Mientras se preparan para volver los concursos de la mejor baguette tradicional de París y del mejor croissant con mantequilla de Île-de-France se preparan para su regreso, el concurso gastronómico del mejor sándwich del Gran París organizado por el Sindicato de panaderos del Gran París revela el palmarés de esta tercera edición.
Si las baguettes, bollos y otros pasteles se exhiben en los puestos de las panaderías parisinas y de la Île-de-France, los sandwiches van ganando cada vez más protagonismo en la vitrina. Del tradicional jambon beurre al sándwich rosette, pasando por el de atún con mayonesa... cada uno tiene su pequeña preferencia.
Además, este año, el Sindicato de panaderos del Gran París quiso designar el mejor sándwich del Gran París organizando la tercera edición de este concurso dedicado. Para ello, 41 artesanos panaderos se habían inscrito, todos ubicados en París, en los Hauts-de-Seine, en Seine-Saint-Denis o en el Val-de-Marne. Todos fueron evaluados en 3 sándwiches: un sándwich pollo, un sándwich vegetariano y un sándwich de pescado.
El jurado, formado por profesionales de la gastronomía, tuvo que dirimir entre recetas tan golosas como variadas. Tras oler, palpar y probar estos numerosos sándwiches en competición, el jurado finalmente se decantó y designó a la panadería Pépite, ubicada en el distrito 11, como la gran ganadora de esta edición.
Están muy de cerca seguidos por la Maison Marnay, en el 4º distrito de París, y el Fournil Gourmand en Noisy-le-Grand que sube al tercer puesto del podio.
Pépite, la panadería y pastelería gourmet del distrito 11
Pépite es el nombre de esta nueva panadería y pastelería del bulevar Voltaire, en el distrito 11 de París. La autenticidad y el sabor 100% casero le esperan en esta nueva dirección, donde podrá sentarse y disfrutar de una deliciosa comida. [Seguir leyendo]
El concurso no se detiene ahí. El gran ganador tendrá el honor de representar al Gran París en la Final Nacional del Mejor Sándwich de Francia, que se disputará el 11 de mayo de 2026 en la explanada de Notre-Dame, con motivo de la Fiesta del Pan. Un encuentro imprescindible para todos los aficionados a la panadería.
Si quieres probar estas pequeñas maravillas, ve a las panaderías galardonadas, repartidas por los cuatro rincones de París y del Gran París. ¡La ocasión perfecta para una pausa gastronómica!
La Fiesta del Pan regresa a París del 8 al 17 de mayo de 2026, en la plaza de la catedral de Notre-Dame. ¿Qué se podrá disfrutar? hornos tradicionales reconstruidos, numerosos artesanos panaderos, concursos y por supuesto, degustaciones que harán las delicias de los amantes del buen pan. [Seguir leyendo]
Sitio web oficial
boulangersdugrandparis.com
Pépite, la panadería y pastelería gourmet del distrito 11
La Fiesta del Pan 2026: la enorme panadería temporal en la explanada de la catedral de Notre-Dame en París
