talleres para aprender a hacer pan ecológico

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Atelier P1
Por Graziella de Sortiraparis · Fotos de Graziella de Sortiraparis · Publicado el 16 de septiembre de 2023 a las 15:52
En el barrio de Lamarck, venga a descubrir su nueva panadería favorita, con sus panes ecológicos, tartas, bollería y bocadillos de temporada, ¡el Atelier P1! También se ofrecen talleres los miércoles para aprender a hacer su propio pan de masa madre.

Habitantes del distrito 18 y, sobre todo, del barrio de Lamarck, aquí tenéis una panadería que no podéis dejar de probar. En el Atelier P1, los panaderos quieren hacer un pan de verdad, de los que se ven poco hoy en día, realmente nutritivo, bueno para la salud y, sobre todo, sabroso, ¡como antaño! Los panes se elaboran con harina de trigo viejo, comprada a pequeños molineros, no hibridizada. Todos los ingredientes son 100% ecológicos y los productos se elaboran con amor, en la panadería, ante tus ojos.

Atelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerie

¡Podrás comprar panes especiales, bollería ecológica, tartas dulces y saladas, con opción vegana, sólo con frutas y verduras de temporada para respetar la naturaleza, focaccia de masa madre, sándwiches saludables y sabrosas pastas! Incluso encontrará café (Esperanza Café), té (Bonthés) y limonadas y tés helados caseros. Los panes de masa madre están disponibles por rebanada o por pieza, y algunos son sin gluten, si eres intolerante. Según sus gustos, pruebe el pan de frutos secos o el de harina de arroz y trigo sarraceno.

Atelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levain

¡En cuanto a la bollería, te recomendamos encarecidamente las sabrosas tartas de frutas(¡si encuentras albaricoques, ya nos contarás!), pero las galletas, monóculos, financiers, rollos de canela o babkas se convertirán rápidamente en indispensables en tu vida en cuanto las pruebes!

Atelier P1 - tartesAtelier P1 - tartesAtelier P1 - tartesAtelier P1 - tartes

Atelier P1, una panadería cercana a sus clientes, también acoge a los curiosos que deseen aprender a elaborar sus propios panes de masa madre. Todos los miércoles, de 15:00 a 18:00 h, está invitado a la panadería para conocer todos los secretos de la elaboración de este pan ecológico, por un precio de 90 euros. Amasamos, damos forma y horneamos, ¡todo el mundo manos a la obra!

Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie

A continuación, cada uno podrá degustar su creacióncon productos franceses y marcharse con la receta, así como con un pequeño tarro de levadura 100% natural. Los niños también son bienvenidos, acompañados de sus padres. Tenga en cuenta que los talleres deben reservarse con antelación, y se llenan rápidamente, ¡así que no tarde en inscribirse!

Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie

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Información práctica

Ubicación

157 Rue Marcadet
75018 Paris 18

Sitio web oficial
atelierp1.fr

Etiquetas : paris 18, Testé par la rédaction, quartier Grandes Carrières, ateliers enfant famille guide, adresse DIY guide, paris, pain au chocolat guide
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Stohrer, la pastelería más antigua de París que sigue en activo
Stohrer, la pastelería parisina más antigua aún en activo, lleva ofreciendo deliciosas creaciones desde 1730. Situada en el número 51 de la rue Montorgueil, en el distrito 2 de París, esta institución está abierta todo el año.
Cédric Grolet Café, la boutique x cafetería del famoso pastelero de París
Cédric Grolet abre Cédric Grolet Café, su nueva boutique x cafetería en París donde podrá disfrutar de bebidas frías y calientes y, por supuesto, de dulces, entre ellos dos nuevas creaciones: ¡galletas-pizzas y croissants-donuts!
French Kiss, el restaurante, bar y brunch en la azotea donde todo el mundo puede comer
¿Un nuevo bar, restaurante, terraza y brunch en la azotea con vistas a la Torre Eiffel? Déjese llevar por French Kiss, el nuevo lugar situado en las afueras del Parque de Exposiciones de la Puerta de Versalles, donde le encantará sentarse y relajarse.
Los donuts de Krispy Kreme, iconos de la cultura pop, ¡ahora en el Forum des Halles!
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Ladurée Champs-Elysées se reinventa, redescubre el salón de té
El famoso salón de té boutique Ladurée de los Campos Elíseos ha reabierto sus puertas, completamente transformado, tras meses de renovación. Este emblemático local se ha rediseñado por completo y abre todos los días de 8:00 a 22:00 horas. Cafetería, jardín de invierno, bar de postres e incluso una clase magistral forman parte del programa. ¿Quién se apunta a una hora loca del té, macarrones y otras delicias?
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Dos lugares únicos en París: auténticas cabañas de playa en pleno centro de París que ofrecen brunchs 100% todo incluido todos los fines de semana y festivos, con un cóctel de bienvenida gratuito...
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¡Coged vuestras escobas! Llega a la capital un nuevo espacio dedicado al universo de Harry Potter. Acérquese a Bercy y descubra la Boutique-Café aux Deux Balais, un espacio envolvente en el que encontrará productos relacionados con el mundo de Harry Potter y una cafetería con delicias encantadas, como suero de leche casero.
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Descubra Cédric Grolet Opéra, una panadería-pastelería que ofrece bollería, pan, platos y postres, así como un salón de té y un bar en el piso de arriba.
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Maxime Frédéric en Louis Vuitton, el Café en el corazón de LV Dream, ha añadido un nuevo menú salado con el famoso monograma de Louis Vuitton. Después de descubrir la exposición gratuita de creaciones emblemáticas e innovadoras de Louis Vuitton, continúe la experiencia en el piso superior saboreando una amplia variedad de platos ideados por el Chef Pastelero, ¡sin olvidar una visita a la chocolatería y la boutique!
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